1、热锅里放油。请点击输入图片描述 2 打入鸡蛋，先煎一面，大概1分钟左右。请点击输入图片描述 3 用铲子把鸡蛋翻到另一面。请点击输入图片描述 4 翻面后的鸡蛋再煎1分钟就可以了。
2、香葱煎鸡蛋步骤 准备所需材料。将小葱洗净切成葱花。鸡蛋打散打均匀。加入切好的小葱、盐。然后搅拌均匀。平底锅内加入适量食用油烧热。倒入打搅好鸡蛋液。煎至底部定型后，然后卷起。
3、：润锅，煎鸡蛋时，第一步做法是，先将炒锅烧热，加入适量食用油，烧至微微冒烟，慢慢晃动锅子，再将油倒出，然后重新加入食用油，这样能避免粘锅的问题。
4、准备好食材：鸡蛋。用铝箔纸，折叠成圆形模具，结头用牙签别上。锅烧热，刷上一层油，把鸡蛋打入圆形模具（模具接触蛋液面抹上一层油，防粘）里用小火煎。煎到蛋白凝固时，去掉模具。
煎鸡蛋的做法：食材：鸡蛋。用铝箔纸，折叠成圆形模具，结头用牙签别上。锅烧热，刷上一层油，把鸡蛋打入圆形模具（模具接触蛋液面抹上一层油，防粘）里用小火煎。煎到蛋白凝固时，去掉模具。
煎蛋的做法如下：主料：鸡蛋3个。辅料：油3克、食盐适量。准备好鸡蛋。热锅入油，磕入一个鸡蛋。再在另一个边缘，磕入第二个鸡蛋。等两个鸡蛋稍稍有点熟，磕入第三个鸡蛋。
煎蛋的做法如下：主料：鸡蛋3个3人份。辅料：油3克、生抽3克。具体做法如下：准备好鸡蛋。热锅入油，磕入一个鸡蛋。再在另一个边缘，磕入第二个鸡蛋。等两个鸡蛋稍稍有点熟，磕入第三个鸡蛋。
准备材料，还有平底锅，带盖子的那种。平底锅滴几滴橄榄油，然后用厨房纸或者纸巾擦去。在准备打鸡蛋的地方稍微洒几粒盐巴，其实洒不洒差别不是很大，气泡很难避免，洒了会小一点。
煎鸡蛋的方法：主料：鸡蛋3个。辅料：油10克、鲜酱油15克。步骤：鸡蛋准备。15克鲜酱油里加入50克清水搅匀。不粘锅加入底油。温油把鸡蛋逐个加入。把料汁倒入。
煎鸡蛋的做法 一颗成功又漂亮的荷包蛋，首先要形状呈半圆，圆滚滚的蛋黄要安稳的待在颜色漂亮的蛋白中间，且蛋黄绝对不能破裂。先热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；加入一点点油，再放一点点盐。
食材：鸡蛋1个，食用油少许，盐巴适量，热水适量。煎鸡蛋一定要选用鲜鸡蛋，蛋黄不散，放的时间长的不新鲜的鸡蛋是不能用的。首先把鸡蛋打开放入小碗中，蛋黄不散的话就可以继续使用啦，这样也是做菜的严谨。
准备材料，还有平底锅，带盖子的那种。平底锅滴几滴橄榄油，然后用厨房纸或者纸巾擦去。在准备打鸡蛋的地方稍微洒几粒盐巴，其实洒不洒差别不是很大，气泡很难避免，洒了会小一点。
选择合适的锅。煎鸡蛋的平底锅最好是一个沉重的铁锅。[1]在煎锅中加入黄油、猪油/腊肉的脂肪或油。油需要完全覆盖锅底——这是让煎蛋恰到好处的一个秘诀。腊肉脂肪被认为可以做出口味独特的煎蛋。
煎鸡蛋的正确方法 热油润锅，加适量盐，打入鸡蛋 大厨伯伯告诉我，煎荷包蛋的正确做法是先润锅，这是保证不粘锅的前提。
鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克）做法 平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。