1、首先推荐的是绿茶鸭蛋。鸭蛋具有滋阴润燥的功效，而绿茶则能清热止渴。将鸭蛋用水煮熟后剥壳，与绿茶、酱油一同略煮，然后浸泡在瓷盆中24小时，便可陆续食用。这款小吃或佐餐食品有助于辅助治疗糖尿病。另一款推荐食谱是清蒸茶鲫鱼。
2、苦瓜蚌肉汤 苦瓜250克，蚌肉100克。活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤；以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定，适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。 山药粥 山药50克60克、粳米60克。山药洗净切成片，同粳米煮成粥。供四季早餐食用，用于多食易饥者。
3、早晨，推荐食用高纤维的馒头、鸡蛋和牛奶，这些食物有助于稳定血糖水平。中午，可选择高纤维的米饭、馒头或面条，搭配鱼肉或瘦肉及青菜，既保证了营养摄入，又避免了血糖波动。晚上，米饭（高纤维）或粥、青菜、瘦肉或鸡肉是不错的选择，这些食物有助于维持血糖的稳定。
4、第一：2型糖尿病患者食谱是非常多的主要包括 “无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。此外还有以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。
真相 实际上，患有糖尿病的人什么都可以吃，其中也包括糖。“一旦你患上糖尿病，糖就成了禁区”，这样的时代已经结束了。只要坚持健康饮食，糖尿病患者和其他人一样什么都可以吃。
糖尿病并非仅仅因为摄入过多糖分而引起，但过量食用糖分确实会增加患糖尿病的风险，或者加重糖尿病患者的病情。糖尿病是一种慢性疾病，其主要特征是血糖水平异常升高，通常由胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素的抵抗引起。对于糖尿病患者来说，控制饮食是非常重要的。
不能吃的，已经糖尿病了。可以吃点粗粮之类的，试试燕麦麸高纤粉吧，加点牛奶果汁不比乳酪的味道差，而且对糖尿病有好处，还对便秘有改善作用的。上网自己再搜搜多了解了解。
[功效]适用于肾病、糖尿病。 （20）菠菜根粥 [原料]鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。 [做法]菠菜根洗净切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。每日1次，顿服。 [功效]利五脏，止渴润肠，适用于糖尿病。 （21）冬瓜粳米粥 [原料]新鲜连皮冬瓜80～100克，莲子、粳米各适量。
清热滋阴，适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。 三地双参汤：地锦草、地骨皮各15克，南沙参12克，麦冬10克，石膏30克***先煎***，知母10克，生地15克，僵蚕10克，青黛5克***包煎***，泽泻30克，苦参15克。先将上药浸泡30分钟，再煎煮30分钟，每剂药煎2次，将2次煎出的药液混合分2次服用。
糖尿病食谱： 清蒸茶鲫鱼： 功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。 配料：鲫鱼500克，绿茶适量。 制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。 服法：每日吃1次，淡食鱼肉。
在“食物血糖生成指数的增长和人类健康”的最近一次会议研讨会上，国外营养专家解决了这个谜。 。最幸运的122009-02-08 15时42分45秒12250 *糖尿病的饮食禁忌 吃：白糖，红糖，葡萄糖及糖甜食，如果糖，糕点，果酱，蜂蜜，蜜饯，冰霜等。
建议糖尿病患者要遵循平衡膳食原则，膳食总能量摄入应该符合体重管理目标，其中45%～60%能量来自碳水化合物，25%～35%能量来自脂肪，15%～20%能量来自蛋白质。另外，合理控制摄入碳水化合物，尽可能多吃一些蔬菜，动物性食物多选择白肉（鱼肉，禽肉及部分海产品等），少吃饱和脂肪和胆固醇含量高的食材。
首先重视糖尿病患者的饮食 （1）主食可选择大米、白面、玉米面、小米、荞麦等淀粉类食物，每天最好控制在250～350g。这些食物经过胃肠道消化吸收后，逐渐变成葡萄糖，再被吸收入血，使血糖缓慢上升。不能吃白薯，因为它含糖多。 （2）副食中可选择蛋白质含量多的大豆和豆制品。
