1、大年初五早上吃的食物确实有讲究，人们往往会选择具有吉祥寓意的食物来迎接新的一天。在北方地区，饺子是大年初五早上必不可少的美食。饺子形状像元宝，寓意着财源广进，同时，剁馅料时菜板剁得叮咚响，也寓意着赶走不吉之物，迎来好运。此外，有些地方也会吃年糕，寓意年年高升，步步高升。
2、大年初五吃年糕 年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
3、大年初五吃饺子、鱼、年糕、汤圆和腐竹等食物既好吃又吉利。饺子形状像元宝，有财源滚滚的寓意，而且更岁交子的说法也代表着辞旧迎新。特别是白菜肉馅的饺子，白与百谐音，意味着百财到家。鱼在中国文化中一直是吉祥、富贵的象征。
大年初五吃饺子、年糕、面条、生菜、鱼以及汤圆等食物最吉利。饺子形状像元宝，寓意财源广进，是北方地区初五必吃的食物之一。年糕则寓意着年年高升，是南方地区初五的传统食物，希望新的一年事业能够蒸蒸日上。面条寓意条条顺，希望新的一年事事顺心、万事如意。
吃饺子也是正月初五的一个重要习俗，因为饺子形似元宝，吃饺子有招财进宝的寓意。同时，捏饺子也有捏住小人嘴的寓意，希望新的一年能远离是非。在旧时，春节期间大小店铺会关门休息，而在正月初五这一天会重新开业，因为初五被认为是一个吉利的日子，适合开展商业活动。
大年初五，民间通行的食俗是吃饺子，俗称捏小人嘴。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围人的谗言。有些地方饺子里还要包上硬币、枣、糖、花生等，寓意发财、好运早来、甜蜜和美。吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。
过年初五一定要有八宝饭，而且“八宝”从来只多不少，每一“宝”都有寓意，金桔代表吉利，红枣表示早生贵子，蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜蜜，瓜子仁象征平安无事，还有撒糖桂花的，寓意着“金（金桂）玉（糯米）满堂”，财源滚滚来。芹菜 芹菜的芹字与勤劳的“勤”谐音，也就代表着勤劳能够致富。
此外，初五还是财神的生日，家家户户会祭拜财神，祈求新的一年财运亨通。人们还会吃饺子，俗称捏小人嘴，寓意避免是非，同时饺子的形状像元宝，也寓意招财进宝。然而，在初五也有一些忌讳需要遵守。
大年初五吃饺子一定要水煮，烧开水煮饺子寓意财源滚滚来，这些习俗都是人们对幸福生活的渴望，迎接美好生活远离贫穷困苦希望。在南方，过年有吃年糕的习俗，年糕有黄白两种颜色，象征着金银。人们用年糕表达了五谷丰登和生活富足的美好愿望。过年，吃饺子、年糕可以图吉利，也讨个好彩头。
大年初五吃饺子、年糕、面条、生菜、鱼以及汤圆等食物最吉利。饺子形状像元宝，寓意财源广进，是北方地区初五必吃的食物之一。年糕则寓意着年年高升，是南方地区初五的传统食物，希望新的一年事业能够蒸蒸日上。面条寓意条条顺，希望新的一年事事顺心、万事如意。
大年初五吃粽子 广西人过年家家户户要包粽子，那可是件大事。提前两三个星期就要准备了，要备好料，年货市场那是要去跑好几次呢！绿豆要去壳，五花肉呢，要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活，还是个力气活，要用上一整天的时间。
大年初五吃饺子、鱼、年糕、汤圆和腐竹等食物既好吃又吉利。饺子形状像元宝，有财源滚滚的寓意，而且更岁交子的说法也代表着辞旧迎新。特别是白菜肉馅的饺子，白与百谐音，意味着百财到家。鱼在中国文化中一直是吉祥、富贵的象征。
饺子 寓意 在北方，大年初五有吃饺子的习俗。初五俗称“破五”，这一天吃饺子寓意着“捏小人嘴”。传说在破五这一天，人们通过包饺子、捏饺子来象征性地捏住小人的嘴，不让其说坏话、做坏事，保佑家人在新一年里平安顺遂、远离是非口舌。
鱼：吃鱼（年年有余）象征着富贵和余年。 年糕：因为年糕的发音与“年高”同音，所以吃年糕也代表着身体健康和年岁增长。 长寿面：长寿面一般是用面条做成，象征着长命百岁。 斋菜：初五是斋戒日，所以吃素食可以迎接平安和祝福。
大年初五吃饺子并无特定时间限制，早上或晚上均可享用。 在包饺子时，人们习惯将金如意、糖、花生、枣和栗子等物品包入馅料，每种食材都蕴含特殊寓意。 如果在饺子中吃到如意，预示着来年生活更甜美；吃到糖的人，预兆来年日子更加甜蜜；吃到花生的人，期望健康长寿；而吃到橘子和枣子的人，希望早生贵子。
大年初五吃饺子的时间并没有固定的规定，但通常是在午餐或晚餐时享用。大年初五，也被称为破五，是中国传统节日中的一个重要日子。在这一天，人们会进行大扫除、放鞭炮等活动，以驱除穷气、晦气，迎接新的一年的好运和财富。同时，吃饺子也是大年初五的重要习俗之一。
因此，大年初五吃饺子的具体时间并不固定，而是根据家庭和地区的实际情况来确定。无论是午餐还是晚餐，吃饺子都是为了迎接新年的好运和财富，同时也是家人团聚、共度佳节的一种方式。