1、准备好鸭腿，洗净待用。步骤step 2 将鸡腿肉剁成小块，锅中烧开水，放入鸭肉，倒入少许料酒、几片生姜，焯去血水。步骤step 3 鸭腿焯好，洗净待用。步骤step 4 准备好葱姜蒜，切好待用。
2、鸭子洗净切块。冷水下锅焯一下。将煮出的浮沫撇出，鸭肉捞出备用。葱姜蒜和香料备好。热锅热油爆香香料和葱姜蒜。放入鸭肉翻炒。放入除去盐以外的调料翻炒5分钟。
3、调料：料酒，豆瓣酱，食盐，鸡粉，胡椒粉，生抽，白糖 具体做法请看我们的操作：准备洗净的鸭子一只，先斩掉鸭头，再剁成大小均等的小块，放入盆中备用。
4、鸭肉处理干净表皮的绒毛，清洗干净后斩块备用。接着把配料准备一下，姜蒜拍扁，小辣椒和干辣椒切段，再准备两个泡椒切碎，蒜苗和蒜梗分别切段备用。
5、步骤如下：以鸭子为主要食材，配上啤酒，食盐，葱姜等辅料制作而成。步骤如下：准备处理好的白条鸭一只，先斩掉鸭头，然后再把鸭脖斩成小段。接着把鸭屁股去掉，再把剩余的鸭肉剁成小块，放入盆中。
6、啤酒鸭的做法如下：主料：鸭2个半只、青椒2个、啤酒5罐。辅料：食用油几滴、蒜5个、生姜1小块、八角1个、花椒20粒、米酒汁1大勺、老抽1大勺、盐少许、生抽少许。
1、制作竹节人的过程步骤如下：材料：剪刀、刀、竹条、棉线、纽扣。将竹条锯成九小段，八段短一点，一段做身体长一点。将做身体的竹条对穿打孔。将做身体的竹条对穿打孔。削一条长竹片做长刀。将身体部件摆好。
2、竹节人制作方法步骤如下：准备竹子：选一根约30厘米长的竹子，这将成为竹节人的身体。可以在竹子上留下一个小段作为头部。如果您使用的竹子没有头部，可以用一块彩色纸包裹竹子的顶端，以制作头部。
3、竹节人的制作方法步骤如下：将竹条锯成九小段，八段短一点，一段做身体长一点。将做身体的竹条对穿打孔。削一条长竹片做长刀。将身体部件摆好。棉线从竹人脚开始往上穿，依次穿好。
4、在头部下方选择一个适当的竹节作为竹节人的身体。确保身体的长度适中，与头部相协调。竖直切割身体竹节一侧，制作一个矩形的小洞。将手臂竹节分别插入身体竹节两侧的小洞中，确保手臂平衡并能够自由晃动。
5、制作竹节人的步骤如下： 准备材料：首先，你需要准备一些竹子，最好是选择比较细长的竹子，这样更容易制作出竹节人。同时，还需要一些刀具和锯子来切割和打磨竹子。
脆皮土豆的做法和配方如下：食材：土豆、食用油、葱花 把新鲜土豆去皮切块，放在清水里面泡着。锅里倒纯清油，开火加热，现在开始准备佐料。香葱切成葱花，大头菜切成小颗粒，折耳根切成小段，备用。
脆皮土豆的做法。材料：土豆、香菜、树椒。步骤： 土豆去皮，切薄片，焯一下捞出过冷水，控干水分备用。 香菜，树椒切段。 油烧至五成热，下土豆片，炸至土豆片变硬，边缘微焦，个别土豆片出现气泡，捞出。
做法 土豆洗净分切4块，加盖放微波炉加热8分钟，剥去外皮碾成泥。放盐、胡椒粉、糯米粉与土豆泥捏成团。如果捏不成团，就加些许牛奶。尽量干些。