1、糖油粑粑是长沙的一道特色点心，软糯香甜，百吃不腻。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，裹着浓郁的糖汁，吃起来十分美味。猪油拌粉 猪油拌粉是长沙的一道地道美食，米粉软糯配上喷香的猪油酱油香葱，味道实在棒！我吃过最地道的猪油拌粉，用新鲜肥肉炼油，手工粉Q弹爽滑，吃起来无肉胜有肉。
2、臭豆腐 特色：外焦里嫩，闻着臭、吃着香，搭配辣椒酱和酸萝卜。推荐店：火宫殿、黑色经典、罗家臭豆腐。 糖油粑粑 特色：糯米团子油炸后裹上红糖浆，外脆内软，甜而不腻。推荐店：李公庙糖油粑粑、金记糖油坨坨。 口味虾 特色：小龙虾用紫苏、辣椒爆炒，香辣入味，夏季必吃。
3、发丝百叶：又名发丝牛百叶，以牛百叶切丝急火爆炒而成，色泽白净，形如发丝，质地脆嫩，口感丰富。酱汁肘子：始创于清代光绪年间，以猪前肘子、卤汁为主料，先卤后煨，肉烂味香，肥而不腻。
4、臭豆腐（黑色经典）特色：外酥里嫩，搭配蒜蓉辣酱和萝卜丁，闻着臭吃着香。推荐店：火宫殿（老字号）、黑色经典（连锁）、罗记臭豆腐（南门口）。 口味虾（小龙虾）特色：长沙夜宵霸主，香辣入味，必加紫苏和魔芋。推荐店：天宝兄弟（提前取号）、文和友（复古环境）、聚味瞿记。
5、长沙十大必尝的美食及特色小吃如下： 臭豆腐 特点：长沙臭豆腐以其独特的卤水和制作工艺闻名，外脆里嫩，清香扑鼻，酱料入味。 口味虾 特点：口味偏重辣，虾肉鲜甜，与调味料完美融合，令人回味无穷，是夜宵摊上的明星菜品。
1、张公岭美食街 位置：位于长沙市湘府路，是长沙最有名的美食街。特色：拥有数十家美食店，提供各类饮料、小吃、烧烤等。其中，酸辣粉、糖糕、牛肉面、鸡蛋糕等传统长沙风味小吃尤为著名，价格实惠，口味地道。
2、千里香馄饨 特色：这家馄饨店已有十五年历史，以皮薄肉鲜的馄饨和美味的肠粉著称。附近的居民都非常喜欢来这里品尝。人均消费：6元营业时间：早上九点半至晚上十点多地址：红花坡路11号附近 无名烧烤铺 特色：这家烧烤铺虽然没有实体店铺，但凭借其美味吸引了众多老顾客。
3、第一天：太平街：这里是长沙美食的聚集地，推荐跟随排队的人群选择小吃，如黑色经典臭豆腐和茶颜悦色奶茶，基本不会踩雷。坡子街：与太平街相邻，同样拥有众多美食，可以顺路游览品尝。第二天：炊烟时代：强烈推荐这家饭馆，菜品如皮蛋辣椒茄子、香芋排骨、小炒黄牛肉等都十分美味。
4、臭豆腐：长沙的特色小吃，名字虽不起眼，但味道极佳。推荐去坡子街、太平老街等地寻找正宗摊位。糖油粑粑：外酥里嫩，甜而不腻的小吃，橘子洲头附近可以找到。米粉：软嫩爽滑，入口即化，同样是长沙不可错过的美食。火宫殿串串香：长沙火锅界的代表性品牌，正宗湘西口味，五一广场附近的总店是最佳选择。
5、向群锅饺：民国时期创立的老字号，锅饺皮薄馅多，肉馅中不放油，吃起来不油腻。刚煎出来的锅饺热脆可口，是长沙人最爱的老字号之一。位于湖南省长沙市天心区三王街。传统湘菜系列 火宫殿：可以品尝到传统湘菜，如剁椒鱼头、发丝牛百叶、毛氏红烧肉等。
