青团艾草糯米比例是多少 制作青团的艾草糯米的比例大约为1：1—1：5。
放入砧板上，用菜刀剁碎。剁碎的艾叶放入容器中，在艾叶中加入粘米粉、糯米粉（粘米粉跟糯米粉的比例是2：1）放入适量清水揉成团。再放入适量的白糖继续揉。
将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出，放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁。澄面加15克开水混合揉成面团，糯米粉加75克艾草汁混合后再加入澄面团反复揉捻成面团。
制作步骤：艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。挤出艾叶中多余的水分。用料理机打碎，或用刀剁碎。揉面盆中倒入糯米粉，加入艾叶碎。
主料：糯米粉200克、粘米粉60克、挤干水分的艾草100克。辅料：豆沙馅适量、50度左右温水适量、食用碱适量。焯水加点食用碱，煮至艾草熟透，放冷水中浸泡一会儿。挤干水分剁成碎末。糯米粉中加入粘米粉。
步骤：准备好材料。青青绿绿的小麦草。将小麦草洗净切段，丢弃最前端的茎秆，只要叶子。加水300ml，放入料理机，打成小麦汁，静置去掉表面浮沫。将小麦汁过滤一遍，筛去多余的纤维。
宁波清明团子的做法 主料 新鲜艾叶 20g 水磨糯米粉 100g 红豆沙馅 150g 水 90g 辅料 大白菜叶 2片 香油 2勺 步骤 艾叶洗净。把艾叶放入开水锅内，焯烫2分钟。捞出艾叶放入冷水中降温。
艾青团子《清明团子》一纯手工制做的做法 澄面用开水不停搅拌，烫熟为止备用。请点击输入图片描述 糯米粉，粘米粉，白糖，猪油混合在一起，放入艾草泥，和烫好澄面搅拌均匀。搓成大小均匀的剂子。
艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。挤出艾叶中多余的水分。用料理机打碎，或用刀剁碎。揉面盆中倒入糯米粉，加入艾叶碎。
艾叶洗净后，先煮熟。 将糯米粉和粳米粉混合加上糖，倒入煮熟的艾叶。 再加适量的热水，将粉团揉成后，揪出大小合适的剂子。 搓成团子。 上锅蒸二十分钟。 出锅即可。
步骤：准备好材料。青青绿绿的小麦草。将小麦草洗净切段，丢弃最前端的茎秆，只要叶子。加水300ml，放入料理机，打成小麦汁，静置去掉表面浮沫。将小麦汁过滤一遍，筛去多余的纤维。
青团的做法方法一准备好新鲜艾叶20g，水磨糯米粉100g，红豆沙馅150g，水90g，大白菜叶2片，香油2勺。艾叶洗净。把艾叶放入开水锅内，焯烫2分钟。捞出艾叶放入冷水中降温。把艾叶挤干水分，放入料理机。
1、糯米粉和粘米粉之间的比例可以是10：1，可以是5：1，也可以是2：1等等，主要看个人的做法以及食材的分量搭配。
2、主料：豆沙250克、白糖80克、糯米粉300克。辅料：小麦草80克。步骤：准备好材料。青青绿绿的小麦草。将小麦草洗净切段，丢弃最前端的茎秆，只要叶子。加水300ml，放入料理机，打成小麦汁，静置去掉表面浮沫。
3、准备材料：糯米粉220g、焯水后的艾叶（含水）155g、50度左右的热水适量、红豆沙200g 制作步骤：艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。挤出艾叶中多余的水分。
4、清明时节，江南一带有吃清明饼的风俗习惯，也被称作清明团子、棉菜饼、清明果、青团子等。
5、开始做青团子的皮子。放入适量的花生芝麻馅。包成球形的团子状。11000克糯米粉，半斤艾草，大概包了42个青团子，正好两蒸笼。1水煮沸腾后，放入要蒸的青团子，大火蒸约20分钟左右，然后新鲜出炉。
1、清明团选材 制作清明团，要准备好适量的清明菜，还要准备适量的面粉及少量的红糖，如果想要味道更好的话，也可以准备一些馅料，比如一些肉丝，香肠等。
2、宁波清明团子的做法 主料 新鲜艾叶 20g 水磨糯米粉 100g 红豆沙馅 150g 水 90g 辅料 大白菜叶 2片 香油 2勺 步骤 艾叶洗净。把艾叶放入开水锅内，焯烫2分钟。捞出艾叶放入冷水中降温。
3、【做法】红豆洗净，泡水一天后，锅里加水烧开，转小火焖4小时。将小麦草洗净，用榨汁机榨出汁后，烧开保温。
4、开锅就可以品尝了，这个团子最大的特点就是，冷了味道更佳。很好吃噢、很清香。青团子的做法五 材料： 艾叶100克、糯米粉300克、黑芝麻粉50克、花生50克、白砂糖50克、碱面适量、白砂糖适量。