临洮县的特产主要包括以下几类：旅游商品特产： 洮河奇石：具有独特的自然纹理和形态，是收藏和观赏的佳品。 洮砚：中国四大名砚之一，以其细腻的质地和精美的雕刻而闻名。 仿古彩陶：仿制古代彩陶工艺，具有浓厚的文化气息和艺术价值。 马家窑古酒：以当地优质粮食为原料，采用传统工艺酿造，具有独特的风味。
在地方风味小吃方面，临洮县同样有着丰富的选择。酥脆味佳的石子馍、酒香扑鼻的干甜醅、风味独特的麻腐包子、香甜可口的糖酥饼等，都是不容错过的美食。此外，刺少肉嫩的洮河重口花鱼、色香味浓的热凉面以及味美酥脆的瑰花酥糖等，也是临洮县独有的美味。同时，绿色环保的时令鲜菜也是临洮县的一大特色。
干甜醅是临洮的另一大特产，北二十铺的干甜醅酒香浓郁，入口香甜，易于保存携带，是馈赠亲友的理想选择。既可以干食，也能加水冲饮，历史悠久，深受省内外赞誉。
在地方风味小吃方面，临洮县同样有着丰富的选择。酥脆味佳的石子馍、酒香扑鼻的干甜醅、风味独特的麻腐包子等，都是游客们品尝美食的绝佳选择。而香甜可口的糖酥饼、刺少肉嫩的洮河重口花鱼等，则以其独特的风味和营养价值，成为了游客们争相品尝的美味佳肴。
浆水面 陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜（花辣菜）为佳。洋芋搅团 甘肃陇东南小有名气的小吃，主要分布于陇中临洮、陇南武都和平凉华亭。 洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。
以下是一些临洮的美食：临洮酿皮：临洮酿皮是临洮县的传统美食之一，是一种用面粉制成的面皮，再配以肉末、蒜泥、辣椒油、醋等调料而成的小吃。酿皮口感鲜美，辣而不燥，是临洮县居民最爱的小吃之一。
临洮牛肉面：临洮牛肉面是临洮著名的特色美食之一，也是甘肃省定西市的非物质文化遗产。它以清汤、细面、嫩肉、鲜辣椒为主要原料，被誉为“中华第一面”。临洮拉面：临洮拉面是临洮著名的特色美食之一，也是中国四大拉面之一。它以细面、鲜汤、香辣、可口为主要特点，被誉为“中华拉面之王”。
临洮凉面则是另一种特色小吃，它在冬日里能够带来温暖，在夏日则能带来清凉。制作过程中，精粉与蓬灰的结合使得面条具有独特的口感，搭配上芥茉油、油泼辣子、大蒜、精盐、红豆腐以及鲜美的汁汤，使得凉面不仅色泽诱人，而且味道层次分明。
老张家手抓羊肉 老张家是临洮县内非常有名的一家专门做手抓羊肉的店铺。这里的羊肉选用本地放养的羊，肉质鲜美，口感细嫩。店内的手抓羊肉做法地道，调料丰富，深受食客喜爱。马记牛肉面馆 马记牛肉面馆以其正宗的牛肉面而闻名。
临洮鱼头火锅：这家火锅店以鱼头为特色，提供各种鱼类食材供顾客选择。他们的鱼头火锅底料选用多种鱼类熬制而成，味道鲜美，营养丰富。店内环境温馨舒适，服务周到细致，是一家适合品尝新鲜鱼类的好去处。以上是临洮县比较受欢迎的几家火锅店，每家都有自己独特的特色和口味。
糖酥饼：香甜可口，外皮酥脆，内馅软糯，是当地受欢迎的甜点。 洮河重口花鱼：刺少肉嫩，味道鲜美，是当地的特色水产品。 热凉面：色香味浓，面条筋道，汤汁浓郁，是夏季消暑的美食。 瑰花酥糖：味美酥脆，花香浓郁，是当地传统的糖果之一。
以下是一些临洮的美食：临洮酿皮：临洮酿皮是临洮县的传统美食之一，是一种用面粉制成的面皮，再配以肉末、蒜泥、辣椒油、醋等调料而成的小吃。酿皮口感鲜美，辣而不燥，是临洮县居民最爱的小吃之一。
临洮县的美食主要包括以下几种：临洮浆水面：特点：以浆水做汤汁的面条，味道酸、辣、清香，别具一格。食材：浆水菜的菜可选用芹菜、白菜、荠菜等叶类蔬菜。临洮凉面：特点：味美可口，冬热夏凉，面条柔韧爽口，滑嫩，酸咸辣齐具。配料：芥茉油、油泼辣子、大蒜、精盐、红豆腐、汁汤，以及少许囱肉。
牛肉面：牛肉面是临洮的传统面食之一，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。面条劲道有弹性，牛肉炖得软烂入味，汤汁醇厚，是许多人早餐的首选。手抓肉：手抓肉是一种具有浓郁民族特色的美食，通常选用羊肉或牛肉烹制。肉质鲜嫩多汁，用手撕下一块块肉食用，既原始又充满乐趣。
