可以，但是一般跟下面这些菜一起炒 北瓜 中文名：北瓜 拉丁文名：Cucurbita pepo 形态特征：葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。
答案：蕃薯叶可以苋菜合炒。解析：理由一 苋菜茎叶作为蔬菜食用；叶杂有各种颜色者供观赏；根、果实及全草入药，有明目、利大小便、去寒热的功效。
南瓜尖叶可以和汗菜一起炒着吃，因为这两样食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，有清热解毒、消炎杀菌、降低胆固醇、抗衰老的功效。
北瓜不能和下列食物一起吃：北瓜与带鱼：带鱼含有大量蛋白质，维生素B1，维生素B2，并包含适量的脂肪，如果和南瓜一起吃会造成消化不良。
茄子含有胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱（龙葵素）、胆碱等多种生物碱，多食可导致兔兔患肠胃炎或下痢。番茄秧和未熟的青色番茄里都含有番茄碱，和土豆里龙葵素的毒性相似。兔子忌食。
南瓜泥适量，核桃5个，马斯卡彭起司适量，枫糖浆适量，蔓越莓少许 步骤 南瓜去皮去籽煮熟后打成泥，放凉。以南瓜泥→马斯卡彭起司→核桃→枫糖浆的顺序，将材料放入杯中，再重复一次，并摆上蔓越莓点缀即完成。
首先将南瓜洗净，不用去皮，直接切成小块儿方便机器打碎，切好后放入破壁机中，加少量清水，打成细腻的南瓜浆。将打好的南瓜浆倒入煮锅中煮开，然后倒入准备好的面粉盆中。
将南瓜泥和核桃混合，放入焦糖饼皮中烤制，可以享受到丰富的营养和美味。1 南瓜红枣饮品 将南瓜切成小块和红枣一起煮熟，搅拌均匀后即可饮用。
首先，我们做的是南瓜泥。So，把南瓜切开，去皮去瓤。（南瓜子可以留下制成盐焗）切成小块放入锅里，煮熟。把煮熟的南瓜用搅拌机打成泥。
步骤 1，提前烤好的核桃仁适量 2，用擀面杖擀碎待用 3，发酵好的两块面团，一块是普通面粉加酵母和水调成的，一块是南瓜泥和酵母面粉调成的。
南瓜泥咖啡蛋糕、南瓜泥甜筒沙拉、培根南瓜泥美式松饼、南瓜泥沙拉三明治、杏鲍片南瓜泥沙拉、南瓜泥坚果三明治、烤迷迭香南瓜泥、南瓜泥汉堡肉排、南瓜泥枸杞小饼干、鸡汤南瓜泥、南瓜泥鳅汤、山药南瓜泥、南瓜泥素包子、核桃南瓜薯泥等。
南瓜切块，放入锅中，加入水，淹没过南瓜即可！不要太多！大火烧开，小火10-15分钟。煮软即可，关火加入糖，用料理棒打成糊，或者料理机也可以。打成糊即可。确保没有大颗粒。小火加热至沸腾，一定要不停搅拌。
做法：南瓜切碎，和洗净的大米混合，加适量水浸泡上；栗子剥壳，将栗子肉切小块。将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机，加入适量水，制成米糊即可。
南瓜红枣小米糊 材料准备：小米、南瓜、红枣等。秋天当然要吃南瓜，将南瓜去皮去籽切小块，红枣洗净后去掉枣核。
将北瓜洗净切片；西红柿去蒂洗净，切块。炒锅烧热，加油，放入蒜片炒香。倒入西红柿块煸炒至出汁。放入北瓜片炒软，加盐炒匀，出锅装盘即可。
预热烤箱至190摄氏度。取一个20厘米的方形或圆形烤盘，喷些喷雾油。另取一大锅，下油以中火加热。放入洋葱，爆炒3分钟，至稍软。放入笋瓜，转成中大火，拌炒7至10分钟，至笋瓜熟软，汤汁完全收干。
主料：北瓜100g、水发木耳30g。辅料：油适量、盐适量、辣椒酱适量、鸡精适量。将泡发的木耳撕成小朵。北瓜洗净，切成片。锅中注入油，下入辣妹子辣椒酱翻炒均匀。倒入北瓜片和木耳。
北瓜切片装盘备用。油热，放入切好的蒜。蒜微黄，放入菜。翻炒，加入适量的盐和味精。加水适量，稍稍漫过北瓜即可，酱油可少量加入。等待一两分钟左右，水多时间可能长一点。即可装盘食用。
南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。
做法：鲜百合去皮，洗净，红枣洗净；南瓜去籽去皮，在盘底切片；百合沥干水，放在南瓜上；去核红枣，切碎撒在百合上；锅里烧开水，菜放锅里蒸20分钟；锅中加入3汤匙水，放入冰糖融化，浇在蒸熟的南瓜百合上。
南瓜的做法大全家常菜谱有南瓜饼、小米南瓜粥、咸蛋南瓜、南瓜馒头、南瓜发糕。南瓜饼：是一种外焦里软、香甜美味、好吃又不油腻的美食。
香菇洗净，切丝；北瓜洗净，切斜条，加少许盐拌匀，腌渍片刻。取小碗，放入番茄沙司、白糖、盐、鸡精、酱油、蒜蓉和少许水搅拌均匀，制成烧汁。油锅烧热，放入香菇丝煸炒片刻，加葱段和姜末翻炒。
蛋花北瓜丝的做法：食材北瓜(1个)，鸡蛋(2个)。北瓜洗净，切成均匀的薄片。然后切成均匀的丝状。鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，调入1茶勺的食盐，翻炒均匀。倒入事先炒好的鸡蛋。
蟹柳烧玉瓜的做法 材料 蟹足棒100克，冬瓜250克，绿椒、葱花各少许。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，糖1/2小匙，水淀粉适量，色拉油2大匙。做法 冬瓜切4厘米长的条，蟹足棒、绿椒切同样长的条，一起焯水备用。