1、酸汤鱼 简介：酸汤鱼是贵州黔东南地区的苗族传统美食，以其独特的酸汤和鲜美的鱼肉而闻名。特色：酸汤由多种野生番茄和辣椒经过长时间发酵而成，味道醇厚且酸辣适中，鱼肉则鲜嫩可口，两者结合，令人回味无穷。丝娃娃 简介：丝娃娃是贵州的一种传统小吃，因其制作过程中需要将各种蔬菜切成细丝，包裹在一张薄饼中而得名。
2、去贵州旅游，以下是一些必吃的美食： 羊肉粉 特色：羊肉粉是贵州的经典早餐，以其鲜美的汤底和嫩滑的羊肉闻名。推荐理由：汤底浓郁，羊肉鲜嫩，搭配米粉的滑爽，是品尝贵州地道风味的不二之选。 豆汤圆子火锅 特色：一种经济实惠的火锅，以豆汤为底，加入各种圆子（如肉圆、豆腐圆等）。
3、名菜名吃：习水石头鸡：具有浓郁独特的口感，是贵州美食中的佼佼者，让人回味无穷。酸汤鱼：味道浓郁且酸爽，有助于消化，是贵州地区的特色菜肴之一。土鸡蛋糕：口感松软细腻，味道鲜美，搭配清茶品尝尤为适宜。花溪牛肉粉：融合鲜美的牛肉和软糯的米粉，味道独特，让人难以忘怀。
4、糍粑辣椒鸡是一道非常美味的贵州菜品，深受当地老百姓喜爱。辣椒鸡是很多地方都有的一道美食，而贵州地区的糍粑辣椒鸡却与其他地区的有所不同，原因就在于这道美食中多了糍粑辣椒。这种特殊的食材使得这道菜品的名声非常响亮，很多人也是慕名前来品尝一番。
5、**肠旺面**：肠旺面是贵州最具代表性的传统面食之一。其“肠”指的是猪大肠，“旺”则是指猪血，两者结合寓意着生活常旺不衰，吉祥如意。这道美食起源于清朝光绪年间，最初是面店老板为了处理猪大肠和猪血而创新出来的。
6、贵州辣子鸡：选用土鸡为主料，肉质紧实有嚼劲，糍粑辣椒的加入使得鸡肉更加香辣可口。花江狗肉：贵州省关岭县花江镇的特色菜品，以其鲜香、香辣的口味赢得了众多食客的青睐。狗肉酥烂，香气四溢，是贵州不可多得的佳肴。青岩状元蹄：又名青岩卤猪蹄，是贵州青岩古镇的特色美食。
1、我认为贵州必吃的美食如下：黄粑：贵州特色，制作工艺复杂，储存时间长，味道鲜美。旺肠面：集合了山西刀削面和兰州拉面的做法，色香味俱全。丝娃娃：素春卷，可自由搭配蔬菜，酸辣爽口。花溪牛肉粉：加入中药材熬制，配米粉，鲜美浓郁。雷家豆腐圆子：豆腐中加香料，油炸后味道香。
2、豆沙窝：贵阳经典小吃，馅料为红豆沙或芸豆，外酥内软。豆米火锅：贵州特色火锅，注重蔬菜原本味道，汤鲜味美。这些美食共同构成了贵州丰富多彩的美食文化。
3、豆腐圆子：必吃！ 如果要说一种食物代表贵州的话，必须是酸汤鱼，绝对是贵州贵阳美食的第一代表，用西红柿为主料秘制的，酸爽开胃的红酸汤，煮上鲜嫩的鱼肉，是一绝。
4、是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品。 洋芋粑粑 是贵州省贵阳市的一种特色小吃，其吃起来外焦里嫩，香脆可口，有洋芋的清香甜味。
5、Ad爱生活 2023-12-13 · 还没有任何签名哦 关注 贵州的特色美食丰富多样，包括八珍豆腐脑、苗家猪血粉、水族鱼包韭菜、黔南鸭八宝和黔东南糍粑。这些美食具有独特的风味和口感，展现了贵州地方特色和民族文化。
6、赖汤圆 简介：赖汤圆是四川省成都市的传统名小吃，创始于1894年，已有百年历史。 特点：色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯。
1、贵州美食排名前十名包括黄粑、旺肠面、丝娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、红油米豆腐、豆沙窝、恋爱豆腐果、羊肉粉和威宁荞酥。 黄粑是贵州的传统美食，采用糯米、碾米和红糖等原料制作，工艺复杂，但风味独特，刚出炉的黄粑尤其美味。 旺肠面将山西刀削面和兰州拉面的特色融合，色香味俱佳，深受贵州人民喜爱。
2、贵州特色美食小吃排名前十名如下：贵阳丝娃娃：也叫素春卷，以大米面粉烙成的薄饼做皮，包裹萝卜丝、折耳根、海带丝等酸辣爽口的馅料。贵阳米豆腐：由大米磨成的米浆冷却成豆腐状，切块后加入大头菜、酥黄豆、酥花生及各种调料，口感鲜嫩润滑。
3、贵州美食排名前十名为丝娃娃、肠旺面、苗家酸汤鱼、牛肉粉、雷家豆腐圆子、遵义羊肉粉、贵阳辣子鸡、米豆腐、遵义豆花面、糟辣脆皮鱼。丝娃娃 丝娃娃是贵州传统美食之一，它由米面粉做成的薄饼做成，里面包裹着各种素菜。它的特点是口感香脆，丝娃娃在贵阳各条街上都能买到，是贵阳人喜爱的美食之一。