临洮县美食有临洮浆水面、临洮凉面、臊子面、临洮洋芋搅团、临洮干甜醅等。临洮浆水面：浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，广泛流传于陕西、甘肃、宁夏、山西一带。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜可选用芹菜、白菜、荠菜等叶类蔬菜。
临洮县，位于中国甘肃省定西市东部，是一片富饶的黄土高原地区。这里的美食特产丰富多样，融合了甘肃的传统风味与当地特色，以下是一些值得选购的临洮县美食特产：临洮羊肉：临洮县的羊肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。当地的羊儿在广阔的草原上自由放养，食用天然草料，因此肉质纯正无膻味。
临洮县以其丰富的名优特产闻名，这里的美食独具特色，深受人们喜爱。首先，热凉面以其独特的口感吸引着食客。用精粉和蓬灰制作的面条，冬热夏凉，面条宽细有别。搭配芥茉油、油泼辣子、大蒜、精盐、红豆腐和汁汤，使其色泽金黄、香味四溢。加点熏肉，口感柔韧爽口，酸咸辣俱全，让人回味无穷。
临洮县旅游产业以其丰富的名优特产和旅游商品资源著称。这些商品不仅具备纪念性、艺术性和趣味性，还展现了中国风格、民族风格和地方风格。其中，洮河奇石、洮砚、仿古彩陶、仿古地毯等工艺品深受游客喜爱，它们不仅具有观赏价值，更是收藏和馈赠亲友的佳品。此外，临洮县的名贵花卉和卫生香也备受关注。
在地方风味小吃方面，临洮县同样有着丰富的选择。酥脆味佳的石子馍、酒香扑鼻的干甜醅、风味独特的麻腐包子、香甜可口的糖酥饼等，都是不容错过的美食。此外，刺少肉嫩的洮河重口花鱼、色香味浓的热凉面以及味美酥脆的瑰花酥糖等，也是临洮县独有的美味。同时，绿色环保的时令鲜菜也是临洮县的一大特色。
老张家手抓羊肉 老张家是临洮县内非常有名的一家专门做手抓羊肉的店铺。这里的羊肉选用本地放养的羊，肉质鲜美，口感细嫩。店内的手抓羊肉做法地道，调料丰富，深受食客喜爱。马记牛肉面馆 马记牛肉面馆以其正宗的牛肉面而闻名。
临洮县捞中捞自助火锅是甘肃省临洮县著名的特色美食之一，是一种自助式火锅。以下是关于临洮县捞中捞自助火锅的详细介绍：自助式就餐方式：顾客可以在店内自由选择自己喜欢的食材，包括各种肉类、蔬菜、海鲜等，满足不同顾客的口味需求。
临洮古城火锅：位于临洮县洮阳镇北关路，是临洮县最著名的火锅店之一。该店以牛羊肉为主要食材，配有各种蔬菜和豆腐，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。临洮兰馨火锅：位于临洮县洮阳镇南关路，是临洮县比较高档的火锅店之一。该店环境优雅，菜品丰富，味道精美，深受广大食客的喜爱。
临洮老火锅：这是一家历史悠久的火锅店，创立于上世纪80年代。他们的火锅底料选用当地特产的花椒、辣椒等香料熬制而成，味道鲜美辣香。店内环境简洁舒适，服务态度热情周到，是当地人经常光顾的地方。 临洮鲜锅：这家火锅店以新鲜的海鲜和蔬菜为特色，提供各种海鲜类食材，如虾、蟹、贝类等。
甘肃省定西市临洮县洮阳镇狗娃市场天兴家园。杨东家自助火锅成立于2020年。根据查询百度地图显示，临洮县39元大骨头火锅位于甘肃省定西市临洮县洮阳镇狗娃市场，名叫杨东家自助火锅。经营范围是自助火锅、小吃服务等。
1、牛肉面：牛肉面是临洮的传统面食之一，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。面条劲道有弹性，牛肉炖得软烂入味，汤汁醇厚，是许多人早餐的首选。手抓肉：手抓肉是一种具有浓郁民族特色的美食，通常选用羊肉或牛肉烹制。肉质鲜嫩多汁，用手撕下一块块肉食用，既原始又充满乐趣。
2、每个地方都有自己独特的美食，让我印象最深的是家乡濮阳的凉皮。走在街头，一家家凉皮店吸引着食客们的目光。我和妈妈走进其中一家，店里热闹非凡，人们满怀期待地排队，等待着一碗冰凉爽口的凉皮。我被这诱人的场景所吸引，迫不及待地加入队伍。
3、浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，是定西有名的小吃之一。浆水面的浆水是精华，一般把芹菜、白菜、莲花菜煮熟投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸中发酵三天即可制成可口的浆水。先将手工擀制的长面煮熟，凉开水浸过，盛入碗内，浇上炝过油葱花、花椒水、调入辣椒油、撒上芫荽末，即成浆水面。