冰粉 ：7 辅料 水 ：适量 冰糖 ：适量 薄荷水 ：适量 具体步骤 第一步 冰粉粉取7克，放入玻璃容器中。第二步 烧一壶开水，准备倒入冰粉中。第三步 用勺子不停的搅拌1-2分钟，直到全部融化，用肉眼看不到颗粒为止。
将石花籽放入纱布中，在凉白开中轻轻揉搓，注意不要将石花籽散入水中。将纱布取出，液体待用，注意石花籽不要散入。在小碗里挤一点牙膏，用一点凉水匀开。
做法简单：先备一盆清水，用纱布包一兜石花籽，放在清水中轻轻地揉搓，揉的差不多了，盆中的清水也有了些白色的沉淀，然后放置一段时间，等盆中的水与粉的混合物融合的差不多了，就可以点了。
在切好的石凉粉中加入适量的盐、醋、蒜泥、辣椒油和香菜碎，搅拌均匀即可享用。在制作过程中，需要注意以下几点： 石灰水的量要适中，过多或过少都会影响石凉粉的口感和凝固效果。
首先将豆粉和芋头粉混合均匀，再加入适量的清水调成糊状，过滤掉沉淀物。然后将过滤后的糊状液倒入锅中，中小火慢慢煮至糊状物变成半透明状，不粘锅即可火候。调味制作 接下来，是关键的调味制作过程。
步骤 先准备400g的水，在200g 的豌豆粉中加入2g盐，倒入准备好的400g水将豌豆粉化开，待豌豆粉完全化开没有粉面颗粒即可。 锅中倒入剩下的800g 的水，烧到60-70度，时调小火。
白凉粉制作方法一：做白凉粉所需食材：主料：水1100，葡萄干适量，白凉粉100克 上网购入白凉粉 一包100克 冷白开水200克兑100克的白凉粉，不停地搅拌。
葱、花椒油、糖。步骤：凉粉用开水略冲一下，切成小块。香菜叶和芹菜叶。葱花切碎。切辣椒、姜、蒜末。把所有的调料放进碗里。加入酱油、醋、白糖、花椒油，浸泡几分钟。最后，慢慢淋在果冻上。
自制白凉粉做法：食材：豌豆粉100克、清水600克。辅料：香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量。具体步骤：锅中放入500克水加热。将100克淀粉倒入小碗中。加入100克的清水。
配料：白凉粉、糖。将白糖放入碗中，加入30克开水，调整成糖浆。放在一边放凉。取50克白色凉粉，放入碗中，加水50克。用勺子搅拌成果冻糊。把锅洗干净，加500克水，用大火烧开。
1、做法简单：先备一盆清水，用纱布包一兜石花籽，放在清水中轻轻地揉搓，揉的差不多了，盆中的清水也有了些白色的沉淀，然后放置一段时间，等盆中的水与粉的混合物融合的差不多了，就可以点了。
2、“点”可以用两种东西，其一是用茄子，另一种就是中华牙膏了。茄子“点”出来的石凉粉颜色稍带些微紫色，当然，如果用的是青色的茄子，那么在颜色上就没有什么影响了。牙膏“点”出来的石凉粉则是完全无色的。
3、“点”可以用两种东西，其一是用茄子，另一种就是中华牙膏了。牙膏是比较常用的点法.茄子“点”出来的石凉粉颜色稍带些微紫色，当然，如果用的是青色的茄子，那么在颜色上就没有什么影响了。
首先将豆粉和芋头粉混合均匀，再加入适量的清水调成糊状，过滤掉沉淀物。然后将过滤后的糊状液倒入锅中，中小火慢慢煮至糊状物变成半透明状，不粘锅即可火候。调味制作 接下来，是关键的调味制作过程。
将石花籽放入纱布中，在凉白开中轻轻揉搓，注意不要将石花籽散入水中。将纱布取出，液体待用，注意石花籽不要散入。在小碗里挤一点牙膏，用一点凉水匀开。
“点”可以用两种东西，其一是用茄子，另一种就是中华牙膏了。茄子“点”出来的石凉粉颜色稍带些微紫色，当然，如果用的是青色的茄子，那么在颜色上就没有什么影响了。牙膏“点”出来的石凉粉则是完全无色的。
具体做法如下：准备好干石花菜。干石花菜用擀面棍敲打，拣出其中的杂质，用清水浸泡，反复搓洗，洗掉泥沙。洗净的石花菜放入高压锅中，放入5斤水，一勺白醋，大火上汽，转小火炖40分钟，再焖30分钟。