4、仁怀酸汤鱼：这是仁怀最有名的特色菜之一，以鲜美的鱼肉和酸辣的汤底为特点，口感鲜美，令人回味无穷。 仁怀豆腐脑：豆腐脑是一道传统的早餐食品，仁怀的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而受到广大食客的喜爱。
5、贵州美食排名前十的有：贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、贵阳丝娃娃、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵阳米豆腐、水城羊肉粉和贵阳豆腐圆子。贵阳汤旺面 是贵州极负盛名的一种风味小吃，在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香。
遵义豆花面——是柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，味道鲜香可口。贵阳豆腐圆子——其中以雷家豆腐圆子最为出名，工艺屡经改进，是深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃。贵阳米豆腐——润滑鲜嫩、酸辣可口。
贵州特色美食小吃排名前十名如下：贵阳丝娃娃：也叫素春卷，以大米面粉烙成的薄饼做皮，包裹萝卜丝、折耳根、海带丝等酸辣爽口的馅料。贵阳米豆腐：由大米磨成的米浆冷却成豆腐状，切块后加入大头菜、酥黄豆、酥花生及各种调料，口感鲜嫩润滑。
花溪牛肉粉是贵州的特色名小吃，采用多种名贵中草药精心烹制，汤汁鲜美，肉香四溢，深受食客好评。 丝娃娃 丝娃娃，又称“素春卷”，是贵州的传统小吃。用大米面粉烙成的薄饼，包裹着丰富的配菜，如萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆等。搭配酸辣爽口的蘸水，口感酸辣，脆嫩美味。
贵阳辣子鸡：由糍粑辣椒与鸡肉炒制而成，极具贵州特色。遵义羊肉粉：用鲜羊肉熬汤，浇米粉而成，有300余年制作历史，曾获“中华名小吃”称号。兴义鸡汤圆：兴义特色小吃，咸鲜口味，独树一帜。酸汤鱼：苗侗族传统菜肴，略带酸味，鲜嫩爽口。泡椒板筋：典型黔菜，咸鲜微辣，酸辣爽口。
汤鲜味美，肉香四溢。贵阳米豆腐：特色：贵州著名的少数民族小吃，润滑鲜嫩、酸辣可口。糕粑稀饭：特色：由糕粑和稀饭组成，添加多种配料，清香爽口，甜而不腻，传承上百年。片鸡粉：特色：米粉爽滑微韧，加上烧热的鸡汤和切好的鸡片，撒上糊辣椒面、胡椒粉、葱花，鲜香不腻。
贵州的十大特色小吃排行如下：遵义豆花面：特色：柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。主要材料：面条。烹饪方式：以煮菜为主，味道鲜香可口。贵阳豆腐圆子：特色：深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。工艺：经过多次改进的传统工艺。贵阳米豆腐：特色：润滑鲜嫩、酸辣可口。
贵州特色美食小吃排名前十名如下：贵阳丝娃娃：也叫素春卷，以大米面粉烙成的薄饼做皮，包裹萝卜丝、折耳根、海带丝等酸辣爽口的馅料。贵阳米豆腐：由大米磨成的米浆冷却成豆腐状，切块后加入大头菜、酥黄豆、酥花生及各种调料，口感鲜嫩润滑。
贵阳十大小吃排行榜如下：贵阳汤旺面：特色：以色、香、味“三绝”著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味，油而不腻，脆而不生。贵阳豆腐圆子：特色：其中以雷家豆腐圆子最为出名，工艺历经四代传承与改进，深受喜爱。
贵阳辣子鸡：由糍粑辣椒与鸡肉炒制而成，极具贵州特色。遵义羊肉粉：用鲜羊肉熬汤，浇米粉而成，有300余年制作历史，曾获“中华名小吃”称号。兴义鸡汤圆：兴义特色小吃，咸鲜口味，独树一帜。酸汤鱼：苗侗族传统菜肴，略带酸味，鲜嫩爽口。泡椒板筋：典型黔菜，咸鲜微辣，酸辣爽口。
遵义豆花面——是柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，味道鲜香可口。贵阳豆腐圆子——其中以雷家豆腐圆子最为出名，工艺屡经改进，是深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃。贵阳米豆腐——润滑鲜嫩、酸辣可口。
威宁荞酥 威宁荞酥，源自贵州威宁彝族回族苗族自治县，是一种著名的民间小吃。它以苦荞面粉为主料，搭配菜油、白砂糖、鸡蛋等食材精心制作而成。威宁荞酥香酥松散，味道鲜甜，口感清爽，历史悠久，享誉全国。 羊肉粉 贵州地区的羊肉粉历史悠久，传承超过300年。
