拖入装盘法：适用于整只大的食物菜品，尤其是整条鱼的装盘。方法是：先将锅略掀一下，乘势将手勺快速插到食物下面，再将锅移近盘边，歪斜锅身，用手勺连拖带倒把菜肴脱入盘里。
第一步：桔子剥皮，掰成一瓣一瓣；第二步：香蕉剥皮，切成小节备用 第三步：翠香猕猴桃洗干净去皮，切片备用 第四步：把桔子当在最下面当土地，香蕉放在中间当树干，猕猴桃放在最上面当树叶。
小扇子摆盘：首先我们将洗干净的黄瓜一切为二，取一半切成薄片，摆成扇子的形状，在底部用刀子切一个圆弧出来，这样看起来扇子更形象。更加逼真。
混合摆盘。这种摆盘适用于不同颜色，不同食材的菜品，加调汁拌匀即可。分隔摆盘。将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中，较常见。立体式摆盘。
制作方法是：取适量浓稠的酱汁，倒在盘子上，随后用勺子，以手腕为中心点，轻轻地划出一条弧线即可。这种非常的实用，适用于各种摆盘如：牛排，羊排，猪排的摆盘点缀方式。
1、最后摆出小鸡的轮廓和翅膀，再将鸡爪子和翅膀摆好，装饰上蝴蝶和猕猴桃切除的小花。
2、第一个小扇子摆盘：首先我们将洗干净的黄瓜一切为二，取一半切成薄片，摆成扇子的形状，在底部用刀子切一个圆弧出来，这样看起来扇子更形象。更加逼真。
3、把枇杷去皮去核切成小块 香蕉去皮切成块 黄瓜切成块 树莓用盐水清洗干净 将黄瓜摆在盘中，记得绿色面朝上，这样颜色更加鲜艳诱人呦。
4、原料：香瓜、火龙果、芒果、樱桃、油桃。第1步、各种水果清洗干净。第2步、香瓜对半切开，用挖勺器挖出球形。第3步、樱桃对半切开，去梗去籽。
5、简介 水果拼盘已然成为各种聚会、宴会上的必备美食。同样的水果拼盘，简单拼合可能会失去吸引人的魅力，而有创意的拼盘却会让你的眼前一亮。
6、创意水果拼盘怎么做（一）香蕉草莓水果拼盘食材：香蕉一根、草莓适量、覆盆子适量、蓝莓适量。做法：香蕉切段；草莓去蒂切开；选一个漂亮的盘子，将香蕉、草莓进行摆盘，加上覆盆子、蓝莓即可。
小扇子摆盘：首先我们将洗干净的黄瓜一切为二，取一半切成薄片，摆成扇子的形状，在底部用刀子切一个圆弧出来，这样看起来扇子更形象。更加逼真。
撒上白芝麻翻匀，起锅后撒上葱花即可。摆盘好看的家常菜有番茄炒蛋 食材：番茄3个，鸡蛋2个，蒜头1颗，盐1茶匙，花生油30ml。做法：蛋打入碗里，加1／2茶匙盐，混合打散。每个番茄竖着分别切成8块。蒜头拍扁。
摆盘花样图片及做法如下：准备1根黄瓜，1小段胡萝卜。黄瓜纵向切两半，再拿出一半切一片薄片。把薄片靠近外皮的边缘切下一条细条。从黄瓜的尾部分别切四片椭圆形的叶片。
摆盘花样图片及做法有螺旋摆盘、对称摆盘、竖立摆盘、叠放摆盘、装饰摆盘。螺旋摆盘 将食物以螺旋形状摆放在盘中，增加层次感和美感。
第一种－－－橙香四溢这款盘饰，以香橙为原料，切成薄片后简单地扭曲摆盘装饰，就可以给你视觉上的惊艳。比较适合沙拉或者水果蔬菜的装盘。1橙子，红辣椒洗净备用。2橙子切去两头，一切两半。
1、水果拼盘的做法图解2苹果、梨、橙子、草莓、芒果、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟。水果拼盘的做法图解3青苹果切成梭子型。
2、简单好看的水果拼盘1 橙香四溢【橙子、树莓、草莓、蓝莓、桃子、苹果、百香果、猕猴桃、樱桃】制作方法：首先是将准备好的水果用碱水或是淡盐水浸泡后再用清水冲洗。
3、将草莓洗干净后直接摆放在盘中备用。用取2~3个橙子切片后，将过小的橙子切片丢掉，然后摆放盘中一圈即可，多余的橙子切片可放在中间堆叠。将洗净的草莓对方在盘中央即可。
4、将新鲜的水果切成小块，装在盘子里，然后在水果上面倒入一些果粒酸奶，最后再撒上一些燕麦片和蜂蜜。烤水果拼盘 将几种新鲜的水果切成小块，放在烤盘上，再放入烤箱中烤3-5分钟，烤熟后取出，加入一些蜜糖和薄荷叶即可。
1、将草莓洗干净后直接摆放在盘中备用。用取2~3个橙子切片后，将过小的橙子切片丢掉，然后摆放盘中一圈即可，多余的橙子切片可放在中间堆叠。将洗净的草莓对方在盘中央即可。
2、沿用上一个水果拼盘的做法，将准备好的水果用碱水或是淡盐水浸泡后再用清水冲洗。将洗净的苹果、猕猴桃、荔枝、血桃和西瓜按照图中的样子进行切片或是分离处理。将洗净处理好的水果拼盘按照图中的样子进行摆盘。
3、第一个小扇子摆盘：首先我们将洗干净的黄瓜一切为二，取一半切成薄片，摆成扇子的形状，在底部用刀子切一个圆弧出来，这样看起来扇子更形象。更加逼真。
4、一个橙子、适量草莓用清水洗净，把橙子从上向下横切一刀，底部不要完全切开，转一下方向从中再切一到，总共四刀分八块，摆在盘子中间，程花瓣状，中间放一颗草莓，其余草莓分别摆在四周。
5、准备食材。甜瓜切成八分之一小瓣，去掉瓜皮。再去掉瓜瓤。