准备好所需食材。步骤2 豆腐切厚片、青红椒切小块、蒜切末、青蒜苗切碎、鸡蛋打好放碗里。步骤3 鸡蛋打散加入豆腐中。步骤4 每块豆腐浸在蛋液中。步骤5 锅中加入玉米油，油温五成热时加入豆腐。步骤6 煎至两面金黄。
：准备一个小碗，打上鸡蛋6个、食盐一小勺搅拌均匀，再准备一斤豆腐，切成小块作为备用。
如果买不到干豆腐也可以用常见的老豆腐替代，但是需要过油煎炸，味道才好。今天就给大家说说具体的做法。一，处理豆腐。1，老豆腐切成1厘米左右的厚片。小碗中打入1-2个鸡蛋，用筷子充分搅散。
把大蒜去皮拍碎兑成蒜末、香葱葱白和葱叶子分开切成末，然后把蒜末和葱白一起、葱叶子末分别装盘备用。把鸡蛋打入碗中，放入几滴白酒（白酒也可以），用以去腥增香，然后用筷子搅撒成蛋液。
1、材料：鸡蛋、麻油、盐。做法：将麻油倒入平时炒菜锅中，不要很大的火，等油稍微冒烟了，这油也热了，可以把鸡蛋打进去。在刚打鸡蛋的时候火可以大点，当鸡蛋差不多成型了，将火开小点，防止鸡蛋煎糊了。
2、准备鸡蛋、冰糖少许、麻油少许。将麻油先倒在碗底，依个人蒸的多少放，可以一个碗里蒸两三个也行！打入鸡蛋，记住哦，不要搅，就整的，再放冰糖碎，也是依个人口味哦。蒸锅水烧开放入蛋碗。
3、麻油煎鸡蛋面线的做法 备好姜末，若喜欢蒜味，可以加一点蒜末； 面线煮好备用； 用麻油把姜末爆香； 面线下锅拌一拌煎2分钟，翻面再煎2分钟打个蛋； 翻面再煎2分钟； 起锅前撒点米酒。
4、将蛋打在碗里，少放点儿盐，倒入适量芝麻油，再把蛋黄和蛋清搅拌均匀，放在锅里蒸即可。
用香油熬鸡蛋华方法 材料准备好。将鸡蛋打入碗里，放适量的盐、味精，用筷子调匀。放入一旁备用。炒锅预热，放适量的芝麻油，芝麻油至5成热。将调好的鸡蛋打入锅里，煎至两面黄色。就可以出锅了。
步骤准备好两个鸡蛋。步骤把鸡蛋打到碗里，加入适量的葱花搅拌均匀。步骤锅内加入少许芝麻油烧热。步骤把搅拌好的鸡蛋液下锅煎至定型。步骤翻另一面煎至金黄。步骤出锅装盘，制作完成。
首先需要煮5个鸡蛋取蛋黄，放入无水无油的锅中，用木铲把蛋黄碾碎。中小火炒，打开门窗和吸油烟机，确保环境无油无水。中小火继续慢慢翻炒，会冒烟，蛋黄会粘在一起跟碳一样。再继续翻炒即可熬出油。
鸡蛋黄熬蛋黄油做法：准备用料：鸡蛋黄适量、棉纱布一块，瓶子一个。白煮蛋后取出蛋黄。开小火，把蛋黄放入无水无油的锅里。30分钟后，变成咖啡色。改中小火。变成黑色后，开始冒浓烟了，改成中火。
1、食材 主要食材：芝麻油10克。其他食材：鸡蛋1个、沸水200毫升。2 做法步骤 将鸡蛋打入杯中，加芝麻油搅匀。冲入沸水约200毫升，趁热缓绘饮下，以清晨空腹为宜。3 功效 润喉、清热、解毒。
2、麻油鸡蛋的制作非常简单，只需要准备好鸡蛋和麻油，就可以开始啦。首先将鸡蛋打入碗中，用筷子将龙虎斗打散，然后将麻油加入到碗中搅拌均匀即可。接下来，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，用中小火慢慢煎熟。
3、做法：将麻油倒入平时炒菜锅中，不要很大的火，等油稍微冒烟了，这油也热了，可以把鸡蛋打进去。在刚打鸡蛋的时候火可以大点，当鸡蛋差不多成型了，将火开小点，防止鸡蛋煎糊了。这个时候可以捏点盐撒鸡蛋上。
4、调料：盐少许，鲜鸡粉1/4小匙，米酒 50㏄ 姜丝麻油蛋家常菜做法：热锅倒入麻油小火烧热，分次打入鸡蛋煎至成形後盛出备用。
（1）调制面团：先将白糖加入适量的开水溶化成糖液待用。将澄粉加入适量的沸水烫成较软的熟面团，然后与吊浆粉、泡打粉和少许猪油一起，加入适量的糖液调制成软硬适中的面团，分成剂子即成皮坯。
将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油）；可用锅铲适时（蛋成型之后随便）切割。
第一步：准备面糊。准备300克高筋粉，加入3克酵母，再加入5克的白糖以便促进一下面糊的发酵。先用温水200ml把面搅成面糊状，然后在面糊上加一小勺食用油，用手抹匀点，盖保鲜膜醒发至两倍大即可。
主料：鸡蛋3个、低粉100g、植物油25g、黑糖75g、香草精适量。准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里。再将细砂糖一次性倒入。准备好热水。