1、做法：用厨师机把材料混合，揉成光滑的面团。面团入烤箱一发，发至将近两倍大。制作油酥，将中筋面粉、盐和五香粉放入碗中，混合均匀。锅中倒油加适量花椒，中小火炸香。
2、香掉牙齿千层饼做法一：配料：低筋面粉500克，糖(盐)少许，炼乳，油，水。练习：首先，将450克面粉与水和适量油混合，揉成面团。揉的时间越长，越均匀，越有弹性，味道越好。根据自己的喜好决定面团的大小。
3、将面坯擀成半圆形的面皮，刷上油，撒上果料，折起再擀开，将两头再折起，擀成方形，光面向上，即成千层饼；将做好的千层饼醒几分钟，摆入屉内，旺火蒸20分钟即成。【提示】果料可根据自己的口味选择。
4、下面是香掉牙千层饼的具体做法也许对你有所参考和帮助：\x0d\x0a原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。
5、你好！面粉放入盆中，加入开水，边加边用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒40分钟，中间揉上两次，揉到面团光滑。
6、先把面粉准备好，用温水和面，醒面20分钟左右。把葱花洗干净后，切成葱末（尽量亮干，越少水分越好)。 面醒好后，用擀面杖擀成很大的一块，上面铺些油和盐。铺上葱花（均匀）。
做馅料：去适量的猪肉馅，放到碗中放入料酒、盐、调味料，倒入两勺的香油，使劲搅拌，直到肉上筋，在把香葱剁碎，一定要选小香葱，小香葱做出来的千层饼，才会好吃，打上一颗鸡蛋，搅拌均匀，放置一旁待用。
怎么做千层饼 做法一 食材：普通面粉300g、温水少许、葱花3根、油适量、椒盐少许 步骤 首先就是作葱油，将葱白和葱绿色的部分都分开了。
千层饼做法是将面粉揉成面团，擀薄加上油盐卷起来，再次擀薄放锅里煎就可以了。具体做法如下：材料：面粉，鸡蛋，油，五香粉，盐。做法：面粉加水加鸡蛋搅成絮状。揉成光滑的面团。
家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。
第一种千层饼制作方法 原料：面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。做法：面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。
1、香掉牙齿千层饼做法一：配料：低筋面粉500克，糖(盐)少许，炼乳，油，水。练习：首先，将450克面粉与水和适量油混合，揉成面团。揉的时间越长，越均匀，越有弹性，味道越好。根据自己的喜好决定面团的大小。
2、【做法】面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。
3、下面是香掉牙千层饼的具体做法也许对你有所参考和帮助：\x0d\x0a原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。
其次，香掉牙千层饼的制作过程要比传统的千层饼更为复杂，需要经过多次的操作和加工，例如制作千层皮、涂抹麦芽糖、翻盘、切片等等，每一个步骤都需要精细地把握，才能做出口感合适的千层饼。
将一层千层饼皮涂上薄薄一层黄油，撒上一层白糖。重复步骤2，直到所有千层饼皮都用完。将盘子放入烤箱中，烤10分钟，直到千层饼表面金黄酥脆。取出千层饼，放凉后即可享用。
你好！面粉放入盆中，加入开水，边加边用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒40分钟，中间揉上两次，揉到面团光滑。
照每张饼连和带烙用30克算的话应该在每百克含热量500大卡左右！计算也简单，就是每百克烙饼的热量+所用食用油的热量=总热量(稍有出入)千层饼的做法：原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。
先把面粉准备好，用温水和面，醒面20分钟左右。把葱花洗干净后，切成葱末（尽量亮干，越少水分越好)。 面醒好后，用擀面杖擀成很大的一块，上面铺些油和盐。铺上葱花（均匀）。
下面是香掉牙千层饼的具体做法也许对你有所参考和帮助：\x0d\x0a原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。
千层饼选料要求比较严格，使用的面粉是大汶河两岸所产小麦，用石磨磨成面，取其精白粉；以豆油、苔菜粉、绵白糖、饴糖等原料调配成馅。
计算也简单，就是每百克烙饼的热量+所用食用油的热量=总热量(稍有出入)千层饼的做法：原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。
一层葱花。折叠起来。抓住面的一端一边扯一边盘起。擀薄，用小火慢慢煎 煎至两面金黄色，里面熟透。
我觉的吧在面团上多用点功夫，最后做出来千层饼，口感才会好。
用300克清水把250克面粉搅拌均匀，加入5克酵母，揉搓光滑的面团，保鲜膜包好，发酵30-45分钟。把20克面粉、10克食盐、20克油混合成混合油，搅拌均匀备用。
家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。
那么，朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗？下面就为大家介绍。做法一 材料：绞肉20g，面团50g，油适量，辣酱适量。做法 肉末加适量盐、水、辣酱，搅拌均匀，可以调得稀一点。
千层饼的做法如下：原料：面粉400克、酵母4克、温水240克、盐适量、辣椒面适量、五香粉适量、菜油适量。面粉加水活成面团后，醒发30分钟，然后将面团放揉搓如下图所示。揉搓好之后，均匀分成面团如下图所示。