1、这句话是一种形容干豆腐卷大葱这道菜非常好吃，吃了之后会让人感到非常满足和成功。
2、干豆腐可以与大葱一起吃的。平时有些人就喜欢用干豆腐皮卷上大葱大酱来吃的。当然也可以用干豆腐皮来卷其他。的蔬菜来吃的。
3、不过我觉得还是把豆腐卷切成丝，把大葱也切成丝，拿酱油、醋、盐、香油拌起来吃，虽然毫无特色，但是味道却挺不错的，做下酒菜挺好，做下饭的菜也美味，你可以试试。
4、东北干豆腐卷大葱制作简单，口感良好，解腻下饭.干豆腐（gāndòufu）系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。
5、东北吃法~干豆腐卷大葱的做法步骤 干豆腐切片，黄瓜切段，葱切段，都准备好，有香菜更好了，我早上没去买。 起锅热油，打一个鸡蛋搅碎，酱和一点水倒里。粘稠出锅 开始卷豆腐皮。
6、干豆腐卷上的香菜和葱，炒一炒或烤一烤，撒上孜然刷上酱，那叫一个甜，也叫 干豆腐 千，豆腐皮，我们叫它豆腐干，还有一个地方是真的薄，真的香。一种家乡的味道。
准备豆腐 首先，我们需要准备好一块大小适中的豆腐。切片 将豆腐切成约厚度为1厘米的片状。蒸熟 将切好的豆腐片放入蒸锅中，用中火蒸熟。晾凉 待蒸熟后，将豆腐片取出，晾凉备用。
先把干豆腐切成8厘米宽的长条，然后再切成细丝 香菜择洗干净后切成段，大蒜拍碎后切细末。锅内烧一锅开水，入干豆腐烫1分钟，捞到凉白开过凉水。另起锅加入适量植物油，下入适量花椒，炒至变色后控油捞出。
干豆腐制作方法有很多，比如说干豆腐菜卷、尖椒干豆腐、凉拌干豆腐丝、干豆腐肉沫卷等等，小编下面给大家分享几种做法，喜欢的可以收藏。
干豆腐做好吃的方法如下：把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。
做法1首先处理食材，干豆腐买回来后会是一整张，把干豆腐先切宽条，再改刀切成细丝，大蒜切蒜片生姜切姜片大葱切葱花，切好一起放入碗中，碗中再加入几粒花椒和一粒八角2炒锅热锅后加入适量植物油，油热后。
糖 制作方法：买新鲜干豆腐，薄些的那种。用水煮一下去杂味，也让豆腐更软。切细丝，放在小盆里面。加洋葱丝，葱油，盐，味精，辣椒油，香油少许，香菜末，蒜末，少许糖搅拌均匀即可。
1、海天黄豆酱。卷着大葱吃，就这一种吃法。你也可以不卷起来，一边啃豆腐卷，一边拿大葱蘸酱。
2、东北的蘸酱菜还是用东北酱最好，东北酱品种很多，居家自己做的酱，也叫大酱，俗称“农家大酱”，是蘸酱菜最好的“酱”很多人看好大酱市场前景，又有“香其酱”、“田野大酱”等，都很好吃。
3、干豆腐卷的做法：原料：干豆腐、小葱、香菜、生菜、黄瓜、味极鲜酱油。第1步、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。第2步、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。
4、干豆腐，嫩葱，黄瓜，牛肉辣椒脯，鸡蛋酱 做法 把干豆腐入沸水锅里汆烫片刻后，捞出沥干水分，裁成大小适中的正方形或者长方形 黄瓜和嫩葱分别洗净切丝装盘 预备好牛肉辣椒脯，炸好鸡蛋酱。
5、干豆腐卷大葱好吃，沾上酱更好吃。我们这儿都是豆腐皮（千张皮）焯水，卷大葱，给葱丝抹上酱料，酱料可以根据自己的喜好调，一般用甜面酱，生抽，蚝油，芝麻油，辣椒油调配酱料汁。
6、烤羊肉串店里的干豆腐卷大葱用的酱：神秘点说，是秘制，问哪个老板他都会这么说，各家的味道不相同就说明了这一点。
1、第1步、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。第2步、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。第3步、将干豆腐铺好，将准备的青菜摆好。第4步、卷成菜卷。斜着切成小块。
2、第一步把干豆腐放一起，对半切开。然后一张压一张放一起。慢慢卷起，用棉线绑好。锅内放油加热，放入花椒、香叶、八角、桂皮翻炒。锅内放入鸡汤，适量的黄冰糖、葱段、姜片翻炒。
3、准备猪肉馅。放入葱末、姜末适量。再加入盐、耗油、胡椒粉、鸡精、料酒，一个鸡蛋清，食用油，干土豆淀粉（不要用湿淀粉噢），按顺时针方向拌匀。静置5分钟。准备东北干豆腐2张。
4、东北吃法~干豆腐卷大葱的做法步骤 干豆腐切片，黄瓜切段，葱切段，都准备好，有香菜更好了，我早上没去买。 起锅热油，打一个鸡蛋搅碎，酱和一点水倒里。粘稠出锅 开始卷豆腐皮。