金针菜，不要吃鲜的，因为鲜的吃了有毒，这样有害身体健康。一定要晒干后再吃，吃前用水泡展洗净就可以做汤或做菜食用了。
在面粉中放入一个鸡蛋，然后将面粉揉均匀。放在一旁备用。在买来的肉馅里加入精盐、胡椒粉、酱油、味素、葱末、姜末等调料，然后搅拌均匀。将芹菜去根、叶，洗干净后用开水焯一下。拿出切成细末。
具有补中益气、养血固脱、温阳益脾 滋补肝肾、祛风通络 脑细胞不可缺少的营养 促进皮膜的新陈代谢。
种。金金菜的营养价值高，有1种，又称金苋菜、黄花菜，每100g金金菜中含有蛋白质11g、脂肪0.4g、碳水化合物60.1g、钙463mg、磷173mg、铁15mg。金金菜可以做炒菜、汤羹、凉拌等。
酸菜鱼能和红萝卜，西兰花还有金金菜一起吃吗？酸菜鱼和金金花，胡萝卜西兰花可以一起吃的。这几种菜一起吃，营养丰富，维生素也比较高。
1、在面粉中放入一个鸡蛋，然后将面粉揉均匀。放在一旁备用。在买来的肉馅里加入精盐、胡椒粉、酱油、味素、葱末、姜末等调料，然后搅拌均匀。将芹菜去根、叶，洗干净后用开水焯一下。拿出切成细末。
2、金针菜，不要吃鲜的，因为鲜的吃了有毒，这样有害身体健康。一定要晒干后再吃，吃前用水泡展洗净就可以做汤或做菜食用了。
3、酸菜鱼能和红萝卜，西兰花还有金金菜一起吃吗？酸菜鱼和金金花，胡萝卜西兰花可以一起吃的。这几种菜一起吃，营养丰富，维生素也比较高。
4、再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。
5、金针菜的烹饪方式多样，可以炒着吃、煮汤吃、凉拌吃等。金针菜可以用于制作凉拌金针菜、金针菜汤等美食。黄花菜的介绍 金针菜虽原产温暖地带，但它性能耐寒。秋后尽管茎叶枯死，但根株仍然能够在土壤里安全过冬。
1、喉部色较淡并带有紫色条纹；蒴果长圆形，长5~12mm，种子卵球形，长8mm，淡黄色。花果期4月中下旬至9月，全草供药用，能清热解毒，凉血消肿。嫩叶可作野菜。可作早春观赏花卉。
2、做法肉丝放入盐，少许淀粉，料酒腌二十分钟左右。胡萝卜，笋切丝。然后放入水里焯一下。洗净备用。锅中放入少许食用油，放入胡萝卜，笋丝煸炒。放入肉丝继续煸炒。肉丝炒至变色，放入黑木耳，香菇，金金菜继续煸炒。
3、做法步骤：准备所需主料。（肉丝放入盐，少许淀粉，料酒腌二十分钟左右）。胡萝卜，笋切丝。然后放入水里焯一下。洗净备用。锅中放入少许食用油，放入胡萝卜，笋丝煸炒。放入肉丝继续煸炒。
1、做法步骤：第1步、准备好食材，新鲜的春笋，香菇也可以用新鲜的，但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净，然后切大块用开水烫煮下，干香菇用开水泡发下。
2、竹笋炒肉 主料：竹笋350g、猪肉丝100g。辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、小葱适量、蚝油适量、料酒适量、生粉适量。做法：准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。
3、鲜笋炒肉：鲜笋清水洗净，烧一壶开水放进锅里大火煮三分钟焯水后冷水浸泡，锅里炸姜，锅热了就可以放笋。先炒笋，这样笋更香，吃起来没有涩味。
4、竹笋的做法大全家常菜：清炒竹笋：将竹笋去皮去筋，剁成小段，放入沸水焯烫至断生，沥干水分，放入锅中加少量油翻炒即可。
5、做法：首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态，然后把春笋切片，红辣椒切丝，青蒜斜切成段。1 小碗蒸菜源于浏阳，也叫小碗菜或者小碗浏阳蒸菜。
叫，黄花菜＇黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。花期7-9月，果期9-10月。将金金菜与盐、生抽、麻油、醋一起搅拌即可做成一道凉拌菜。荆芥，又名金金菜，唇形科荆芥属植物。我国南北各地均可种植。
金金菜又叫黄花菜，其种植技术如下：合理密植。采用密植可发挥群体优势，增加分蘖、抽薹和花蕾数，达到提高产量的目的。