无糖主食有五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、土豆粉、米麸、大麦、无糖藕粉、黑米粥、燕麦、黑麦、玉米面、全麦面包等。多吃无糖食物的好处有很多，可以避免因多吃糖导致缺钙，引发骨折。无糖主食不会引起发胖、血糖升高，适合糖尿病人和减肥的人食用。对于龋齿儿童，也有预防蛀齿的作用。
无糖主食类：市场上常见的无糖糕点、月饼等米面制品，虽然标榜“无糖”，但实际上并非完全不含糖分。糖尿病患者在食用时，应将这类食品计入每日的总主食摄入量中，以免过量摄入导致血糖升高。
不含糖的主食。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
蔬菜：所有蔬菜都是无糖的，可以选择各种蔬菜来制作沙拉、蒸煮或炒菜。 豆类：豆类，如黑豆、芸豆、红豆等是无糖的，可以制作豆浆、豆腐等食品。 鱼类：鱼类是无糖食物的好选择，可以烤、蒸或煮来作为主食。 瘦肉：瘦肉，如鸡胸肉、瘦牛肉等是无糖的选择，可以烤、煮、炒等方式制作。
燕麦、粳米、麦片和玉米是主食中含糖量较少的选项。 全麦面包、粗杂粮窝头、黄瓜和西红柿等属于低糖食品。 低糖食品通常指的是糖分含量低于国家标准，而非完全没有糖分。 无脂食品并不意味着完全不含脂肪，消费者在购买时应仔细阅读标签。
选择低糖主食时，可考虑玉米、燕麦片和荞麦面等。这些食物含糖量相对较低，适合控制糖分摄入。 若想食用无糖主食，五谷杂粮是理想选择。例如，莜麦面、荞麦面、燕麦面、土豆粉、米麸、大麦、无糖藕粉、黑米粥、燕麦、黑麦、玉米面和全麦面包等，均含有丰富营养，且不含添加糖。
首先，推荐食用五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面及玉米面等。这些食物富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，长期食用有助于降低血糖和血脂水平。此外，豆类及其制品也是优秀的选择，它们富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油富含不饱和脂肪酸，能有效降低血清胆固醇及甘油三酯。
晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。糖尿病人饮食食谱 选择富含纤维的食物，如玉米、青菜、青椒、韭菜、豆制品等，有助于控制血糖。 增加钙质摄入，如排骨、牛奶、虾皮、海带等，以强化骨骼健康。 多吃含硒食物，如香菇、芥菜、芝麻等，它们有助于改善糖代谢。
中老年2型糖尿病食谱建议 早餐+水果 推荐早餐以高纤维馒头或饼类为主，这类高纤维主食有助于稳定血糖水平。同时，可搭配一个煮鸡蛋或荷包蛋，以及淡豆浆、牛奶或小米粥中的任意一种饮品。凉拌蔬菜作为早餐的配菜，既清爽又健康。
适宜食物：蔬菜：建议选择苦瓜、洋葱等低糖蔬菜。苦瓜中的皂苷能刺激胰岛素释放，有助于降低血糖。洋葱中的活性成分有助于胰岛细胞生成胰岛素，对糖尿病患者调节血糖有益。水果：在必要时，应选择青梅、苹果、梨、樱桃、橘子等低糖水果，少量食用。
糖尿病患者在饮食管理上需要特别注意，以帮助控制血糖水平。以下是一些适合糖尿病患者的家常菜谱：清蒸西兰花：西兰花富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于控制血糖。清蒸可以最大程度地保留其营养价值。番茄炒鸡蛋：番茄富含番茄红素和维生素C，鸡蛋富含优质蛋白质，这道菜营养丰富，对血糖影响较小。
糖尿病人饮食非常关键，它直接影响到血糖控制和整体健康状况。以下是针对糖尿病患者的一日三餐食谱，以及他们在饮食中应注意的事项。
1、粗杂粮 如荞麦面、筱麦面、燕麦面、玉米等，这些食物富含矿物质、维生素和膳食纤维，有助于改善葡萄糖耐量。 大豆及其制品 大豆含有丰富的蛋白质和多不饱和脂肪酸，对降低血脂有益。 新鲜蔬菜 蔬菜如菠菜、西红柿、黄瓜等，含有丰富的维生素、膳食纤维及矿物质。
2、早餐：牛奶麦片粥，鲜果拼盘。午餐：香葱拌豆腐，玉米面炒窝头。晚餐：番石榴乌梅茶，蒜蓉空心菜。糖尿病人星期五食谱：早餐：鲜牛奶一袋（约250ml）、煮鸡蛋一个、药膳馒头一个、凉拌卷心菜。中餐：米饭2两、凉拌豆芽头一份，红烧肉或红烧排骨一份。
3、早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。糖尿病人星期六食谱 早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
4、周日：早餐是240毫升牛奶、1个鸡蛋和50克馒头。午餐包括150克烙饼、80克酱牛肉和醋烹豆芽菜。晚餐则是150克米饭、肉末烧豆腐和蒜茸菠菜。这些食谱不仅适用于糖尿病患者，对普通人群同样具有调节消化、促进健康的作用。希望这些建议能帮助大家保持健康的饮食习惯，从而拥有更健康的身体。