雪菜黄鱼汤 特色：宁波家常菜之王，雪菜提鲜，黄鱼嫩滑，汤色奶白。推荐：宁海食府、小渔厂私厨。Tips：用本地雪里蕻咸菜，泡饭一绝。 灰汁团 特色：红糖和碱水做的糕点，Q弹有嚼劲，甜中带草木香。推荐：农村集市或慈城古镇。Tips：冷吃更弹牙，解暑小吃。
老张豆腐脑：老张豆腐脑是宁波人喜爱的早餐之一，豆腐细腻滑嫩，搭配葱花、酱油、辣椒油等多种调料，风味独特。 老王炒年糕：老王炒年糕是宁波的特色小吃，年糕软糯，搭配猪肉、蔬菜等配料，每一口都别有风味。
宁波汤圆 推荐：缸鸭狗（百年老字号，天一广场店）特色：猪油黑芝麻馅，皮薄软糯，可尝试榴莲、桂花等创新口味。Tips：春节前后人气爆棚，建议错峰。 红膏呛蟹 推荐：状元楼酒店（老牌酒楼）特色：生腌梭子蟹，膏红肉嫩，咸鲜下饭。本地人常配米饭或黄酒。
宁波十大小吃及不可错过的特色美食包括：象山梭子蟹：简介：宁波著名的海鲜特产，肉质细腻肥美，味道极鲜，是海鲜爱好者的首选。慈溪杨梅：简介：宁波出产的著名水果，富含多种氨基酸和维生素，味道酸甜可口，具有滋养身体的功效。象山大黄鱼：简介：宁波特产海鲜美食，鱼肉细嫩鲜美，烹饪方式多样，深受食客喜爱。
1、余姚梁弄大糕：味道软糯，口感丰富，是余姚地区的知名特产。缸鸭狗汤圆：名气大，口味多样，虽然有人觉得味道一般，但仍是宁波的传统美食之一，适合送给喜欢甜食的朋友。罐头食品类 油焖笋罐头：以新鲜竹笋为原料，经过特殊工艺腌制而成，口感鲜美，适合拌面或炒肉，是宁波的特色罐头食品。
2、简介：慈城年糕产于慈城镇，是宁波慈城特产之一，浙江著名传统小吃，已有数百年生产历史，以选料讲究、精工制作著称。慈城年糕专用稻米生产区域主要分布于多个村落，英雄水库、毛力水库为生产慈城年糕的优质水源。
3、以下是一些值得带走的宁波特产：食品类：宁波汤圆：以猪油、芝麻、白糖等为馅的糯米圆子，皮薄馅大、口感浓郁，冬至吃汤圆是当地传统习俗。慈溪杨梅：夏季时令水果，清甜可口、汁液充沛，还常被加工成甜品和果脯。奉化水蜜桃：果肉柔嫩多汁、味道甜美，夏季食用清凉爽口。
4、宁波的十大特产包括：宁波汤圆：作为中国传统的节日美食，以其香甜可口的口感著称，源于黑芝麻、猪油和砂糖的巧妙融合，历史悠久。象山白鹅：名副其实的营养宝库，鹅肉细嫩、低脂且氨基酸丰富，是健康美食的代表。慈城年糕：以精细工艺和百年历史传承，成为浙江的代表小吃，口感滑嫩，深受喜爱。
5、宁波有不少出名的特产，以下几种颇具代表性：宁波汤圆：以猪油、芝麻、白糖等为馅的糯米圆子，皮薄馅大、口感浓郁。冬至吃汤圆是当地传统习俗。象山白鹅：肉质细腻、口感鲜美、营养高，适合多种烹饪方式，如清蒸、烤、炖等。慈溪杨梅：清甜可口、汁液充沛，是夏季时令水果，也常被用于制作甜品和果脯。
6、宁波汤圆：浙江传统名点，主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等，口感软糯香甜。奉化芋艿：奉化特产，芋艿口感细腻，营养丰富。象山紫菜：象山紫菜养殖历史悠久，已超30年，紫菜品质优良，口感鲜美。象山梭子蟹：梭子蟹，学名“蝤蛑”，俗称“白蟹”，是象山的特色海鲜，肉质鲜美，营养丰富。
1、南方多地有冬至吃汤圆、正月初一吃汤圆、元宵节更要吃汤圆的习俗。冬至吃汤圆有“吃了汤圆大一岁”之说；大年初一这天，吃汤圆叫“得元宝”；而元宵节，又称上元节，此时吃汤圆更多的是象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。据甬上社区研究院最新调查数据显示，如今，过年必吃汤圆或元宵的人依然有超过73%。
2、可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。元宵（汤圆）营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。
3、吃汤圆的习俗主要在冬至或春节期间，特别是在中国南方地区，寓意着团圆和幸福。习俗时间与地区：吃汤圆这一习俗主要在农历新年或冬至节期间流行，尤其在南方地区是一道必备的美食。汤圆的意义：汤圆不仅口感糯软、馅料丰富多样，深受喜爱，更重要的是其寓意着团圆、和谐与幸福。
4、因此冬至吃汤圆除了表示太阳逐渐回来，也代表着家人团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。地域特色：冬至吃汤圆这一习俗在江南等一些南方地区尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”的说法，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。
宁海县的特色文化主要包括以下几点：十里红妆：宁海“十里红妆”婚俗以其礼数周重、嫁妆丰厚、排场盛大而著称。每逢婚嫁，嫁妆队伍绵延数里，形成壮观的场面，民间形象地称之为“十里红妆”。龙舞：宁海的龙舞主要表演的是断尾巴龙，历史悠久。如象山的“打结龙”距今已有700多年的历史，展现了宁海民间艺术的深厚底蕴。
竹荪干：也叫竹丝，是宁海的传统特产，营养丰富，口感极佳，质地柔软，风味独特，且具有很高的药用价值。望海茶：宁海望海茶是宁海县的特产，外形细嫩挺秀，翠绿显毫，色香味俱佳，深受人们喜爱。宁海白枇杷：皮薄汁多，营养丰富，口感诱人，是宁海的特色水果之一。
宁波十大最美古村之宁海龙宫村的特色主要包括以下几点：历史悠久：龙宫村建于北宋宣和年间，已有一千多年的历史，并在2013年被列入第二批中国传统村落名录。人文景观丰富：陈氏宗祠：始建于明崇祯十六年，基本上还保持着建时模样，内有独特的藻井顶戏台，绘画着双龙抢珠的图案。
宁海县特色文化有十里红妆、龙舞、祭孔舞、灯舞、钱塘潮等。十里红妆：宁海“十里红妆”婚俗一向以礼数周重、嫁妆丰厚、排场盛大为人所知。每逢婚嫁，往往会出现嫁妆队伍绵延数里的壮观场面，民间夸张地称之为“十里红妆”。龙舞：宁海龙舞主要舞的是断尾巴龙，这些龙舞历史悠久，渊源流长。