首先先要蒸米饭，从米袋里面掏出一些米放入锅中，用冷水洗净，放入电饭煲中蒸熟。在蒸米饭的过程中，要准备好五花肉，葱，姜，蒜，以及各种调味品。日式叉烧肉饭的做法非常简单，但是需要的是灵魂的酱汁。
日式叉烧肉材料：料酒、盐、淡酱油、八角、焦烧酱、蜂蜜。清洗准备好的里脊肉（最好有一点脂肪），沥干水，切成1/2手掌大小，放入深底。倒入料酒，放入2-3颗八角，撒上焦烧酱，腌3小时。
生抽 1汤匙 酒 2汤匙 糖 2茶匙 鲣鱼素 1茶匙 葱 适量 日式叉烧的做法 梅肉切成1cm厚的长条，类似卷片肉的刀法。请点击输入图片描述 两面抹上海盐。请点击输入图片描述 将肉片卷起，用棉线扎起。
肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油烧肉，放进梅花肉煎至两面焦黄。加入蒜、葱煎香，加入淹过肉的水及所有调味料八角，以大火煮滚后改小火煮30分钟。
1、蜜汁叉烧饭的做法 在碗中放入叉烧酱，调入大蒜碎、广东白酒（或黄酒）、老抽、白砂糖和蜂蜜，拌成稀稠适度的腌料酱汁。将整块猪前臀尖肉切约成4cm宽、2cm厚、10cm长的肉条，用厨房纸吸干表面的水分。
2、老抽酱油适量 蜂蜜适量 黄酒适量 清水适量 白糖适量 水淀粉适量 难度普通 时间一天 口味甜味 工艺烤 蜜汁叉烧饭的做法步骤 买回来的梅花肉洗净，切成2cm左右厚的大片，放入叉烧酱、老抽适量腌制24小时。准备适量蜂蜜。
3、Hello！我是广东人爱吃的蜜汁叉烧。广东烧味的一种。多呈红色，猪肉做成，略甜。传统做法是把腌渍后的猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
4、提前腌渍猪肉，猪肉切大块，浸泡2个小时去除血水后，加入叉烧酱、老抽、生抽、白糖、姜片、料酒等调料。加入调料后抓匀腌最少12小时。（我一般腌24小时）腌制好的肉放入锅中，加入适量清水。
5、蜜汁叉烧饭 1 买回来的梅花肉洗净 2 切成厚的大片，放入2大勺叉烧酱、1大勺老抽、糖、米酒、蒜末后 3 腌制24小时 4 将腌制好的梅花肉摆在烤架上。烤架放在烤盘上，烤盘上铺一张锡纸。将腌制好的生肉摆在烤架上。
6、步骤10 等到叉烧肉晾凉到不烫手后，即可切片食用，配上一碗米饭和青菜，那就是蜜汁叉烧饭啦。【Q8：叉烧肉的保存与再加热食用。A8：一次可以多做一些叉烧肉，切片后放在冰箱冷冻层保存，随吃随热。
1、第1步、梅肉切块，加料酒，甜面酱，柱候酱，黄豆酱，蚝油，生抽，老抽，白糖，红腐乳调和均匀。
2、叉烧饭的做法 步骤step 1 提前腌渍猪肉，猪肉切大块，浸泡2个小时去除血水后，加入叉烧酱、老抽、生抽、白糖、姜片、料酒等调料。步骤step 2 加入调料后抓匀腌渍最少12小时。
3、做法 葱、蒜切碎，与一部分叉烧酱调匀，做成酱汁。大米洗净煮熟。装碟待用。猪里脊肉洗净，吸干水分，表面划口，放入酱汁腌制2小时。烤箱预热至200℃。放入叉烧烤20分钟，翻面再烤20分钟。
4、叉烧饭的做法材料 猪肉、李锦记叉烧酱、大蒜、米酒 做法 猪肉切粗条，加几大勺李锦记叉烧酱、一勺米酒、蒜片搅拌均匀，放在冰箱冷藏一夜。烤箱预热375°F，烤25分钟，反面刷一遍叉烧酱，再烤25-30分钟即可。
5、当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”；以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。
6、下面就给大家介绍一下电饭煲做叉烧怎么做好吃。