1、特点：皮薄肉厚，汁多味甜。推荐店铺：邹堂地区特产店或水果市场。桥柱柚皮糖 特点：清甘不粘牙，兼有开胃之效。推荐店铺：桥柱地区特产店或当地小吃店。注意：以上推荐店铺仅为示例，实际购买时请根据当地实际情况自行查询。揭阳榕城区拥有丰富的特产和美食，游客和当地居民可以根据个人口味和喜好进行选择。
2、榕城区的美食丰富多样，以下是一些代表性的美食：揭阳果汁：特点：润滑爽口，热果汁上披上卤肉、卤蛋、卤豆干等，淋上卤汁。制作：把米浆煎熟成片，切成角形，和入米浆煮熟。尖米丸：特点：柔韧润滑，可煮可炒，泡煮猪骨原汤味道尤为醇香鲜美。
3、揭阳榕城有以下值得一试的小吃：揭阳乒乓果：一道美味可口的潮州特色小吃，相传始于南宋末年，后明清时已在潮州一带扬名，并传名海外。食材选用鼠曲草、糯米等，口味独特，香气浓烈。神泉鱼丸：用鱼肉斩茸，加蛋清、淀粉搅拌上劲，挤成小丸子，入微沸水中煮熟而成。
4、产品：可能销售揭阳榕城区及其周边地区的特产，如成顺菊花糕、蕉柑、黑叶荔枝、普宁豆酱等。特点：这些店铺可能位于当地的市场、商业街或旅游景点附近，方便游客购买。潮汕牛肉丸专卖店：特色：潮汕牛肉丸是当地的特色美食，以优质牛肉为原料，制作手法独特，口感鲜香可口。
1、面食类 阿喜干面：位于榕城区进贤步行街，以其独特的干面风味著称。 果条汤：可在榕城打铜街桥头、毓秀路路口等地品尝到，果条口感滑嫩，汤底鲜美。 桐沆果条：白塔镇白塔中学边，特色果条小吃。 肠粉：榕城飞燕巷、梅兜凤林桥头等地有多家肠粉店，肠粉皮薄馅多，口感细腻。
2、槟醅粿 槟醅粿是揭阳的传统小吃，民间常误称为“乒乓粿”。 相传南宋末年，揭阳人民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。 1997年，槟醅粿被认定为全国首批“中华名小吃”。
3、潮汕袜隐牛肉火锅：以其鲜嫩的牛肉片和丰富的配料，搭配特制的蘸酱，揭阳的潮汕牛肉火锅让人一尝难忘。 潮汕牛肉丸：精选优质牛肉制成的牛肉丸，弹嫩的口感和浓郁的肉香，是揭阳的传统美食代表。 潮汕砂锅粥：以新鲜米粒和多种食材熬煮而成的砂锅粥，浓郁香醇，是揭阳人早餐的首选。
4、揭阳粉果：具有地方特色的传统小吃，外皮薄而韧，内馅丰富多样，口感鲜美。揭阳牛肉丸：以牛肉为主要原料，经过精心制作而成的肉丸，口感弹牙，味道鲜美，是揭阳地区的特色美食之一。揭阳粿条：一种米制品，可炒可煮，搭配各种肉类、蔬菜等食材，口感爽滑，是揭阳人日常喜爱的食物。
5、碗仔翅：以猪肚、猪皮等材料制成，口感仿真，是揭阳极具特色的小吃之一。 肠粉：揭阳的肠粉薄韧相间，馅料丰富，搭配特制的酱料，深受欢迎。 鱼丸：鱼丸是揭阳的传统美食，以其弹牙的口感和鲜美的汤头，成为当地人的最爱。
6、**普宁豆干**：普宁豆干是揭阳市普宁地区的特色小吃，以大豆为主要原料，经过特殊工艺制作而成。其外皮柔韧，内肉嫩滑，口感独特。普宁豆干的烹饪方式多样，可以煎、焗、炸等，其中油炸豆干尤为受欢迎，是当地居民喜爱的传统风味小吃。
甘鱼鲑：由半个小指头大小的甘鱼腌制而成，经过阳光晾晒后，变成美味可口的佳肴。虾苗鲑：使用细小的虾苗腌制，同样经过晾晒，成为令人垂涎的佐餐佳品。厚鲑：指头大的鱿鱼苗腌制而成，口感独特，满口香气四溢。钱螺鲑：由小钱螺腌制而成，也是榕城区的一道特色小吃。
蚝烙：广东省潮汕地方特色小食，用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃，风味独特。此外，虽然揭西擂茶是广东揭西一带的传统名点，但考虑到提问范围是揭阳榕城，而揭西不属于榕城区，因此在此不做特别推荐。
除了上述提到的美食，步行街还有许多其他美味小吃，如煎粿、生煎包、炸串等，每一种都独具特色。煎粿外皮香脆，内馅丰富，生煎包皮薄馅大，味道鲜美，炸串则口感多样，令人欲罢不能。这些小吃不仅满足了人们的味蕾，也成为了揭阳榕城区夜生活的一部分。