1、发性食物，也称为发物。发性食物主要包括以下食物：虾、蟹、香椿叶、咸菜。羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子儿以及辛辣刺激食物等“热性”食品。韭菜，羊肉，牛肉，鱼虾，海鲜，香菜，鸡肉等等。
2、发性食物有蘑菇、香菇、有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等。在食疗学临床应用时，食物的“发性”和“食性”是可以与互相转化的，而转化的关键是：在食治过程中能否准确辨证，遣膳用食。
3、发的食物有：牛奶、鸡蛋、羊肉、狗肉；鱼、虾、蟹、蛤、蚌、乌贼、鱿鱼；葱、蒜、韭菜、芥菜、香菜（胡荽）、芹菜等等。发性食物指“发物”，是指动风生痰，发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。
4、主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症。蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
5、“发性食物”有牛奶、鸡蛋、羊肉、狗肉、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾等。“发性食物”是指动风生痰，发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。
6、所谓的发，我们可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛热性的，如鱼；或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。
1、蔬菜类发物：菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣，这些发物营养还是很丰富的。水果类发物：桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝等，葱姜蒜等刺激的食物也属于发物。
2、常见发物：腥膻食物：有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼，泥鳅、黄鳝等无鳞鱼，虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品，以及羊肉、狗肉等。辛辣食物：有葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、烟、酒等。
3、发物主要包括海鲜类食物，如虾、贝类、海鱼等，菌菇类食物，如蘑菇等，以及生禽类食物，如牛肉、羊肉等。另外韭菜、香菜、芒果等食物也属于发物。一般过敏患者以及大病康复期的患者需要避免食用，以防加重症状。
鸡翅是发物，属于禽类发物。鸡翅，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。
鸡翅不是发物，放心吧 发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛热性的，如鱼；或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。
鸭翅是不是发物 鸭翅不是发物，但是，卤汤属于发物，所以，用卤汤做的鸭翅自然就成了发物了。
鸭翅不属于发物的，发物指的是鱼腥属香菜属于发物的，鸭翅不属于发物的，鸭子肉也不属于发物的。
鱼翅也是发物，有痼疾、疮疡者要慎食，最好不吃。吃鱼翅同时不宜吃上火的东西，花生等豆类别吃，有些像橘子什么的有解药的食品也不宜吃。
鸡翅中也是属于发物的，并且属于禽类食物的发物。发物确有发病的情况，但发物不一定发病，关键在于食物搭配。比如生痰性发物，如牛，羊肉，配上萝卜利湿化痰，就可以不至于发病。
鸡翅不是发物，放心吧 发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛热性的，如鱼；或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。
可乐鸡翅是属于发物的发物，它是高蛋白高营养的食物，能够刺激人体吸收的食物，像这一类食物的话都是属于发物。
