先切成片儿，再切成条儿的，然后再切，就成丁了。身材修长的胡萝卜哈，先切段。切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去的啦。如果想切细丝，就把片切薄一些。
第一：将土豆、胡萝卜这类的蔬菜切成1cm厚的片 第二：将切好的片切成1cm厚的条 第三：将切好的条，再按照1CM左右的宽度分段 最后就是要的土豆丁、胡萝卜丁。
大批量的话，可以买切丁机，有蔬菜专用的切丁机，价格不太贵，也有可以切蔬菜、冻肉的切丁机，一小时几百公斤的，就较贵一些。
1、酸辣土豆丝 材料准备：土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋等。（1）将土豆切丝泡入冷水中。半锅清水中加入一半白醋，烧开后放入土豆丝，15秒后捞出，浸入冷水中。
2、土豆烹饪小窍门 新土豆炖煮，老土豆烹炒：新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。
3、种土豆常见做法有7种常见方法：1。炖新土豆，炒老土豆，2。将它们去皮，切好后立即浸泡在水中，4。用文火炖，5。带皮蒸土豆泥，6。在粉状土豆中加入一些盐水或醋，以及7。早点把醋放在炒好的土豆里。
4、第一步：土豆去皮切片。第二步：酸菜切丝，泡椒切段。第三步：将小葱切成葱花。第四步：烧热锅，加入猪油融化。倒入酸菜和泡椒，炒香，加水，花椒粉，胡椒粉。煮沸后，加入薯片，大火煮5分钟。
5、做土豆简单又好吃的烹饪方法有很多哦，先说三种吧：一：土豆炒青椒：准备食材土豆300克，青椒50克，蒜末适量，食用盐和油适量。1土豆去皮切片后，用清水冲洗，放入开水锅中煮至变色，捞出沥干水分。
6、土豆泥。各种肉类菜。土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。
1、酱烧小土豆 原料：土豆(小)300克、猪肉(末)50克、香菜50克、黄酱东北大酱2大勺 做法：①小土豆洗净切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄。②香菜洗净切段；大酱加少许水搅匀。
2、先切好土豆丝。烧开水将土豆丝氽一下水。将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面。将锅里烧点油最好加点花椒（花椒油也行）烧冒烟了往土豆丝上一浇，然后盖上盖，闷一会儿）。
3、土豆好吃的做法我个人觉得是用土豆制作的就是一款零嘴：“香炸土豆球”，这款美味制作出来颜值超高，口感超棒，外表金黄诱人，吃起来香脆可口，一个个的小圆球，又超级可爱，孩子很喜欢吃。
4、清水煮土豆。土豆煮熟后，将其做成土豆泥，根据自己的喜好，拌上白糖。可以作为一道小甜品实用哦。煎土豆。土豆并不吸油，所以煎土豆既不费油，还好吃。
5、酸辣土豆丝 食材：土豆250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升 酸辣土豆丝的做法和步骤 250克土豆切丝，浸入水中。3个干辣椒丝切丝、香葱3根切葱花备用。
6、做法：将土豆去皮洗净再切成小块状，放进油锅炸十分钟左右；将锅内的油倒出，将孜然粉、花椒粉、辣椒粉、食盐一起放进锅内，与土豆一起炒匀即可。
先切成片儿，再切成条儿的，然后再切，就成丁了。身材修长的胡萝卜哈，先切段。切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去的啦。如果想切细丝，就把片切薄一些。
第一：将土豆、胡萝卜这类的蔬菜切成1cm厚的片 第二：将切好的片切成1cm厚的条 第三：将切好的条，再按照1CM左右的宽度分段 最后就是要的土豆丁、胡萝卜丁。
大批量的话，可以买切丁机，有蔬菜专用的切丁机，价格不太贵，也有可以切蔬菜、冻肉的切丁机，一小时几百公斤的，就较贵一些。