做煮菱角需要的食材：菱角500g、水适量、盐适量、姜几片。煮菱角的做法：棱角放入清水中，加入适量的食盐，浸泡清洗干净。清洗干净备用。
食谱一：水煮菱角 食材：菱角、水。做法：将菱角洗净。将锅洗净，然后将洗净的菱角放入锅中。加入的水要末过菱角，15分钟即可出锅。食谱二：菱角烧肉 食材：菱角、五花肉、姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、料酒。
菱角的最佳吃法和做法1 水煮菱角 要想晓得菱角怎样吃最好，最好的办法就是用水煮的办法。由于如此菱角外面的营养物质就不会流失，悉数保存在果肉里，因此吃起来也是最有养分。
老菱角的做法1 菱粉糕 菱角、糯米粉各500克，白糖50克。将菱角去壳，晒干研成细末，和糯米粉，加白糖拌匀，入笼屉旺火蒸熟，取出切块即可。
菱角最好的吃法 水煮菱角 要想知道菱角怎么吃最好，最好的方法就是用水煮的方法。因为这样菱角里面的营养物质就不会流失，全部保留在果肉里，所以吃起来也是最有营养。
菱角干煮起来比较烦，先将菱角干用水浸泡一个晚上，第二天再把菱角干洗干净，用小火慢慢的煮，可以加入绿豆、米仁、红枣玉米粒等等，烧成营养美味的八宝粥，夏天放在冰箱里冷冻一下就更好吃了。
菱角 - 主要食谱 1．菱粉糕 菱角、糯米粉各500克，白糖50克。将成熟菱角剥去壳，晒干研成细末，和糯米粉，加白糖拌匀，入笼屉旺火蒸熟，取出切块即可。
水煮菱角 要想晓得菱角怎样吃最好，最好的办法就是用水煮的办法。水煮菱角是一道由菱角、大葱、姜等做成的美食。
菱角的最佳吃法和做法1 水煮菱角 要想晓得菱角怎样吃最好，最好的办法就是用水煮的办法。由于如此菱角外面的营养物质就不会流失，悉数保存在果肉里，因此吃起来也是最有养分。
步骤：把切的好五花肉冷水下锅，煮去血水捞出沥干备用。菱角清洗干净，葱打结、姜切片。锅里倒入适量的油，把五花肉加入翻炒。加入生抽，老抽翻炒上色。加入菱角翻炒均匀。
材料：菱角，五花肉，姜片，葱花，盐，糖，生抽，老抽，料酒。菱角掰壳，水里发入姜片，将五花肉焯水备用。热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。
. 出锅装盘， 美味的菱角米烧肉就做好啦。 注意事项； 五花肉的块要稍微切的大一些，先将五花肉中的油慢慢煸炒出来，使得表面变为焦黄色，这样烧出来的肉吃起来不腻。
菱角烧肉的做法 把水里发入姜片，将五花肉焯水备用 热锅下油，放姜片炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油 倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色 加入开水，小火炖约20分钟 倒入菱角，加盐。
1、步骤一：新鲜的菱角。步骤二：菱角剁开，取出果肉。步骤三：肉放在锅内，加入适量的水。步骤四：加入红枣和冰糖一起煮十分钟即可。步骤五：香甜可口，可以当主食的糖水出锅了。
2、将熟的菱角的两个角用刀切掉，然后沿着菱角的中心线将菱角切开两半，然后再用筷子从菱角其中一个角的一端往另一端的方向顶去，这样鲜嫩可口的菱角肉就出来了，你可以一次性剥许多熟菱角，然后再一起享用。
3、菱角比较老，需要多煮。当表面的颜色变浅时，或者当菱角皮裂开时，菱角就被煮熟了。老菱角除了直接在水中煮沸外，还可以在锅上蒸，用大火蒸至菱角熟。拿起菱角，剥皮，里面的肉就会生锈，变软，成熟。
4、我们一定是要将菱角用清水清洗干净了，然后是用食盐浸泡半个半个小时以上，再用清水清洗干净，沥干水水分备用。在将菱角放入锅里面的时候，是可以在里面加入适量的清水和少量的盐，用大火烧，烧大约是10到15分钟左右。
菱角的最佳吃法和做法1 水煮菱角 要想晓得菱角怎样吃最好，最好的办法就是用水煮的办法。由于如此菱角外面的营养物质就不会流失，悉数保存在果肉里，因此吃起来也是最有养分。
菱角的吃法：水煮菱角、菱角炖肉、菱角煮汤、菱角排骨汤、菱角煮粥。水煮菱角 要想晓得菱角怎样吃最好，最好的办法就是用水煮的办法。水煮菱角是一道由菱角、大葱、姜等做成的美食。
菱角最常见的吃法是将菱角蒸煮之后剥壳食用，菱角还可以盐水煮，也可以将菱角用来炒肉，还有人将菱角用来熬粥。若选择生食，最好购买皮脆肉嫩的菱角，味道比较鲜甜，口感甚佳。若选择熟食，最好购买肉质洁白的老菱。
菱角最好的吃法 水煮菱角 要想知道菱角怎么吃最好，最好的方法就是用水煮的方法。因为这样菱角里面的营养物质就不会流失，全部保留在果肉里，所以吃起来也是最有营养。
1、具体做法如下：先把菱角洗干净，把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料，把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。
2、菱角的最佳吃法和做法2 煮菱角最简单的方式就是白开水煮了，不需要其他任何调料，将菱角刷洗干净之后放入锅中，加水煮沸，然后关小火慢慢熬煮30分钟左右。
3、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入红糖调味。菱角肉洗净、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。
4、加入清水，刚好没过菱角即可，大火烧开；烧开后加入姜片和盐转中火煮15分钟；关火放凉就可以吃了，吃不完的带汤水一起放冰箱里第二天入味更好。