酝扎猪蹄：佛山传统名菜，以猪蹄为主料，经过特殊工艺腌制而成，口感鲜美，肉质酥烂。应记云吞面：云吞面是佛山的特色面食，应记云吞面以其皮薄馅大、汤鲜味美而著称。甘笋蒸饼：以甘笋为主要原料制成的蒸饼，口感软糯，带有甘笋的自然甜味。
去佛山必吃的10大美食包括：佛山扎蹄：简介：选用猪蹄为原料，经过独特制作工艺，口感鲜嫩多汁，酥而不腻。推荐品尝地：得心酒家。花菇鲍汁海参：简介：鲍鱼菇香醇，搭配肥美鲍鱼，柔嫩滑爽，令人回味无穷。三水狗仔鸭：简介：传统名菜，鲜美醇厚，肉质多汁，味道霸气十足。
佛山多处都有美味的河鲜可品尝，以下是一些推荐的觅食点：南海区： 九江镇：九江大道龙廻村、九江镇江滨三街、九江镇河清旧码头、九江沙口社区段、九江沙口直街市场、九江海寿岛等地，这些地方以其丰富的河鲜资源而闻名。 西樵镇：平沙岛、太平水运新村、太平平沙码头，这些区域同样提供新鲜的河鲜美食。
西樵大饼作为佛山南海区西樵山的特色小吃，以其个大、松软、香甜的特点深受人们喜爱。而凤城酿节瓜，则融合了节瓜和猪肉的鲜美口感，成为了顺德地区的传统名菜。顺德双皮奶作为顺德地区的传统甜品，口感香甜滑嫩，备受人们喜爱。而在佛山的美食地图上，高明濑粉也是一颗璀璨的明珠。
去佛山必吃的10大美食佛山扎蹄 佛山扎蹄是广东省佛山市的一道传统名菜，选用猪蹄为原料，经过独特的制作工艺，口感鲜嫩多汁，酥而不腻。在佛山，您可以到老字号酒家如“得心酒家”品尝这道美味佳肴。
大可以油条和及第粥是佛山老少皆知的特色小吃，它们的历史可以追溯到1932年。至今，大可以已经有4家分店。大可以油条俗称“油炸鬼”，入口香酥，口感极佳。及第粥则因其独特的用料配方和烹煮技术，历经百年仍能保持原味。
广东佛山有很多美食值得一试，以下是其中一些最好吃的推荐： 高明横江狗肉 特色：以特殊方法炆制，突出原汁原味，是不少外地食客特意前往品尝的美食。 高明合水西瓜 特色：多年前每当盛夏，广州、佛山的空地上几乎都堆满打着合水招牌的西瓜，以其甜美多汁而著称。
西樵大饼作为佛山南海区西樵山的特色小吃，以其个大、松软、香甜的特点深受人们喜爱。而凤城酿节瓜，则融合了节瓜和猪肉的鲜美口感，成为了顺德地区的传统名菜。顺德双皮奶作为顺德地区的传统甜品，口感香甜滑嫩，备受人们喜爱。而在佛山的美食地图上，高明濑粉也是一颗璀璨的明珠。
无论是当地人还是游客，都对这里的片皮鸭赞不绝口，认为这是佛山最好吃的片皮鸭。因此，如果你来到佛山，一定要去清远饭店品尝一下这里的片皮鸭，相信你一定会爱上这道美味佳肴。此外，清远饭店的环境也非常宜人，古色古香的装修风格让人仿佛置身于古代。
去佛山必吃的10大美食包括：佛山扎蹄：简介：选用猪蹄为原料，经过独特制作工艺，口感鲜嫩多汁，酥而不腻。推荐品尝地：得心酒家。花菇鲍汁海参：简介：鲍鱼菇香醇，搭配肥美鲍鱼，柔嫩滑爽，令人回味无穷。三水狗仔鸭：简介：传统名菜，鲜美醇厚，肉质多汁，味道霸气十足。
广东的佛山有许多美味的土特产，其中最具代表性的就是佛山盲公饼和双皮奶。佛山盲公饼是广东佛山的特色传统名点。盲公饼的制作工艺考究，选用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉烤得很香，咬一口下去，不仅能吃到细化浓郁的肉香，而且口感松软、甜而不腻，享誉中外。
1、佛山美食排行榜前十中，盲公饼是最有名的。盲公饼是佛山传统的特色美食，起源于清朝嘉靖年间。 06均安蒸猪 顺德美食排行榜前十中，均安蒸猪是顺德地区的第一名菜。均安蒸猪吃起来肥而不腻，清香中带着干爽。 07伦教糕 伦教糕是佛山地区的一种传统糕点小吃，起源于明代。
2、佛山著名的十大美食包括：双皮奶：粤式甜品，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，香气浓郁，入口嫩滑。高明濑粉：以晒干的粘米粉为原料，辅以多种配料制成，面条长且入口软、韧、爽、滑，汤底鲜美。伦敦糕：由籼米粉、西谷米等原料制成，晶莹洁白，是岭南地方特色糕点。
3、西樵大饼，佛山传统小吃之一，以其巨大的饼身著称。04 柱候鸡 柱候鸡，荣登佛山美食排行榜前十，以其嫩滑的口感和独特的酱香味道而闻名。05 盲公饼 盲公饼，佛山特色美食，清朝嘉靖年间起源，名列佛山美食排行榜前十。
4、佛山美食排行榜前十：佛山鱼生、乐从鱼腐、家乡酿鲮鱼、均安蒸猪、佛山拆鱼羹、燕奶金丝球、古法彭公鹅、菜远炒水蛇片、佛山蒸鱼头、凤城四杯鸡。佛山鱼生名声在外，延续了千年的“贵族食谱”，它是“佛山十大名菜”之一。