1、玉米面饽饽 锅蒸 原料 玉米面300克，面粉、酸菜末各200克，黄豆面、酵母各少许，猪肉末150克。调料 葱末、姜末各10克，精盐1小匙，味精、鸡精、花椒粉各2小匙，熟猪油2大匙。
2、可以开始用一部分烫的玉米面，凉后再和其他玉米面一起用酵母水和匀发酵。也可以用冷藏发酵法，也就是和好发酵的面团密封冷藏一夜，会使吸足水份。最后加一点黄豆面，可使蓬松。
3、我是贴的玉米面饼子。把大白菜切成细丝，肉和玉米面饽饽切成小方块。葱姜和辣椒都切成小丁。锅里放花生油烧热放入用水淀粉抓一下的猪肉，炒香再放入葱姜和辣椒。放入生抽继续翻炒几下。放入白菜。
4、主料 玉米面饼子 一个 猪瘦肉 50克 白菜梢 100克 生抽 适量 淀粉 适量 盐 适量 小红辣椒 一个 花生油 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 步骤 我是贴的玉米面饼子。把大白菜切成细丝，肉和玉米面饽饽切成小方块。
5、将小白菜摘洗干净，放入开水锅中焯水，捞出过凉水，再切碎，粉条煮熟切小段备用。猪肉馅放入容器里，加葱末、姜末、料酒、酱油 盐、花生油，搅拌，再加入小白菜和粉条碎，搅拌均匀成馅备用。
6、做馅也不能光用野菜，我放了点韭菜，还放了些顿好的熟肉剁碎，再加油盐味精调好味道就可以做了。
1、把做好的饽饽放在锅里，红枣4颗对半切开，放在饽饽上做装饰，盖上锅盖醒发5分钟，饽饽变胖了；冷水上锅，蒸30分钟；蒸好等5分钟再开盖。
2、可以开始用一部分烫的玉米面，凉后再和其他玉米面一起用酵母水和匀发酵。也可以用冷藏发酵法，也就是和好发酵的面团密封冷藏一夜，会使吸足水份。最后加一点黄豆面，可使蓬松。
3、我是贴的玉米面饼子。把大白菜切成细丝，肉和玉米面饽饽切成小方块。葱姜和辣椒都切成小丁。锅里放花生油烧热放入用水淀粉抓一下的猪肉，炒香再放入葱姜和辣椒。放入生抽继续翻炒几下。放入白菜。
4、将小白菜摘洗干净，放入开水锅中焯水，捞出过凉水，再切碎，粉条煮熟切小段备用。猪肉馅放入容器里，加葱末、姜末、料酒、酱油 盐、花生油，搅拌，再加入小白菜和粉条碎，搅拌均匀成馅备用。
1、把做好的饽饽放在锅里，红枣4颗对半切开，放在饽饽上做装饰，盖上锅盖醒发5分钟，饽饽变胖了；冷水上锅，蒸30分钟；蒸好等5分钟再开盖。
2、做法 将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
3、可以开始用一部分烫的玉米面，凉后再和其他玉米面一起用酵母水和匀发酵。也可以用冷藏发酵法，也就是和好发酵的面团密封冷藏一夜，会使吸足水份。最后加一点黄豆面，可使蓬松。
4、主料 玉米面饼子 一个 猪瘦肉 50克 白菜梢 100克 生抽 适量 淀粉 适量 盐 适量 小红辣椒 一个 花生油 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 步骤 我是贴的玉米面饼子。把大白菜切成细丝，肉和玉米面饽饽切成小方块。
1、将面粉、鸡蛋和清水和成面团，稍饧后下成大面剂，撒少许玉米面，擀成大片。02 抹上一层植物油，撒上少许玉米面，再撒上葱花、精盐和海米卷起，切成大小相同的剂子。
2、玉米面馒头的做法步骤：鲜酵母用温水化开，放入事先混合均匀的两种粉中，调成软些的面团；揉匀后放容器内用保鲜膜封口。醒至大出原来5-2倍的体积，再揉匀成长条。
3、玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
4、玉米面饽饽的做法 全家福来一张！（图片是翻倍的量）请点击输入图片描述 枣洗干净，用热水浸泡备用，热水浸泡过的枣皮更软。请点击输入图片描述 和面：三种面搅拌均匀，在中间挖一个小坑，把酵母倒进去埋好，白糖加入盆边。
5、死面玉米面贴饼子做法步骤如下：将适量的玉米面粉倒入不锈钢盆中，边搅拌玉米面边浇开水，拌到无千粉即可。小火烧热锅，抓一把面，双手合在一起团一下，将面团轻轻拍扁。将揉好的玉米面团拍饼贴在锅边。
6、搓成长条，揪成大小合适的剂子。揉成一个圆馒头。馒头全都揉好后，盖上保鲜膜，再醒20分钟。锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟，停火3分钟揭盖，这样玉米饽饽不会塌陷。
不需要用开水烫面，加温水或牛奶和面即可。材料：普通面粉、玉米面、酵母粉、温水适量 制作方法：酵母用温水化开，面粉与玉米面按1：1的比例放入容器中，加酵母，温水搅拌均匀成面絮。揉搓成光滑的面团。
玉米面不需要烫。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5至10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
要想玉米面做的菜饽饽面薄不开裂，关键一步就是烫面， 玉米面用开水烫过后口感筋道有嚼劲。
我们在做玉米面馒头的时候，和面的时候可以选择温水或者是选择60度左右的温水，都是非常不错的，因为这个时候我们能够让面团更加光滑细腻。
1、色拉油 20克 玉米面饽饽的做法 全家福来一张！（图片是翻倍的量）请点击输入图片描述 枣洗干净，用热水浸泡备用，热水浸泡过的枣皮更软。
2、将面粉、鸡蛋和清水和成面团，稍饧后下成大面剂，撒少许玉米面，擀成大片。02 抹上一层植物油，撒上少许玉米面，再撒上葱花、精盐和海米卷起，切成大小相同的剂子。
3、我是贴的玉米面饼子。把大白菜切成细丝，肉和玉米面饽饽切成小方块。葱姜和辣椒都切成小丁。锅里放花生油烧热放入用水淀粉抓一下的猪肉，炒香再放入葱姜和辣椒。放入生抽继续翻炒几下。放入白菜。