向群锅饺 简介：位于长沙天心区坡子街火宫殿对面，创于民国初年。招牌美食是锅饺，肉馅里不加一点油，蘸酱用了多种调味料混合而成，又香又辣。地址：湖南省长沙市 新华楼 简介：创立于1953年，以经营削面、蒸饺水饺、广式茶市等闻名。新华楼以传统手法精工制作，甚得口碑，是长沙餐饮业的重要代表。
臭豆腐（黑色经典）特色：外酥里嫩，搭配蒜蓉辣酱和萝卜丁，闻着臭吃着香。推荐店：火宫殿（老字号）、黑色经典（连锁）、罗记臭豆腐（南门口）。 口味虾（小龙虾）特色：长沙夜宵霸主，香辣入味，必加紫苏和魔芋。推荐店：天宝兄弟（提前取号）、文和友（复古环境）、聚味瞿记。
臭豆腐 特色：外焦里嫩，闻着臭、吃着香，搭配辣椒酱和酸萝卜。推荐店：火宫殿、黑色经典、罗家臭豆腐。 糖油粑粑 特色：糯米团子油炸后裹上红糖浆，外脆内软，甜而不腻。推荐店：李公庙糖油粑粑、金记糖油坨坨。 口味虾 特色：小龙虾用紫苏、辣椒爆炒，香辣入味，夏季必吃。
辣椒炒肉 推荐店：费大厨辣椒炒肉、炊烟时代 长沙湘菜头牌，五花肉与螺丝椒爆炒，油润香辣，配米饭一绝。 剁椒鱼头 推荐店：坛宗剁椒鱼头（大鱼头配手工面）鲜嫩鱼头铺满剁椒，酸辣开胃，汤汁拌面是灵魂。
长沙十大必尝的美食及特色小吃如下： 臭豆腐 特点：长沙臭豆腐以其独特的卤水和制作工艺闻名，外脆里嫩，清香扑鼻，酱料入味。 口味虾 特点：口味偏重辣，虾肉鲜甜，与调味料完美融合，令人回味无穷，是夜宵摊上的明星菜品。
1、向群锅饺 简介：位于长沙天心区坡子街火宫殿对面，创于民国初年。招牌美食是锅饺，肉馅里不加一点油，蘸酱用了多种调味料混合而成，又香又辣。地址：湖南省长沙市 新华楼 简介：创立于1953年，以经营削面、蒸饺水饺、广式茶市等闻名。新华楼以传统手法精工制作，甚得口碑，是长沙餐饮业的重要代表。
2、臭豆腐 简介：长沙臭豆腐以其独特的制作工艺和口感闻名，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配上特制的酱料，味道层次丰富。推荐地点：南门口五娭毑的臭豆腐是长沙很有名的老字号，值得一试。 口味虾 简介：口味虾是长沙的一道特色菜肴，选用新鲜的大虾，搭配上辣椒、花椒等调料，口感麻辣鲜香，十分开胃。
3、酱板鸭、临武鸭、东江鱼：这些湖南特色美食以其独特的口味和制作工艺吸引了众多食客。老长沙油炸社：位于太平街，装修风格怀旧，酱油拌饭、金针菇、香肠等菜品都值得一试。正哥牛肉串：肉质饱满，价格实惠，是长沙本土较有名的烧烤店。
4、张公岭美食街 位置：位于长沙市湘府路，是长沙最有名的美食街。特色：拥有数十家美食店，提供各类饮料、小吃、烧烤等。其中，酸辣粉、糖糕、牛肉面、鸡蛋糕等传统长沙风味小吃尤为著名，价格实惠，口味地道。
5、湘西土菜馆：湘西土菜馆主打湘西特色菜，招牌菜腊肉炒大白菜，腊肉香醇，大白菜清甜，两者搭配相得益彰，是体验湘西风味的理想之地。以上这些美食和餐厅都是长沙旅游的必尝之选，无论是小吃还是正餐，都能让你充分领略长沙的美食文化。