1、来延安必吃的十大小吃包括：肉夹馍：延安传统美食，肉质软嫩、风味独特，是当地人的首选早餐之一。油糕：色泽金黄、香甜可口，外皮酥脆，内馅软糯，是延安节日庆典时常见的小吃。羊肉面：味道香浓、营养丰富，羊肉与面条的完美结合，让人回味无穷。凉粉：清凉可口、味道鲜美，夏日消暑佳品，搭配辣椒油等调料，口感更佳。
2、来延安必吃的十大小吃包括：肉夹馍：延安传统美食，肉质软嫩、风味独特，是当地人的最爱。油糕：延安传统小吃，色泽金黄、香甜可口，外皮酥脆，内馅香甜。羊肉面：延安传统美食，味道香浓、营养丰富，羊肉与面条的完美结合。凉粉：延安特色小吃，清凉可口、味道鲜美，夏日消暑佳品。
3、来延安必吃的十大小吃包括：肉夹馍：延安的传统美食，肉质软嫩，风味独特，是游客品尝当地美食的首选。油糕：色泽金黄，香甜可口，是延安的传统小吃之一，值得一试。羊肉面：味道香浓，营养丰富，是延安人常吃的美食，也是游客来延安不可错过的佳肴。
第一名：延安香菇面 必吃理由 当地灵魂美食：虽名不见经传，却是延安人从小吃到大的“乡愁味道”，汤底醇厚、手工面条筋道，配上陕北特有的香菇和肉臊子，一口下去暖胃又暖心。平民价格：10-15元/碗，街边老店就能吃到正宗味。
评选结果如下：第一道名菜是延安炖羊肉，这是延安传统宴席中的必备佳肴，深受当地人喜爱。第二道名菜是延川面皮，以其独特的制作工艺和口感闻名，是延安小吃的代表之一。第三道名菜是延河鲤鱼，这道菜以其鲜美的味道和精致的烹饪技巧赢得了广泛的赞誉。
肉夹馍：作为陕西的代表性小吃，肉夹馍是必不可少的。延安二道街的肉夹馍以选用优质的猪肉为主要原料，搭配上独特的调料和面皮，口感鲜美，香气扑鼻。 羊肉泡馍：延安二道街的羊肉泡馍以其独特的制作工艺和口味而受到广大食客的喜爱。
1、其他必吃榜单 羊肉剁荞面（陕北面食代表，酸汤羊肉配荞麦面，开胃又顶饱） 子长煎饼（薄如蝉翼的荞麦煎饼卷土豆丝/豆腐干，蘸辣子绝了） 油糕/黄馍馍（非遗小吃，甜糯油糕和枣泥黄馍馍是年节必备） 小贴士：延安美食偏重油香和碳水，建议搭配陕北小米粥解腻。
2、延安香菇面 特色：用陕北优质香菇和手工面条制成，汤底浓郁，面条筋道，香菇香味十足。老字号如“老陕北香菇面”是当地人气选择。推荐吃法：搭配油泼辣子和醋，更添风味。 子长煎饼（子长县特产）特色：薄如蝉翼的荞麦煎饼卷豆腐干或羊肉，蘸蒜泥辣酱，清凉爽口。与山东煎饼不同，子长煎饼更软糯。
3、到延安一定要吃的10大美食包括：肉夹馍：肉质软嫩，风味独特，是延安不可错过的传统美食。油糕：色泽金黄，香甜可口，是延安的传统小吃之一。羊肉面：味道香浓，营养丰富，深受食客喜爱，是延安的传统美食。凉粉：清凉可口，味道鲜美，特别适合夏天食用，是延安的特色小吃。