将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成16个以上的褶，即成包子生坯。将包子生坯摆入蒸锅中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。烹饪技巧：捏成16个以上的褶是一个技术活，家常包子，包住不露馅即可，不必非得多少褶。
地软是菌类，最好做成素馅加点葱就可以了，也可以和豆腐做。
地软包子制作准备 准备原料：特粉500克，酵母5克，泡打粉8克，水发地软：350克，豆腐100克，葱40克，熟猪油50克，姜末15克，盐10克，胡椒粉、味精各6克，五香粉3克、香油15克。
地软，又叫地皮菜，地耳，地衣，地木耳。地软菜富含蛋白质，多种维生素和磷，钙，锌等矿物质，能对老年痴呆症产生疗效。
地软包子馅的做法 加工工艺1．揉面：小麦面粉加酵母菌、发孝粉用温开水合成发酵面团备用。
选用肉糜、豆腐干、香菇、葱姜等材料，搭配生抽、料酒、盐、糖等调味料，再加入适量的水和玉米淀粉拌匀即可。馅料的做法可以根据个人口味进行调整，比如加入花菜、笋干等蔬菜或者换成猪肉、鸡肉等肉类原料。
和面：面粉加酵母、泡打粉用温水和成发酵面团待用。制馅：葱切末，地软洗净剁碎，豆腐蒸熟切成0.3厘米大的丁；炒锅上火加熟猪油，烧七成热下葱姜煸出香味，倒入豆腐丁，加调料翻匀离火倒入地软再加香油拌匀成馅。
在案板上搓揉排气，揪成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成包子皮，放入地软馅包起来。全部包好之后放在蒸笼上面，冷水上锅，水开之后蒸20分钟左右，关火焖三分钟，即可出锅。睻软又温热的地软包子，吃起来特别美味。
第一步酸奶机中放入面粉，开水，发酵粉，打发成图中的样子。案板撒面粉，用手多揉几次面团。地软洗净，沥干水。切碎。豆腐切碎。生姜，葱切碎。锅内放油加热，放入葱姜，翻炒均匀。
地软是菌类，最好做成素馅加点葱就可以了，也可以和豆腐做。
1、准备适量的大白菜叶清洗干净，把它切成碎块，放入大盆中，往里面加入适量的盐，抓拌均匀，放在一边腌制出水分。地皮菜洗干净切碎备用。胡萝卜擦成短的细丝切碎，放在一边备用。
2、原料：面粉350克、全麦粉50克、酵母5克、水220克、地皮菜、鸡蛋、盐、葱花、油。取适量的地皮菜，一把就能泡半盆，先用水将地皮菜冲洗两遍。
3、准备包地菜，提前把包地菜浸泡，反复清洗干净；和好面团备用。鸡蛋炒好晾凉，用锅铲弄碎。韭菜、粉丝、葱切碎，把韭菜、粉丝、地皮菜、葱、鸡蛋放在一起。
4、那么地皮菜包子馅的做法？下面我们一起来了解一下吧。首先温水把面和起来多揉揉，盖好醒发一晚上，醒好的面成蜂窝状，用小苏打代替碱加入到醒好的面团中再次进行揉。
5、和面：面粉加酵母、泡打粉用温水和成发酵面团待用。制馅：葱切末，地软洗净剁碎，豆腐蒸熟切成0.3厘米大的丁；炒锅上火加熟猪油，烧七成热下葱姜煸出香味，倒入豆腐丁，加调料翻匀离火倒入地软再加香油拌匀成馅。
6、锅中热油，将花椒放入锅中炸出香味儿，再将葱花和辣椒放在里面，将油一起浇在蔬菜上面，加入其余的调料，就可以吃了。紫色食物看起来就很有食欲，浪漫的象征，所以每天都要吃点，可以炒，可以凉拌，可以做汤。
清洗泡软的地软拿刀剁碎，粉条剁碎，豆腐切成小丁，放在一个小盆里面，剁碎生姜和小葱。炒锅烧热加入一些油，放入姜末和小葱爆炒出香味，倒入剁好的豆腐、粉条和地软，放入十三香，盐翻炒均匀，地软的包子馅做好了。
地软先用温水清洗一下，再用热水浸泡半个小时左右，然后捞出来反复冲洗干净。粉条用温水泡软，然后切成小段备用。豆腐洗净，然后切成小块备用。起锅倒油烧热，然后放入豆腐块炸至金黄色，再捞出来备用。
原料：特粉500克，酵母5克，泡打粉8克，水发地软：350克，豆腐100克，葱40克，熟猪油50克，姜末15克，盐10克，胡椒粉、味精各6克，五香粉3克、香油15克。和面：面粉加酵母、泡打粉用温水和成发酵面团待用。
地软包子馅的做法 加工工艺1．揉面：小麦面粉加酵母菌、发孝粉用温开水合成发酵面团备用。
准备材料：地软、粉条、豆腐、葱末、姜末、食用油、热水、香油、盐、花椒面、生抽、老抽、白糖。地软先用温水清洗一下，再用热水浸泡半个小时左右，然后捞出来反复冲洗干净。粉条用温水泡软，然后切成小段备用。
食材准备：面粉，地软，豆腐，粉条，小葱，生姜，十三香，盐，油。
地软包子馅的作法 原材料特粉500克，酵母菌5克，发孝粉8克，发制地软：350克，水豆腐100克，葱40克，猪板油50克，生姜沫15克，盐10克，白胡椒粉、鸡精各6克，五香粉3克、芝麻油15克。
地软包子的用料：包子皮：面粉 280克水 170克酵母 10克馅：地软 一把，豆角一把，鸡蛋 2个豆腐 一块盐 五香粉 胡椒粉 香油 地软包子的做法步骤：步骤 1 把酵母用温水化开倒入面粉中，放入水揉成面团，发酵。
把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 制作包子馅儿 肉包子馅 买一斤猪肉馅(羊肉。
