1、做奶茶的配方如下：茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌，过滤。
2、奶茶的制作方法如下：首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。关火晾一会，将茶叶滤出。放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。
3、奶茶的制作方法 ★珍珠奶茶 珍珠奶茶的制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。
4、以下是一些热门奶茶的制作教程： 珍珠奶茶：红茶包用热水泡出颜色，加入适量糖和珍珠，搅拌均匀即可。 抹茶奶茶：用热水冲泡抹茶粉和奶粉，加入糖搅拌均匀即可。
冰冻奶茶的做法 准备 ：先将茶杯温热，确认水的分量下面以1杯为例 做法：将大约100ml的`新鲜水注入单柄锅里(茶杯5分满)、用强火加热至沸腾。煮沸后继续加热，再放入约4g的茶叶。然后持续加热1~2分钟。
做奶茶的配方如下：茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌，过滤。
珍珠奶茶冻 做法：牛奶400毫升、白糖20克、红茶包4个、吉利丁片15克、珍珠适量。牛奶+白糖+红茶包煮3分钟再焖一会，捞出茶包，加入用清水泡软的吉利丁片搅拌融化，奶茶液倒入保鲜盒晾凉后送入冰箱冷藏至凝固。
自制咖啡冻鲜奶茶的做法：利用咖啡机或即溶咖啡粉泡出250ml的咖啡。(建议泡得比平常习惯的口味再浓一些)。趁热加入砂糖拌匀溶解。再加入吉利丁粉快速拌溶。
1、原料：红茶包1包、炼奶1汤匙、全脂牛奶1杯。取一个空杯放入红茶包，加入少许热水，能泡过茶包就可以了，把茶泡开。然后加入1汤匙的炼奶，把炼奶搅拌开来。
2、把牛奶放入奶锅中倒入白糖进行熬煮，煮的时候进行搅拌，避免和锅等到熬至浓稠的时候关火，就已经做好炼乳了。如果不喜欢吃太甜的话可以放入少量的糖，但是一定要放，因为如果不放糖的话，这就无法制作成炼乳了。
3、炼乳奶茶做法 主料 红茶20g 炼奶10g 步骤 先泡好红茶。 准备一个杯子，将泡好的红茶倒入里面。 准备好炼奶。 倒入杯子里面。 和红茶一起摇一摇。 完成。
4、炼奶鸳鸯奶茶 原料 袋儿装红茶淡奶（牛奶）速溶咖啡方糖炼乳开水冰块儿 1用少许开水冲泡红茶，尽量反复地上下晃动茶包，使茶叶更丰富的溶于水。2茶包取出别丢弃，还可以继续泡水喝一次。
5、炼乳 1勺 超快手自制奶茶的做法 材料都是家里现成的。用的车仔红茶包，开水泡出茶色。杯子放1勺炼奶，倒进茶水搅拌，搞定。第一次炼奶不要放太多，试味不甜再加。做多了几分放冰箱冷冻。