食材：魔芋面、虾滑、冻西红柿、小葱、金针菇。 锅中不放油西红柿去皮切丁，西红柿煮化后加入250ml水，番茄酱3勺，生抽1勺，鸡精盐适量，加金针菇，挤入虾滑，加魔芋面，虾滑煮熟即可。
方法一：魔芋冻冻 做法：1。首先在锅子里放入一小碗冷水，拿小量勺放两勺魔芋粉进去，小火烧的同时，要不断的搅拌，尽量不要有结块，水烧开就可以了。2。
碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，淋入热油搅拌均匀，放入香菜段。2黑木耳浸泡软洗净，和魔芋丝放入开水中焯水5分钟捞起。
锅里放入两千克水，30度的水温就可以放入魔芋粉了，然后就需要不停的搅拌。注意筷子长些要不烫手。开大火不停搅拌预防结籽。有点起小泡了，很粘稠了已经，不要停继续搅拌，预防糊以及粘锅。
1、食材：魔芋面、虾滑、冻西红柿、小葱、金针菇。 锅中不放油西红柿去皮切丁，西红柿煮化后加入250ml水，番茄酱3勺，生抽1勺，鸡精盐适量，加金针菇，挤入虾滑，加魔芋面，虾滑煮熟即可。
2、方法一：魔芋冻冻 做法：1。首先在锅子里放入一小碗冷水，拿小量勺放两勺魔芋粉进去，小火烧的同时，要不断的搅拌，尽量不要有结块，水烧开就可以了。2。
3、做法：1碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，淋入热油搅拌均匀，放入香菜段。2黑木耳浸泡软洗净，和魔芋丝放入开水中焯水5分钟捞起。
魔芋粉家常做法大全如下：炒锅刷洗干净（不能有油），烧水。魔芋粉7大勺置于一个碗内。大碱大约（不足）1勺置于一个碗内。准备两个洗净无油的木铲木勺。用大约半碗开水冲开大碱。
碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，淋入热油搅拌均匀，放入香菜段。2黑木耳浸泡软洗净，和魔芋丝放入开水中焯水5分钟捞起。
魔芋粉买了两种，一种是无色的，一种是绿色的。芒果切小丁。将芒果丁倒入模具。将清水和无色魔芋粉搅拌均匀，将蒟蒻粉汁儿煮沸，煮沸的时候不停用勺子进行搅拌。
做法步骤：（1）温水倒入一只小盆里，把魔芋粉倒入温水中不停搅拌，等魔芋粉均匀化开后，再隔水加热至80～90度，保持这个温度约10分钟后关火 。（2）把食用碱用少许水化成碱水，倒入魔芋粉糊里搅拌均匀 。