土豆切片，泡出淀粉 西红柿切片 蒜切成片 把蒜爆香 然后放入土豆片翻炒几下。
步骤：将土豆切片。锅内放少许油。将土豆片沥干水分倒入锅中炒至断生。加入味精、酱油、糖、十三香翻炒收汁，临出锅前放入盐翻炒均匀即可。
做法：土豆切片，用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里，西红柿切块。锅内少许油，油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒4分钟。将土豆片沥干水分后倒入锅内翻炒4分钟。
步骤 首先将土豆切菱形片、西红柿切片、葱白切葱花。锅中倒入小半锅油，烧至七成热，倒入土豆，炸至微黄捞出。锅留底油，下入葱花，倒入西红柿，翻炒出汁后，倒入土豆片，加半勺白糖，半勺盐，淋入适量白醋。
做法：土豆去皮后切成土豆片，尖椒去籽切小块，西红柿切块，葱切葱花，西红柿切块。切成蒜末，香菜切小段，起锅热油，放入花椒粉，葱花，先放入土豆片爆炒，然后放入尖椒块翻炒，再放入西红柿爆炒。
1、土豆切片，用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里，西红柿切块。锅内少许油，油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒4分钟。将土豆片沥干水分后倒入锅内翻炒4分钟。
2、首先将土豆切菱形片、西红柿切片、葱白切葱花。锅中倒入小半锅油，烧至七成热，倒入土豆，炸至微黄捞出。锅留底油，下入葱花，倒入西红柿，翻炒出汁后，倒入土豆片，加半勺白糖，半勺盐，淋入适量白醋。
3、步骤：准备原材料西红柿、土豆去皮洗净备用。西红柿切成小块这样易碎入味。土豆切片放入清水中浸泡一会儿去除多余淀粉。泡好的土豆片冲洗几遍洗净沥干水份。香菜切段提鲜的作用超级棒。
4、西红柿 400g 土豆 300g 辅料 油适量 盐适量 绵白糖适量 白醋少许 鸡精1/8勺 牛至叶1/4勺 大葱10g 西红柿炒土豆片的做法 1 将西红柿洗净，切成厚片。2 将土豆去皮洗净，切片。用冷水多冲洗几遍，沥干。
5、西红柿炒土豆片的做法：用料：土豆2个、西红柿1个、味精适量、盐适量、酱油两勺、糖一勺、十三香适量、大蒜一瓣、姜一片、葱花少许。步骤：将土豆切片。锅内放少许油。将土豆片沥干水分倒入锅中炒至断生。
1、土豆切片，泡出淀粉 西红柿切片 蒜切成片 把蒜爆香 然后放入土豆片翻炒几下。
2、首先将土豆切菱形片、西红柿切片、葱白切葱花。锅中倒入小半锅油，烧至七成热，倒入土豆，炸至微黄捞出。锅留底油，下入葱花，倒入西红柿，翻炒出汁后，倒入土豆片，加半勺白糖，半勺盐，淋入适量白醋。
3、做法：土豆切片 泡在清水种备用；西红柿、蒜切片 姜切成沫；油锅烧热后先将西红柿和姜沫下过炒 炒至西红柿熟烂；将土豆放入锅中，和西红柿一起炒，加少量水，盐糖，鸡精，盖上锅盖。
4、西红柿炒土豆片的做法：用料：土豆2个、西红柿1个、味精适量、盐适量、酱油两勺、糖一勺、十三香适量、大蒜一瓣、姜一片、葱花少许。步骤：将土豆切片。锅内放少许油。将土豆片沥干水分倒入锅中炒至断生。
1、【番茄酱的做法】番茄4个（越红越好），洗干净，入开水锅烫一下，去皮，切碎。入平底锅，入一丁丁点盐、糖90-110克（具体看番茄的甜度）、白醋2调羹（番茄特别酸的话可不放），边熬边用抄按，收汁晾凉。
2、炸薯片的做法 土豆洗干净备用。准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）搅拌均匀。
3、控掉水分。我直接用厨房纸巾吸干的。然后玉米淀粉分三次加入。颠簸盆儿，让每根薯条均匀沾上玉米淀粉。炸至金黄捞出，再复炸一下去油。成品！土豆焯水时间一定不要太长。番茄酱要一直搅拌。用的麦饭石雪平锅炸的，省油。
4、添加大蒜炒香，大概2分钟后添加番茄、糖和苹果醋饮料。渐渐地烧开后转成文火，用汤勺损坏番茄，添加剩下的成份并再次煨，不盖盖子煮45-55min，直至料汁十分粘稠，一定要注意拌和它以预防它烧糊。
5、用中火炸，炸到表面微黄的时候把薯片捞出来，然后放到大的容器里面。在容器里面调入盐和鸡精，最后加入一些椒盐粉。用筷子搅拌一下，放5分钟之后，这些调料就会进入薯片里面。最后把调好的薯片放到锅里面再炸一遍捞出来。