1、首先要把莲藕去皮之后洗净，切成滚刀块，同时香菇也需要洗净之后切片，莲子洗净，猪心切成片，枸杞也需要洗净。
2、把鸡洗净，剁成块。把莲子泡发30分钟。把生姜切片。把鸡块放入锅中，倒入凉水，焯水8分钟。把鸡块从锅中捞出，清洗干净。往高压锅里加入水，放入莲子。放入鸡块。
3、干香菇，莲子，红枣和薏米分别洗干净，用水泡开（大概2个小时左右），滤干备用。把鸡清理干净，去掉肥油，斩成小块，飞水，然后用热水清洗干净。往炖汤的锅里加足水，有砂锅最好。
4、用料 ：鸡腿、 香菇、银耳、淮山、莲子 益气莲子香菇鸡汤的做法步骤 准备好材料 加入适量清水，把材料全部放入锅内，大火烧开后转小火煲一个半小时。
1、薛家窝头：薛家窝头是粗粮特色美食中的引领者，之前是皇宫供品，历史已有100多年。应用与众不同的秘方，口感甘甜、口味柔软，营养成分还很丰富。以糜子米、大豆为关键原材料，纯绿色无污染。
2、廊坊特产二：胡记烧鸡永清“胡记”烧鸡，始于清末，早于北京经营，至今已有100多年历史，亲传四代，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨，肉相离而形不散之细处。
3、永清胡记烧鸡 永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了，经历了四代，选材主要是农村散养土公鸡，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨肉相离而形不散。
4、永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了，经历了四代，选材主要是农村散养土公鸡，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨肉相离而形不散。
1、香草鸡是用鸡和其他香料腌制而成的美食，口味不错，制作简单，深得大众喜爱。
2、做法：鸡洗净抹干水，用精盐与胡椒粉抹干鸡身与鸡肚。将洋葱、胡萝卜、芹菜、胡椒粉、白兰地酒、迷迭香等材料放入鸡肚内，用竹签缝密尾部，抹上色拉油，用锡纸包裹鸡翅尖及鸡腿末端。
3、重庆荷叶香草鸡的做法及配料 一：材料 鸡半只，干荷叶一张，姜5片，酒：酒瓶盖两盖，片糖1/4片，老抽：适量，能上色即可，盐，根据自己的口味放 二：做法 鸡肉清洗干净，斩件。
4、荷叶香草鸡 ①首先，鸡肉洗净后斩成小块，比平时做的鸡肉块小一半左右。这样容易入味，蒸熟口感也会很滑嫩。②然后，鸡肉块用蚝油、料酒、白胡椒、淀粉、酱油、白糖、盐、姜片、香草，拌匀腌制约半小时。
5、材料 鸡腿仔2只，土豆2只，杂锦香草适量，蒜蓉、黑胡椒适量 做法 鸡脾仔洗净，用蒜蓉、盐、豉油、糖、生粉腌半小时备用。薯仔洗净切块，放入滚水加盐拾熟备用。预热焗炉220度，将薯仔放于焗盘上撒上杂锦香草及黑胡椒。
6、先将食材用椒盐腌一晚，然后煮八分熟，沥干；铁锅内铺好锡纸，上面放上低于锅沿的金属盒，均匀地铺上茶叶+白糖+大米（或者小米或者白面）的混合物。