剑花：肇庆特产，常用来煲汤，具有保健作用，味道极佳。裹蒸粽：糯米和各种配料用本地特有的冬叶包成的地方特色食品，式样与口味极多。肇实：即肇庆产的芡实，个头大、色泽好，是肇庆的标志性食材。紫背天葵：肇庆特产的消暑助消化草本植物，可以加糖冲饮，酸甜可口。
裹蒸粽（肇庆标志性美食）特点：用本地冬叶包裹，内含糯米、绿豆、五花肉或咸蛋黄，蒸煮10小时以上，软糯咸香。推荐理由：肇庆裹蒸比普通粽子更大，冬叶的清香渗透其中，是春节必备的传统食物，老字号如“鼎湖山裹蒸”可尝到正宗口味。
肇庆的十大特色小吃包括：肇庆乳猪：皮脆肉嫩，香味扑鼻，是肇庆的传统名菜，深受食客喜爱。肇庆双皮奶：口感细腻，甜而不腻，是甜品中的佼佼者，尤其受到小朋友和年轻人的欢迎。肇庆烧肉：选用上等猪五花肉烤制而成，外焦里嫩，肉质鲜美，是肇庆烧烤类小吃的代表。
肇庆裹蒸 简介：肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃，2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆的裹蒸有着悠久的历史，早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗。特点：肇庆的裹蒸粽与其他地方的粽子不同，具有独特的制作工艺和口感。
肇庆裹蒸：肇庆裹蒸是肇庆地区的传统美食，以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。德庆竹篙粉：德庆竹篙粉是肇庆德庆县的特色小吃，以其细腻滑爽、口感独特而受到消费者的喜爱。汶朗蜜柚：汶朗蜜柚是肇庆怀集县的特产，以其甘甜爽口、营养丰富而享誉市内外。
腊味 腊味是肇庆地区的传统特色肉类制品之一。选用优质的肉类，如腊肠、腊肉等，经过腌制和烟熏而成。腊味的特色在于肉质的鲜嫩和香味的浓郁，是肇庆人民喜爱的一道美食 叉烧 叉烧是肇庆地区的传统特色烧制肉类之一。选用优质的猪肉，经过特殊的腌制和烹饪技巧而成。
1、裹蒸粽（肇庆标志性美食）特点：用本地冬叶包裹，内含糯米、绿豆、五花肉或咸蛋黄，蒸煮10小时以上，软糯咸香。推荐理由：肇庆裹蒸比普通粽子更大，冬叶的清香渗透其中，是春节必备的传统食物，老字号如“鼎湖山裹蒸”可尝到正宗口味。
2、德庆竹篙粉：以其独特的制作工艺和细腻的口感而闻名，是肇庆地区的特色小吃之一。封开杏花鸡：肉质细嫩，味道鲜美，是肇庆地区的又一传统名菜。高要麦溪鲩：以其优质的生长环境和独特的烹饪方式，成为肇庆地区的一道特色美食。
3、首先，裹蒸粽是肇庆的特色美食，以糯米为主料，口感软糯，香气四溢，是游客必尝的小吃。肇实则是一种营养丰富的食材，常用来炖汤或煮粥，味道鲜美。其次，端砚作为文房四宝之一，以其独特的纹理和精湛的工艺而闻名。四会玉器则以其精湛的雕刻工艺和独特的造型设计受到喜爱。
4、肇庆鱼生 - 作为一道传统佳肴，肇庆鱼生选用新鲜的草鱼或鲢鱼，将其切片后，用调料腌制，通常伴有薄荷、柠檬、生姜等提味，保留了鱼肉的鲜美和嫩滑，是夏日里的一大清凉美食。肇庆牛杂 - 肇庆人对牛杂有着特殊的情感。
5、肇庆鸡饭 - 虽然鸡饭在东南亚地区尤为流行，但肇庆的鸡饭也有自己的特色。鸡肉选用当地的土鸡，肉质紧实，搭配上用鸡汤煮成的香米饭，简单却美味。肇庆炒田螺 - 田螺在肇庆是一种常见的食材，炒田螺是一道地道的家常菜。田螺肉质鲜美，加上蒜蓉、辣椒等调料一起炒制，辣香味浓，令人开胃。
6、肇庆鱼生 - 肇庆鱼生是一道具有悠久历史的传统名菜，以新鲜的草鱼或鲢鱼为主要原料，将鱼肉切成薄片，配以蒜泥、酱油、花生油、芝麻、酸梅等调料，口感鲜美、爽滑，非常受欢迎。肇庆牛杂 - 肇庆牛杂是一道以牛杂为主料，加入豆腐、粉丝、蔬菜等烹制而成的美食。
1、剑花：肇庆特产，常用来煲汤，具有保健作用，味道极佳。裹蒸粽：糯米和各种配料用本地特有的冬叶包成的地方特色食品，式样与口味极多。肇实：即肇庆产的芡实，个头大、色泽好，是肇庆的标志性食材。紫背天葵：肇庆特产的消暑助消化草本植物，可以加糖冲饮，酸甜可口。
2、肇庆乳猪：皮脆肉嫩，香味扑鼻，是肇庆的传统名菜，深受食客喜爱。肇庆双皮奶：口感细腻，甜而不腻，是甜品中的佼佼者，尤其受到小朋友和年轻人的欢迎。肇庆烧肉：选用上等猪五花肉烤制而成，外焦里嫩，肉质鲜美，是肇庆烧烤类小吃的代表。
3、蚝烙是肇庆地区的传统特色海鲜之一。选用新鲜的蚝肉和丰富的配料，经过烙制而成。蚝烙的特色在于蚝肉的鲜嫩和烙制的外酥内嫩，是肇庆人常常品尝的一种美食。七星鱼 七星鱼是肇庆地区的传统特色鱼类菜品之一。选用新鲜的七星鱼，经过特殊的烹制而成。
4、裹蒸粽（肇庆标志性美食）特点：用本地冬叶包裹，内含糯米、绿豆、五花肉或咸蛋黄，蒸煮10小时以上，软糯咸香。推荐理由：肇庆裹蒸比普通粽子更大，冬叶的清香渗透其中，是春节必备的传统食物，老字号如“鼎湖山裹蒸”可尝到正宗口味。
5、肇庆烧烤：肇庆烧烤是肇庆的特色小吃，种类丰富，口感鲜美，深受人们的喜爱。 肇庆豆腐花：肇庆豆腐花是肇庆的传统小吃，选用优质的黄豆，经过精心制作，口感细腻，味道鲜美。以上就是肇庆美食排行榜前十名，每一种美食都有着独特的口感和风味，都是肇庆人民餐桌上的常客。