1、工具/材料 本地塘角鱼1条，红枣20克，姜片、料酒适量。01 塘角鱼内脏清出来洗干净，在鱼面打一条条深痕 02 塘角鱼、红枣、姜片、白饭准备好。
2、米500g、塘角鱼300g、瘦肉300g、玉米一棵、胡萝卜一棵。辅料：姜一小块、蒜三粒（个人口味）、生抽酱油适量、鸡精适量、白酒一滴、香菜三颗、葱适量。
3、塘鲺鱼洗净切块，然后放到容器里，加入酱油、料酒、盐、姜片、花生油腌制二十分钟。大米淘洗干净，然后放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开，转小火不停搅拌慢慢熬煮。
4、准备食材：塘角鱼一条；毛豆50g；香菇三个；大米适量；油适量；盐适量；米酒少量；姜10g。塘角鱼叫老板杀好，拿回来洗干净，放2000ml水，加适量米酒去腥。姜切片放锅里。香菇切片放锅里。
准备材料之前，把米洗干净，锅里多放点水，大火烧开后转小火继续煮；准备材料：塘鲺从靠近头部的肚子用刀切开，把里面的东西清理干净，特别要注意的是要把鱼头上颚的粉红色像猪肺一样的东西去掉。
作法1 最先准备好原材料：塘鲺500g，黑豆100g，猪瘦肉250g，姜三片，茯苓一块，食用盐少量。黑豆清洗侵泡两小时，茯苓也侵泡至软。塘鲺挖掉内脏和肠脏，清洗，控干。
塘角鱼就是塘鲺鱼，就是黄辣丁，这条种很鲜美，煲粥也很好吃。一道黄辣丁煲粥做法 原料：黄辣丁、大米、盐、姜、胡椒粉、料酒、油。做法步骤：把黄辣丁的内脏处理干净，切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、油腌制一下。
做法步骤：准备好以上的材料洗干净。瘦肉洗干净切成小块。塘虱鱼洗干净备用。清洗干净的鱼，加入适量的盐，白酒，姜片，花生油去除腥味。
黑豆洗净浸泡两小时，陈皮也浸泡至软。塘鲺挖去鱼鳃和肠脏，洗净，沥干。猪瘦肉切块后飞水清洗干净浮沫，大火烧开水。塘鲺放进炒锅中，在锅中表面刷一层油，小火煎至两面微黄后盛出。
黑豆煲塘鲺鱼 黑豆煲塘鲺鱼是一道以黑豆、塘虱鱼、猪瘦肉为原料制作的汤品，首先需要把准备好的塘鲺鱼处理干净，然后再把猪瘦肉切块备用。
准备好食材：大米，虾，生姜，洋葱，香菇，胡萝卜丁，毛豆。虾剥皮后用生姜丝，料酒腌制一下去腥。砂锅倒入花生油，再把虾头，洋葱等放入炒香。再倒入大米翻炒后加入水，适量的料酒，盐。
香菇可以和毛豆一起吃 新鲜黄豆优质蛋白和矿物质含量高，而香菇又是高蛋白，低脂肪的食品，具有益气补虚、健脾和胃等功效。二者搭配非常适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖人群食用。
你好！这个是可以的。黑豆补益壮肾，鱼肉补益利气血，加上香菇，味道更加的浓郁，可口。
葱切花、蒜切末，豆干、香菇和小米椒切丁备用。热锅烧油，倒入蒜末葱花，香菇豆干丁，并加1勺剁椒酱，大火翻炒2分钟。
目前为止，没有发现香菇和什么食物不能同食，但是香菇还是有禁忌人群的，有些人香菇过敏，我姑姑就是的，吃了以后全身大片的起包，很可怕的。
1、塘鲺鱼养生粥做法：大米、塘鲺鱼、姜、小葱、香菜、酱油、料酒、盐、花生油。用冷水浸泡大米2小时，让米粒膨胀开，大火煮，水开后关小火，不停搅拌慢慢熬。
2、塘鲺鱼放入油锅中炸至金黄色捞出备用。将蒜头、生姜、豆豉放入锅用油爆香加入鸡精和酱油。
3、做法一用料：塘鲺鱼1条、花生油2汤匙、食用盐1/2茶匙、豆豉1汤匙、料酒1茶匙、鱼露1茶匙、大蒜5瓣、生抽2茶匙、姜1小块。把姜切成丝，大蒜切大块。
1、工具/材料 本地塘角鱼1条，红枣20克，姜片、料酒适量。01 塘角鱼内脏清出来洗干净，在鱼面打一条条深痕 02 塘角鱼、红枣、姜片、白饭准备好。
2、做法：准备主菜料，鱼，瘦肉，玉米削粒，胡萝卜；把玉米和胡萝卜洗干净，玉米削粒，胡萝卜用刀削皮并切成小方块形；左边是香菜，右边的是葱花，上边的是蒜，下边的是姜。
3、做法步骤：把黄辣丁的内脏处理干净，切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、油腌制一下。黄辣丁处理的时候要小心，它的鱼鳍刺到人会很痛。