天津春分吃的食物主要有驴打滚、炒蓝白线、青萝卜、香椿和春卷。驴打滚：这是天津的传统小吃，春分时节家家户户都会吃，寓意好兆头。驴打滚口感软糯，有糯米的香甜和黄豆粉的清香，非常美味。
青萝卜。春分的时候天津人也讲究吃萝卜。一到这个节气，天津的沙窝萝卜特别多，随处可见卖沙窝萝卜的摊贩，天津人都会买点回家吃。在天津有“萝卜就热茶，气得大夫满地爬”的谚语，所以天津人吃萝卜一定会配上一杯热茶。而睡觉之前也会吃上几片萝卜，可以起到通气的作用。香椿。
天津春分吃的传统食物有以下几种：驴打滚：简介：驴打滚是天津的传统小吃，春分时家家户户都会吃，以求辟邪祈福。口感：驴打滚口感软糯，有糯米的香甜和黄豆粉的清香，吃时能感受到春天的气息。炒蓝白线：简介：蓝白线其实就是绿豆芽炒韭菜，色彩鲜艳，春意盎然。
天津春分应该吃这些，不能做这些事：吃这些：滋补食物：首推燕窝，这可是保健养生的良品呢！还有海参、鱼翅、人参、枸杞、鹿茸等进补食材，都能帮你滋补身体。清淡食物：蔬菜清汤、素鱼羹、清炒时蔬等，既营养又不影响消化。
春分时节，天津传统的食物之一是驴打滚。这种软糯甜品深受当地人喜爱，春分当天享用被认为能够带来好运与避邪。驴打滚的糯米外皮与黄豆粉的搭配，不仅口感丰富，更带有春天的气息。 炒蓝白线，即绿豆芽与韭菜的搭配，是春分时的另一道美味。
驴打滚是天津的特色小吃，春分时节，家家户户都会品尝这道甜点，寓意着吉祥如意。驴打滚外酥里嫩，甜而不腻，黄豆粉的香与糯米的甘甜交织在一起，让人在享受美食的同时，仿佛能感受到春天的气息。
潮湿春日的广东，一碗绵茵陈鲫鱼汤必不可少——这种清明前后的蒿类植物，与鲫鱼同炖，汤色奶白微苦，客家人称它「春季排毒第一汤」。 闽东的「海与山的邂逅」 福建霞浦的笔架（龟足），一种长在礁石上的贝类，春季最肥美。白灼后蘸蒜醋，鲜味如浓缩了整片东海，当地人笑称「鲜到掉眉毛」。
苏州特色小笼包，龙虾，都是美好的美味的小吃。
茄子 果蔬颜色的不同总暗示独特的营养，茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二：它禽多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。常吃茄子连皮）对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。
驼鹿肉的口感和牛肉相似，但更加鲜嫩。鸡油菌味道清淡，但味道绝对独一无二。而如果你在瑞典，自己采摘鸡油菌则更会让这道菜增色不少。莳萝腌三文鱼 Gravlax绝对是瑞典最美味的食物，没有之一！用盐，糖和莳萝腌制的三文鱼，味道介于烟熏三文鱼和生鱼片之间，富于层次与变化，被誉为北方的培根。
美味沙拉：春天是各种蔬菜和水果丰收的季节，可以尝试制作各种美味沙拉，搭配润心有机山茶油做沙拉酱，既健康又美味。 炒青菜：春天是青菜的旺季，炒青菜是一道简单又营养的菜肴，可根据个人喜好选择不同种类的青菜进行炒制。使用润心有机山茶油烹饪美食是一个很好的选择。
春天当然不能错过应季的野菜啦！比如说香椿，可以加入润心有机山茶油拌上豆腐，滋味绝妙～润心有机山茶油的清香中和了香椿冲人的气味，吃起来清爽可口。此外，荠菜也是不错的当季美食，切碎了用水焯过，配上香干和芝麻，用润心有机山茶油一淋，香气扑鼻。
有机山茶油的食用方式很多，它耐高温且油烟少，高温不易变质，不易破坏有机油茶籽中角鲨烯、维生素E、多酚等天然营养，适合煎、炸、煮、炒、拌等不同烹饪方式。现在正值春季，大家可以用润心的有机山茶油来做几道美味，比如“青菜青丝白玉盘”，它是应季时令鲜蔬小炒，用山茶油一炒，清香美味。
有机山茶油煎炸煮炒拌都是可以的，它的营养高烟点高，适合各种烹饪。比如说润心有机山茶油，它的油酸达到了80%左右，还有角鲨烯、维生素E、多酚等各种营养，营养价值高，口味清淡非常不错。这段时间温差大，适合吃小炒或者炖菜。
香椿 简介：香椿是云南人春季必吃的美食之一，被称为春味“第一鲜”。它香味独特，营养丰富，具有健脾开胃、增强免疫力的功效。推荐吃法：香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等。 椿头苞 简介：椿头苞学名叫刺椿头，因长在刺椿树的枝头而得名。它味微苦，具有清热解毒的功效。
棠梨花好看，也好吃，是多数云南人深爱的一道美食。春日里，到郊外采回一小篮棠梨花蕾，开水焯烫一下，再用清水漂洗、浸泡，除去苦涩味，待吃时用蒜片、辣椒炒上一盘，就是一道鲜美的时令春馔。枇杷菜 在大理巍山人眼里，枇杷菜也是良药。入口稍许清凉，但是不苦，伴着青豆煮汤，满满的春天味道。
香椿：春味第一鲜在云南的众多春菜中，香椿无疑是春味的代表。这种长在树上的蔬菜，香味独特、营养丰富，具有健脾开胃、增强免疫力的功效。谷雨前后，香椿嫩芽如丝，其美味不可错过。
豆花米线是昆明不可缺少的美食名片，豆花绵软嫩爽、紧实不松散的口感，为米线增添了更丰富的味觉体验，也成就了豆花米线独树一帜、沁人心脾的特色风味。豆花米线分为荤素两种，素豆花米线将甜酱油、咸酱油、冬菜、韭菜、油辣子、花椒、胡椒、味精、水豆腐全部拌一起，就会很香。