1、八宝粥的做法：先把糯米、黑米、小麦仁、高粱米、燕麦、红小豆、红枣片、花生仁、芸豆洗净，再浸泡3个小时。把食材放入锅中，往锅里加入2倍高度的清水。先大火烧开，再转小火熬煮至粥软烂粘稠。
2、 加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状； 粥加入葡萄干及白糖，搅拌均匀，续煮15分钟，即可盛起食用。
3、八宝粥的制作步骤1 八宝粥做法一 煮制八宝粥时，材料的准备很重要，它需要准备大米一百克，桂圆和红枣各20克，芡实和莲子各15克，薏米和黑豆以及核桃仁，还有黑木耳，各准备十克就可以，另外冰糖要适量准备一些。
1、第皇帝豆不容易煮烂，可油炸一下再煮，或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟。第莲子、白果要煮烂。第芋头要炸过。第青菜只要放叶子，不要放茎梗，且不能放太多。而油条也不能太碎。
2、一性次加够水，放入椰糖。选择电压力锅的“杂粮粥”模式，按开始键开始煮八宝粥。待电压力锅排气结束后，打开锅盖，加入桂圆肉和松仁，搅拌一下。盖好锅盖，选择“稀饭”模式，继续煮八宝粥。
3、把所有的食材混合，一起淘洗干净。用电压力锅做八宝粥，比例为一份米加三份水。将食材放入电压力锅，并倒入适量水。启动电压力锅的蹄豆档位即可。
4、八宝粥的功效作用 容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，各种各样的八宝粥 很适合肠胃不适的人食用。
提前浸泡豆类，八宝粥的原料中豆类是比较难煮熟的，那么我们在煮八宝粥之前可以先将豆类浸泡数小时后再煮，这样子煮出来的豆类更容易煮熟。
看用什么煮，如果八宝粥用电压力锅煮，用二十到三十分钟即可。如果用不锈钢汤锅或砂锅熬煮，就小火慢炖一个小时吧。如果用陶瓷慢炖锅，晚上十点多把食材放进锅里，低档一个晚上，第二天早上起来就可以食用软糯的八宝粥了。
八宝粥柔腻如一的5大秘诀：泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
【制作方法】： 先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。
在煮稀饭时，用热水或冷水都可以。一般来说，用冷水煮稀饭的味道更好，但用热水煮稀饭会更加快速。
大米粥一般是开水下米，也可以冷水下锅，二者各有利弊。开水下米可以缩短煮粥的时间，还能够更好地保留米饭的营养成分，但是口感可能会稍微差一些。
用热水煮较好。其实煮粥用冷水或者热水都可以，但是开水下锅的话，可以增加粥的粘稠度，口感更好。想要煮出来的粥好喝，可以提前把米先浸泡45分钟，在熬的过程中，可以加入几滴橄榄油，粥会更加色泽诱人。