第二种：黄金炒米 起火放好锅就开始倒入剩米饭，慢慢翻炒。米饭逐渐颗粒分明，锅中间留空，倒少量油，放入切成丁的香肠，直接敲开鸡蛋整个放入油中。
第一步：将冷油倒入热锅里的米饭中，翻炒，翻炒。第二步：将蛋液倒入其中。第三步：用筷子快速分散。第四步：倒入适量的盐和酱油调味。第五步：出锅前撒一把葱花。第六步：翻炒均匀。第七步：蛋炒饭做好了。我们吃饭吧。
炒米拌嚼口主料 嚼口30g 炒米20g 奶豆腐30g 奶酪20g 辅料 白糖适量 奶茶适量 步骤 把炒米放入小碗中。加入奶嚼口。加入切成小块的奶酪。加入白糖。加入切成小块的奶豆腐，再加入一小勺煮好的奶茶。
1、直接食用可以将奶豆腐加热，然后切成小块，蘸取少许的酱汁食用，这种方法也非常简单方便。拔丝奶豆腐。将鸡蛋清和面粉调和成糊状的，再加入奶豆腐。将已经糊好的奶豆腐，下锅，炸至两面金黄就可以捞出来了。
2、鱼子奶豆腐、拔丝奶豆腐、青椒炒奶豆腐、油炸奶豆腐、肉炒奶豆腐等。
3、拔丝奶豆腐：奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，炸至金黄色捞出。
4、作法：琼脂放到凉水中侵泡。将杏仁露，牛乳，糖放到同一碗中，混和。将碗放进微波炉烧开后，放进琼脂，令其溶化。
将成袋的奶嚼口倒入大碗。倒入白糖，搅拌均匀。倒入炒米，搅拌均匀。拌入水果粒，味道更鲜美。
把炒米放入小碗中 加入奶嚼口 加入白糖 加入切成小块的奶豆腐，再加入一小勺煮好的奶茶 搅拌均匀，即可食用。
锅内要放干净底油，中火加热，加入白糖，用勺不断搅动，使糖受热均匀，炒至糖呈浅黄色，泡沫变大时，将锅端离火口，使泡沫变小，颜色加深。用勺舀起糖汁往下倒，能成一条线状。
1、奶嚼口，也称嚼克，蒙古语里面又叫做“朱和”，诞生在内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗，是内蒙古蒙古风最纯正的地方。奶食品主要以牛、羊、马、驼的奶为原料。在牧区， 以牛奶为上品，产用量较大，羊奶次之。
2、奶嚼口是一种从鲜牛奶中提炼出来的东西，也是蒙古族的特色食物，是牛奶经过发酵后最上面的一层奶油， 黄褐色， 可以加糖拌炒米、 兑茶， 或者蘸着果品吃。
3、奶嚼口是一种传统的牛奶加工产品，通常是将新鲜的牛奶在锅中煮沸，然后加入醋或柠檬汁等酸性物质，使牛奶凝固。稀奶油则是指在鲜奶中加入一定的乳脂，使得牛奶的脂肪含量达到一定的比例，从而制成的一种乳制品。用途。
4、奶嚼是一种从鲜牛奶中提炼出来的东西，也是蒙古族的特色食物，在其他地方并不多见，所以很多人对于这种食物并不了解，据说奶嚼口的营养价值十分丰富。
5、发好的牛奶上面有一层不发酸的，蒙古族人民管它叫“奶嚼口”，撇去上面的嚼口，下面就露出了酸奶。把发好的酸奶放入锅中，大火烧开以后，转文火缓缓加热至酸奶和汤分离。
奶嚼口和稀奶油最大的区别就是原料不同，奶嚼口是从鲜牛奶、羊奶、马奶、驼奶中提炼而成的，而稀奶油的原料只有牛奶一种。颜色不同，奶嚼口是黄色或白色，而稀奶油色泽洁白。
用途。奶嚼口可以直接食用或者用于烘焙中做成甜点等。稀奶油可以直接食用或者用于烹饪中做成各种美食。
发酵程度不同 奶酪：是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
参考价格：18元/无糖包+炒米(250g)1袋米+两袋奶酪 里面是有两袋奶酪和一袋炒米。
奶酪：鲜奶，凝乳剂，乳酸菌，盐。奶油奶酪：淀粉，牛奶，奶油奶酪，鲜奶油，白砂糖，玉米淀粉。保存时间：奶酪：奶酪比较耐储藏，但奶酪其实始终处于发酵过程中，所以时间太长了也会变质。
奶酪和奶油奶酪是有区别的。奶酪是用牛奶直接提炼出来的。而奶油奶酪是通过。奶酪加入奶油使它的口感味道更好。所以是不同的。
步骤 把炒米放入小碗中。加入奶嚼口。加入切成小块的奶酪。加入白糖。加入切成小块的奶豆腐，再加入一小勺煮好的奶茶。搅拌均匀。
大米两量杯、食用油一点。将大米淘好，放在厨房纸上平均分散开，沥干水分。锅内滴入几滴油，倒入大米翻炒。炒至大米金黄，凉后即可开吃。炒米：炒米，蒙语叫做胡日阿巴达，就是蒙古米的意思。
吃时将米置于碗中，用奶茶泡至柔软时，拌着奶食品吃，或者用白奶油加糖拌着吃，或者用鲜奶煮炒米奶粥吃，也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。炒米味美耐饥，吃法简便，蒙古族同胞有“暖穿皮子，饱吃糜子”之说。