1、苏子叶洗净 放到蒸锅了。蒸1－2分钟。就是叶子变软。便色。除苏子叶以外。所有材料混合在一起。拌成糊状。用手一片叶子。一片叶子的抹上。拌好的调料。全部抹好后反在冰箱里。腌2个小时以上。
2、将苏子叶洗净，苏子籽也可以一起腌制。锅里做白开水，水开焯一下苏子叶（和其它焯蔬菜方法一样）捞出苏子叶控干水分，用手攥几下，将水挤净。
3、将苏子叶洗净，去除杂质，晾干备用。将苏子叶放入一个干净的碗中。在苏子叶上均匀撒上盐、白糖和蒜末，可以根据个人口味调整用量。按照自己的喜好，加入适量的辣椒酱增加辣味。
4、做法：把准备好的新鲜紫苏叶撒细盐揉匀后密封起来，冷藏腌制3天左右，然后取出来用水洗洗待用。将韩国辣酱、葱姜蒜末、白糖、芝麻或瓜子仁、味精和酱油等调料混合均匀。
5、认真且有耐心的涂好每一片苏子叶放入容器里慢慢吃就可以了这种生的苏子叶直接放入酱料腌制的方法，苏子叶的味道会更加浓郁。
将苏子叶浸入水中，用水洗净后去除水分。将酱油，水，低聚糖，辣椒粉，料酒，葱，胡萝卜，韭菜混合在一起．制作成调料。将苏子叶放入容器中。倒入调味酱，盖上盖子后，用微波炉转动2分钟。洒上芝麻。
叶子上刷一层酱，再放一层叶子，按照这个方法，将所有的苏子叶都放好，封好盖子，放入冰箱腌制2天便可吃。食材：苏子叶适量、辣椒粉适量、甜椒粉适量、大蒜1头、生姜1块、生抽3勺、蚝油2勺、白糖4勺、食盐4茶匙。
腌制苏子叶，首先将苏子叶洗净、蒸软，抹上拌好的调料酱汁，最后放在冰箱里腌2个小时以上即可。具体制作步骤如下：苏子叶洗净。放入蒸锅蒸1-2分钟。叶子变软、便色。所有调料混合在一起。拌成糊状。
然后准备一勺醋、一勺生抽、少许白糖和适量的盐，全部都放入到调料碗中，然后再浇入我们之前炸好的食用油，等到调匀了以后就可以制作成味汁吃了。
步骤：备好材料，苏子叶洗净。切好辣椒、姜、蒜。锅内烧油，下辣椒、姜、蒜、花椒下去炒香。炒香后放碗里，用小漏勺滤出材料。滤出的材料放料理机打碎，然后放到刚才的油碗里。加一勺醋。
苏子叶咸菜的做法：【主料】：盐 适量；蒜 4头；糖 80克；辣椒粉 250适量；姜 50g；味精 20g；苏子叶 3斤；步骤：将每片苏子叶洗净，用蒸锅蒸十分钟后放凉，分成份冻上。
做法：首先将所有的食材都准备好，将面粉倒入到盆中，不断地向盆中加入适量的温水，用筷子将面粉搅拌成面絮，再用手将面絮揉成面团。
步骤：准备食材。鸡蛋打入碗里加细砂糖加玉米油搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。糯米饭过筛，搅拌均匀。搅拌均匀的面糊均匀细腻带有飘带状。适盒6圆盘里刷薄薄的一层食用油。
做法：首先来和面。400g面粉，加240g温水搅拌成面絮状，揉成光滑的软面团。分成8个剂子，每个面剂子揉光滑，抹上1层食用油，盖上保鲜膜饧1小时。
准备所有材料，黄瓜洗净切条、火腿也切成条状。平底锅烧热后放入饼胚、中火慢慢煎，等底部焦黄了再翻面煎。翻面后煎一会就要用铲子铲几下饼胚、这样煎出来的手抓饼才会香酥松脆。两面都煎好了乘出来放一边。
烤盘上抹点油防粘，或者铺一张烘焙用油纸，手抓饼解冻，用叉子或者牙签刺一些小孔。涂上一层色拉酱和番茄酱。撒一层马苏里拉芝士。