制作寿司醋，盐、糖和白醋要严格按照1：6：10的比例调配。先要准备好一袋500ml的白醋。用电子秤称出50克左右的食盐，放在碗里备用。同样用电子秤称出300克左右的白糖，放在碗里备用。
寿司饭：将调制好的寿司醋加入，轻轻搅拌均匀，放置。做法二 米醋：是用米和酒精酿造的醋。酸味普通，颜色较黄。壳物醋：是用米、小麦、玉米等为原料的酿造醋。酸味弱、浅黄接近透明色。
制作寿司醋：盐、糖、醋的比例：寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。
寿司醋的做法 首先，请参考上表，准备好对应米饭量的白米醋、细砂糖、盐。把白米醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。一边加热，一边用筷子搅拌。直到糖和盐全部融化，成透明清澈的醋汁，关火即可。
做法一：寿司醋的配料：白菊醋600cc，砂糖500克，盐80克，加味_200克，加昆布一片，加柠檬数片，加清酒200克制作方法：将上述材料放入锅中煮至全溶解，醋不可烧开，以免酸度减低。一边加热，一边用筷子搅拌。
1、制作寿司醋：盐、糖、醋的比例：寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。
2、寿司醋的盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。寿司醋做法如下：材料：白醋600毫升、食盐80克、白砂糖500克 第一步：白醋600毫升，砂糖500克，盐80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）搅拌。
3、寿司醋的做法 白醋600毫升，砂糖500克，盐80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）。将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。
4、用料：盐10克；白糖50克；白醋100克。自制寿司醋的做法 将白醋放入容器中。加入白糖。用木筷子稍微搅拌。加入盐，盖上保鲜膜（防止挥发）放微波炉加热1分钟。取出搅拌均匀即可。
做寿司每30克醋需要放25克糖，具体做法如下：准备材料：大米150克、鸡蛋2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、香肠1根、鲍鱼干贝xo酱适量、白糖25克、白醋30克、盐4克 准备150g大米。用清水淘洗干净。
寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。
寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
调寿司醋的醋、糖、盐比例是6：5：0.8。[寿司醋的做法]：白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。
寿司醋的比例是很重要的，一般会用300克盐，1500克糖和3000毫升的醋来调制，在做的时候可以多做几次尝尝自己最喜欢的味道的比例。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。
1、寿司醋的做法 首先，请参考上表，准备好对应米饭量的白米醋、细砂糖、盐。把白米醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。一边加热，一边用筷子搅拌。直到糖和盐全部融化，成透明清澈的醋汁，关火即可。
2、寿司饭：将调制好的寿司醋加入，轻轻搅拌均匀，放置。简易做法二 米醋：是用米和酒精酿造的醋。酸味普通，颜色较黄。壳物醋：是用米、小麦、玉米等为原料的酿造醋。酸味弱、浅黄接近透明色。
3、）寿司饭与醋的搅拌时间 1．电饭锅饭煮好约20～25分钟。2．寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。
4、制作寿司醋，盐、糖和白醋要严格按照1：6：10的比例调配。先要准备好一袋500ml的白醋。用电子秤称出50克左右的食盐，放在碗里备用。同样用电子秤称出300克左右的白糖，放在碗里备用。
5、做法一：寿司醋的配料：白菊醋600cc，砂糖500克，盐80克，加味_200克，加昆布一片，加柠檬数片，加清酒200克制作方法：将上述材料放入锅中煮至全溶解，醋不可烧开，以免酸度减低。一边加热，一边用筷子搅拌。
6、根据口味调整酸甜比例 寿司醋的比例由以下三部分组成——醋、糖和盐。如果你是第一次制作这种醋，建议按照以下比例来调制——1份醋：1份糖：1/2份盐。如果你对这种口味不满意，可以尝试增加或减少其中一种成分的量。
1、寿司饭：将调制好的寿司醋加入，轻轻搅拌均匀，放置。做法二 米醋：是用米和酒精酿造的醋。酸味普通，颜色较黄。壳物醋：是用米、小麦、玉米等为原料的酿造醋。酸味弱、浅黄接近透明色。
2、制作寿司醋，盐、糖和白醋要严格按照1：6：10的比例调配。先要准备好一袋500ml的白醋。用电子秤称出50克左右的食盐，放在碗里备用。同样用电子秤称出300克左右的白糖，放在碗里备用。
3、将白醋放入容器中。加入白糖。用木筷子稍微搅拌。加入盐，盖上保鲜膜（防止挥发）放微波炉加热1分钟。取出搅拌均匀即可。
4、寿司饭：将调制好的寿司醋加入，轻轻搅拌均匀，放置 PS：建议你变做边试味，就不会过酸了。
5、一般是指米醋、壳物醋、 粕醋。当然我们选用前两种作为做寿司醋用的醋就可以了，但是寿司职人会根据醋的味道调配混合，成为独门寿司醋。米醋：是用米和酒精酿造的醋。酸味普通，颜色较黄。
1、寿司醋做法如下：材料：白醋600毫升、食盐80克、白砂糖500克 第一步：白醋600毫升，砂糖500克，盐80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）搅拌。第二步：将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。
2、材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克 作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低。
3、制作寿司醋，盐、糖和白醋要严格按照1：6：10的比例调配。先要准备好一袋500ml的白醋。用电子秤称出50克左右的食盐，放在碗里备用。同样用电子秤称出300克左右的白糖，放在碗里备用。
4、寿司醋的做法 首先，请参考上表，准备好对应米饭量的白米醋、细砂糖、盐。把白米醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。一边加热，一边用筷子搅拌。直到糖和盐全部融化，成透明清澈的醋汁，关火即可。
5、做法一：寿司醋的配料：白菊醋600cc，砂糖500克，盐80克，加味_200克，加昆布一片，加柠檬数片，加清酒200克制作方法：将上述材料放入锅中煮至全溶解，醋不可烧开，以免酸度减低。一边加热，一边用筷子搅拌。