1、西昌有以下值得品尝的美食：乳猪砣砣肉：彝语称“乌色色脚”，即猪肉块块，因其每一块肉的重量均在二三两上下，成“坨”状而得名，是彝族的传统美食。酸菜土豆鸡：结合了酸菜的酸爽、土豆的软糯和鸡肉的鲜美，是一道具有地方特色的菜肴。
2、坨坨肉 坨坨肉是西昌必吃的特色美食，每一块肉的重量大约在二三两左右，采用彝族的煮肉形式制作。 味道鲜美，食用时需双手拿着，是来西昌不可错过的美食体验。 野山菌 西昌盛产多种野山菌，如石灰菌、青皮菌、乃毛菌、蘑菇等。 野山菌不仅味道鲜美，还具有调节身体机能、延缓衰老的保健功效。
3、油炸白条鱼：白条鱼经过油炸后外酥里嫩，是下酒的好菜。特色小吃 荞麦饼：由荞麦面制成，营养丰富，口感独特。 建昌板鸭：主产于西昌，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点，是西昌的特产美食。
4、坨坨肉 特色介绍：坨坨肉是西昌必吃的美食，每一块肉的重量大约在二三两，采用彝族的煮肉形式，味道鲜美。 推荐理由：肉质鲜嫩，口感独特，是体验彝族饮食文化的绝佳选择。 野山菌 特色介绍：西昌拥有丰富的野生菌资源，如石灰菌、青皮菌、乃毛菌、蘑菇等。
特色小吃排名： 建昌板鸭：如上所述，是西昌最具代表性的特色小吃。 醉虾：西昌本土传统美食，选用新鲜虾只，用黄酒灌醉后食用，鲜嫩可口。 彝家烤小猪肉：同样作为西昌的特色烧烤，深受游客喜爱。 坨坨肉：作为彝族的主要煮肉形式，也是西昌的特色小吃之一。
以下是西昌市必吃的十大美食： 火盆烧烤：西昌的火盆烧烤以其独特的炭火烤制技艺和丰富的菜品选择而闻名。 醉虾：新鲜的活虾与米酒一起醉制，肉质鲜嫩，酒香四溢，是西昌的特色小吃。 乳猪砣砣肉：这道菜选用肉质细嫩的乳猪，经过特制香料腌制，口感鲜美，肉质柔嫩。
西昌必买的十大特产包括苦荞系列产品、腌腊制品、思奇香手撕牛肉、野生菌、大凉山苹果片、鲜花荞饼、软荞饼、凉山雪饮料、饵块以及建昌板鸭。苦荞系列产品是西昌的特色健康食品，对中老年人的健康非常有益。腌腊制品则代表了西昌独特的气候和阳光所孕育出的风味。
特色小吃排名： 建昌板鸭：如上所述，是西昌最具代表性的特色小吃。 醉虾：西昌本土传统美食，选用新鲜虾只，用黄酒灌醉后食用，鲜嫩可口。 彝家烤小猪肉：同样作为西昌的特色烧烤，深受游客喜爱。 坨坨肉：作为彝族的主要煮肉形式，也是西昌的特色小吃之一。
羊肉粉：西昌的羊肉粉以其独特的鲜香口感和鲜美滋味而闻名。羊肉切割细腻，米粉滑嫩，汤头浓郁，再加上新鲜的蔬菜和调料，令人回味无穷。 烤全羊：这是西昌最具代表性的美食之一。选用上等羊肉，经过精细的腌制和烤制，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁香醇，是当地节庆时的必备佳肴。
西昌必买的十大特产包括苦荞系列产品、腌腊制品、思奇香手撕牛肉、野生菌、大凉山苹果片、鲜花荞饼、软荞饼、凉山雪饮料、饵块以及建昌板鸭。苦荞系列产品是西昌的特色健康食品，对中老年人的健康非常有益。腌腊制品则代表了西昌独特的气候和阳光所孕育出的风味。
以下是西昌市必吃的十大美食： 火盆烧烤：西昌的火盆烧烤以其独特的炭火烤制技艺和丰富的菜品选择而闻名。 醉虾：新鲜的活虾与米酒一起醉制，肉质鲜嫩，酒香四溢，是西昌的特色小吃。 乳猪砣砣肉：这道菜选用肉质细嫩的乳猪，经过特制香料腌制，口感鲜美，肉质柔嫩。
牛肉干：西昌的牛肉干以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。牛肉干鲜嫩，味道醇厚，是西昌人最喜欢的零食之一。 凉粉：这是一道以绿豆为主要原料的甜品。凉粉口感滑嫩，味道清凉，是西昌人夏季最爱的甜品。以上就是西昌美食特色十大排名，每一种美食都有其独特的口感和味道，都是西昌人的最爱。
西昌火锅：西昌火锅以其独特的调味料和鲜美的食材而闻名。它的特点是麻辣鲜香，口感丰富，是当地人最喜爱的美食之一。 西昌烤鱼：西昌烤鱼选用新鲜的鱼类，经过特殊的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气四溢，是一道美味可口的佳肴。
1、以下是西昌市必吃的十大美食： 火盆烧烤：西昌的火盆烧烤以其独特的炭火烤制技艺和丰富的菜品选择而闻名。 醉虾：新鲜的活虾与米酒一起醉制，肉质鲜嫩，酒香四溢，是西昌的特色小吃。 乳猪砣砣肉：这道菜选用肉质细嫩的乳猪，经过特制香料腌制，口感鲜美，肉质柔嫩。
2、西昌火锅：西昌火锅以其独特的调味料和鲜美的食材而闻名。它的特点是麻辣鲜香，口感丰富，是当地人最喜爱的美食之一。 西昌烤鱼：西昌烤鱼选用新鲜的鱼类，经过特殊的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气四溢，是一道美味可口的佳肴。
3、西昌美食十大排名：乳猪砣砣肉 、酸菜土豆鸡 、冕宁火腿、 西昌米粉 、炸山芋 、辣子鸡 、建昌板鸭 、渔家菜醉虾、 清蒸毛蟹、 南瓜鱼头汤。砣砣肉。将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟，撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”粉等作料食用。醉虾。
1、西昌必买的十大特产包括苦荞系列产品、腌腊制品、思奇香手撕牛肉、野生菌、大凉山苹果片、鲜花荞饼、软荞饼、凉山雪饮料、饵块以及建昌板鸭。苦荞系列产品是西昌的特色健康食品，对中老年人的健康非常有益。腌腊制品则代表了西昌独特的气候和阳光所孕育出的风味。
2、凉山西昌的十大特产包括：西昌蜜汁火腿、西昌苹果、苦荞系列产品、手撕牦牛肉、西昌香菇、西昌松茸、建昌板鸭、西昌高山黑猪、凉山马铃薯以及西昌洋葱。这些特产都蕴含着独特的风味和文化，非常适合作为伴手礼或自己品尝。
3、西昌必买的十大特产有烟熏腊肉、张飞牛肉、赵坡茶、圆根酸菜、彝族漆器、松茸、西昌高山黑猪、西昌钢鹅、大兴蒜薹、凉山苦荞茶。烟熏腊肉：烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。每年冬天开始，人们便腌制腊肉，用烟熏后，可以保护腊肉不容易变坏，有特殊的烟熏味。