1、微波炉蒸鱼最好选择耐高温的容器，这样可以排除所有金属。封好保鲜膜后，一定要扎几个小眼睛通风流通。否则热空气进入盘中，保鲜膜受热会膨胀，没有气孔，容易造成发酵爆炸。
2、微波炉是我们做菜的小帮手，可以做出好多好吃的，例如：微波炉烤红薯、微波烤虾、仔姜焗烤鸡翅、咖喱鸡块、山药奥尔良鸡丁、微波版蒜香蚝油南瓜、微波红烧鲳鱼、微波炉版清蒸鲈鱼、微波杏仁豆腐、微波炉版薯片等。
3、蒸鸡蛋羹原料：新鲜鸡蛋三个调料：色拉油1匙，味精，料酒，胡椒粉，葱花少许。做法：①将鸡蛋打入碗内，搅打均匀即成蛋液。
准备低筋面粉180克，黄油120克，糖粉50克，盐2克，泡打粉1克，鸡蛋1个。现将黄油放到室内融化，放入糖份搅拌均匀。把蛋黄放入黄油内，蛋清放到碗里待会儿用。筛入低筋面粉和泡打粉，加入盐。
原味芝士条的做法 将消化饼干用擀面杖碾碎。将30g黄油隔水融化，或者微波炉一分钟融化，融化的黄油倒入饼干碎中。搅拌均匀后，倒入模具，压实。放冰箱冷藏30分钟以上，使其凝固。
材料：黄油85克，马苏里拉芝士100克，鸡蛋1个，糖粉50克，低筋面粉150克，盐2克（1/4茶匙）。主锅加入80克软化黄油，30秒/速度3加入40克鸡蛋液，50克糖粉，1分钟/速度3。
奶油奶酪80克、淡奶油60克、黄油8克、白砂糖13克、蛋黄1个、米淀粉2大勺、奥利奥饼干碎40克、黄油（饼底）10克。饼干碎，黄油提前融化，混合均匀，倒入模具中，压实冷藏半小时。
操作要点：（1）乳化剂的使用量要根据乳酪的类型和质地选择；（2）凝乳滤液的温度必须控制在30-35℃；（3）乳化剂要搅拌均匀，以保证乳酪的稠度和品质；（4）凝乳滤液必须冷却到4℃以下，才能形成成型的乳酪体。
西式吃法中，一般和番茄意大利面搭配，味道浓郁香醇。
这时候，你要把奶酪常温下（25摄氏度）干燥3天，再用酒精喷洒一便消毒。继续存放3-4天。并把奶酪完全密封，存放在5摄氏度冰箱内2-3周，等待最后成熟。
做法：碗中加入甜玉米粒，加入沙拉酱和黑胡椒碎拌均匀备用。三明治机或者是平底锅内放入一片吐司片，放入拌好的玉米沙拉。放入安佳原制马苏里拉芝士碎四十克，盖上另外一片吐司片。盖住三明治机，设定五分钟。
加马苏里拉芝士继续揉成团，芝士均匀分布在面团中 把刷蛋液后的条条放入烤箱，上下管160度18-20mins，自己掌握烤箱的脾气啊，千万别走开，上色了就拿出来。
披萨 马苏里拉芝士碎是披萨上最常用的奶酪之一。将一些马苏里拉芝士碎撒在您喜欢的披萨上，然后加入配料，如培根、蘑菇、洋葱和青椒。烘烤直到奶酪融化，皮酥脆，就得到了美味的马苏里拉芝士碎披萨。
马苏里拉芝士 适量 意大利面调味酱 适量 制作步骤：将猪肉脯切成小细丝。将意大利酱抹在吐司上。撒上一层马苏里拉。放上猪肉脯。放上尖椒丝。还可以放洋葱丝哦。再放上足够的马苏里拉芝士。
辅料：盐适量、黑胡椒适量、马苏里拉芝士碎适量 土豆去皮后切成片放入蒸锅中蒸15分钟。取出蒸熟的土豆片用擀面杖碾压成土豆泥，土豆泥中加入适量的盐。大虾洗净后在虾背开出刀口，去徐虾线。
1、芝士焗玉米：甜玉米粒煮熟，放盘子里，在玉米粒上面均匀撒上马苏里拉奶酪，放进微波炉叮两分钟，就可以了。
2、烤芝士：将芝士切成块状或条状，放入烤箱或平底锅中烤至金黄色，可以制作出外酥里嫩的烤芝士。芝士蛋糕：芝士蛋糕是一种美味的甜点，以奶油芝士为主要原料制作而成，口感绵密，甜而不腻。
3、芝士焗饭 材料：米饭1碗、培根1片、干香菇3朵相克食物、洋葱适量、胡萝卜一小段、马苏里拉芝士100克、盐适量、鸡精适量、生抽适量 做法：准备好所需食材。把培根、香菇、胡萝卜和洋葱切小丁。
4、面上可以随便铺啦，火腿肠片呀，芝士片呀，青椒啊，玉米啊，家里有啥放啥 最后铺厚厚一层马苏里拉芝士。敲黑板，划重点。送入烤箱，中层，210度，20分钟。