首先在碗中放入1勺的生抽，再加入2勺的老陈醋（山西），然后倒入少许的盐和鸡精。然后在碗中撒入些香菜和葱花，如果对它们的气味不排斥，最好2样都得放，最起码得放一种，调饺子汤如果没有它们，实在说不过去。
将内酯豆腐片成薄片，包入调好的馅料成饺子形状，入笼蒸熟。将辅料制成清汤，调好味，放入蒸熟的豆腐皮饺子，点上豆苗即可。
清汤饺子面的做法 锅里水烧开，放少许盐，将饺子下锅煮。 煮开后点小半碗清水，再次煮开，将面条放入。 煮至9成熟后放入油麦菜。 放少许盐、醋、麻油调味即可。
食材的准备食材一般包括：包好的水饺、盐、紫菜、葱、虾皮、鸡精等。先处理葱，葱洗干净后切成葱花，放在一旁，备用。
这是一盘剩饺子，昨天做的，芹菜猪肉馅，很鲜。取一个大碗，香葱切碎，香菜切段，放入4勺醋，1勺糖，1勺酱油，少许盐，1勺香油，1勺辣椒油。浇入开水，到半碗。
这样一碗美味的汤汁就调好了，看着就好有食欲！煮饺子的时候速冻饺子不能热水下锅，因为速冻饺子本来温度很低，突然遇到热水，很容易烂成一锅糊汤。
1、学名蛤蜊。蛤蜊属于软体动物门，双壳纲，异齿亚纲，帘蛤目，蛤蜊总科，蛤蜊科。该科动物有暖水种也有热水种，世界各大洋都有分布。蛤蜊科的动物具有很高的经济价值，肉鲜嫩味美，营养丰富，也是我国的滩涂养殖的主要品种。
1、把毛贝放水中泡着解冻。解冻后洗干净。把花菜用盐水泡一会。花菜洗净待用。切好生姜葱。锅里入油炒香生姜葱。然后加入适量清水。烧开后，加入毛贝。再次烧开，去掉浮沫。
2、冬瓜去皮，切片，较厚点 2 毛贝洗干净 3 冬瓜下锅焯一分钟 4 油烧热，葱花和毛贝一起下锅翻炒，5 毛贝炒熟后放入冬瓜翻炒片刻即可，出锅前放适量麻油 6 这道菜适合减肥期间食用，少油低盐。
3、操作步骤准备好一个软点的馒头，2根小葱，一个鸡蛋。将馒头切成小丁放到盘里。葱花切碎，鸡蛋打到碗里。锅内放油，倒入打好的鸡蛋液炒成花状，再倒入葱花爆香。然后倒入切好的馒头丁。
4、干贝和鸡蛋是可以一起吃的。干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。
5、粉丝用凉水泡一刻钟，香菜切碎；把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内，煮开，加盐、白胡椒粉调味，最后洒上香菜就好。
6、肉鲜嫩味美，营养丰富，也是我国的滩涂养殖的主要品种。蛤蜊科贝类大多生活在水质清澈、潮流通.、潮间带至水深30m的浅海水域，少数种类的自然分布水深更深些，分布水深依种类而异，在砂、泥、碎贝壳混杂的滩都能生存。