1、日照黑陶是龙山文化最典型的陶器，被誉为原始文化中的瑰宝，具有独特的审美情趣和古朴的美。日照绿茶则是世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一的特产，汤色黄绿明亮，栗香浓郁，是中国高档绿茶。日照海米以鹰爪虾、羊毛虾等为原料，味道鲜美，营养价值高。浮莱山石砚是山东名砚，美观实用。
2、海米：日照，一座富饶的海滨城市，以产海鲜著称。其中，海米以其独特的风味，成为了日照的特产之一。这种以鹰爪虾、掘运羊毛虾、脊尾白虾、对虾等为原料的海米，经过加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等精细工艺制成，不仅口感鲜美，而且营养丰富。
3、日照绿茶是当地的特色产品，以其独特的口感和香气闻名。由于其生长环境优越，如气候温和、雨量充沛等自然条件，使得茶叶色泽鲜绿，味道鲜爽。海鲜干货 日照靠海，海鲜资源丰富。日照的海洋特产包括各种海鲜干货，如海带、紫菜等海产品，它们味道鲜美且富含营养。
日照必吃的美食有以下几种：日照海鲜：野生且新鲜：日照的海鲜以野生为主，相较于其他沿海城市的养殖海鲜，更加新鲜且物美价廉。品类繁多：包括文蛤蒸蛋、杂鱼锅贴、红烧海鱼、香辣深海鱼等多种品类。推荐餐馆：巧克力渔家、水芙蓉大酒店、岚山鱼馆等。
酒香鸡 酒香鸡的制作方式比较复杂，但是味道特别好，它的肉质软烂入味，吃起来还有一股淡淡的酒香气息。玛瑙银杏 玛瑙银杏是一道非常具有特色的汉族名菜，由于外观像玛瑙而得名，吃起来也是香甜可口，外地朋友来到日照旅游，一定要尝试一下。
扒鸡是山东省的传统名菜，日照的扒鸡以其肉质鲜嫩、味道醇厚而著称。通常选用三黄鸡为原料，经过特殊烹饪工艺制作而成。 日照的豆腐脑口感细腻，可咸可甜，根据个人口味选择不同的调料，是一种特色小吃。1 日照的烧饼是一种传统的面食，外皮酥脆，内里松软，可单独食用，也适合搭配其他菜肴。
北京果木烤鸭（海滨三路御喊店）地址：位于日照市东港区海滨三路15号。
口味浓郁的日照特色小吃主要包括以下几种： 文心蒸包 特点：皮薄、馅多、味美。文心蒸包采用五花猪肉搭配时令蔬菜，并加入甜面酱、五香粉、高汤等多种调料蒸制而成，口感浓郁，风味独特。 煎饼 特点：饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。
酒香鸡 酒香鸡的制作方式比较复杂，但是味道特别好，它的肉质软烂入味，吃起来还有一股淡淡的酒香气息。玛瑙银杏 玛瑙银杏是一道非常具有特色的汉族名菜，由于外观像玛瑙而得名，吃起来也是香甜可口，外地朋友来到日照旅游，一定要尝试一下。
京冬菜 为日照著名特产，因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”，其主要原料为日照产优质大白菜心，切晒凉干，佐料主要是优质酱油和绍兴酒等。京冬菜条长细匀，色泽如棕，浓香宜人，味美可口，形色味均别具一格，并能常年贮存，是进餐之佳肴，也是烹饪菜肴的上等调料。
烤海肠 - 日照沿海地区的特色海产品，烤制后的海肠外酥里嫩，搭配蒜泥、辣椒等调料，味道鲜美独特。 炸小黄鱼 - 以肉质细腻、骨刺少的小黄鱼为主料，裹上面糊油炸至金黄色，外酥里嫩，适合作为下酒菜或休闲小吃。
文心蒸包，是日照饮食文化中的一颗璀璨明珠。它选用五花猪肉配以时令蔬菜，经过精心调配的甜面酱、五香粉、高汤等调料，再经过蒸制而成。这款面点以其皮薄、馅多、味美而著称，让人一尝难忘。煎饼，作为东港民间传统食品，其历史源远流长，曾是农家不可或缺的主食。
日照的特色小吃有以下几种：日照煎饼：山东日照著名的汉族小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富。尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。氽西施舌：山东地区特色传统名菜之一。西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。
日照的特色小吃有以下几种：日照煎饼：日照煎饼是山东著名的特色小吃，以小麦面粉为原料摊烙而成，表面色泽微黄，薄如纸，质细香甜、柔软可口。搭配豆腐和辣椒食用，味道更佳。莒国八喜笼包：莒国笼包起源于莒县，选用浮来山四千年银杏树王所产的长寿果作为添加作料，追求原汁原味、地道纯正。
煎饼果子：作为日照的日常美食，煎饼果子由酥脆的煎饼包裹着香脆的油条和多样的配料，常见的有葱花、酱肉、鸡蛋等，形成丰富多样的口感和美味的味道。 炒海螺：得益于日照丰富的海洋资源，炒海螺是当地的一道海鲜佳肴。新鲜的海螺肉搭配蒜蓉和辣椒等调料炒制，鲜嫩可口，滋味诱人。
水晶蒸饺：水晶蒸饺以其晶莹剔透的外皮和鲜美的馅料而著称，是日照的特色小吃之一。莒国八喜笼包：莒国笼包子是山东日照莒县最传统的美食之一，以浮来山四千年银杏大王出产的长寿果为添加剂，追求原味和正宗纯正。酒香鸡：酒香鸡是一道以鸡肉和酒为主要原料的传统菜肴，香气扑鼻，味道醇厚。
烤海肠 - 日照沿海地区的特色海产品，烤制后的海肠外酥里嫩，搭配蒜泥、辣椒等调料，味道鲜美独特。 炸小黄鱼 - 以肉质细腻、骨刺少的小黄鱼为主料，裹上面糊油炸至金黄色，外酥里嫩，适合作为下酒菜或休闲小吃。
日照，这座位于山东东南部的美丽海滨城市，不仅拥有迷人的自然景观，还以多样化的地方美食著称。以下是日照不容错过的几种特色小吃： 煎饼果子 作为日照街头巷尾常见的早餐选择，煎饼果子由薄饼包裹着鸡蛋、蔬菜、肉类等多种馅料，并配以甜面酱或辣椒酱，口感丰富，滋味独特。