1、医生有交代，要少吃多餐，不能吃含糖分高的甜食，米饭要少吃，米饭最好是吃沥米饭，沥米饭的糖分少，有利于糖尿病人吃。城市里的人，可能有很多不知道什么是沥米饭吧。妈妈以前住在农村时，都是吃的沥米饭。
2、沥米饭对糖尿病患者来说是较好的食物，含糖量、含热量都较低，升糖指数较低，食用后不会出现血糖波动的不良反应，有利于血糖的控制，可以减少并发症的发生。
3、只是食用“沥米饭”可以有效减低餐后血糖的升高，血糖波动的曲线更平缓。
4、那么所谓的脱糖技术，其实就是把米煮到半生熟，等一部分支链淀粉溶解在汤中，然后把米汤沥掉，最后再重新蒸熟大米。这样做出来的米饭，碳水化合物含量会低一些，糖人吃低糖米饭确实也有助于控制餐后血糖。
低糖电饭煲就是通过专利虹吸脱糖技术，将大米加水烹煮，水温升至53℃以上时，淀粉就会发生糊化反应。采用米汤分离的方法，把一部分扩散到水里的淀粉留在米汤中，这样剩下的米饭糖分就会减少很多。
低糖电饭煲原理是什么我们平常吃的米饭都含有很高的糖分，大米的主要淀粉成分为直链淀粉+支链淀粉。直链淀粉不容易被消化吸收，血糖浓度上升会慢一点，但支链淀粉却很容易被人体消化吸收，血糖浓度上升快速。
▲盖板卸板▲盖板安装这款低糖电饭煲搭载的是焖香钛金鼎釜内胆和一个沥糖釜，沥糖釜是专门配合制作低糖饭，上面均布了256个沥糖孔和92个进水孔。
制作原理：柴火饭是通过模拟农村用柴火煮饭的过程来实现的，而低糖饭则是通过沥糖釜这一特殊内胆来实现的。 口感：柴火饭的口感更香甜可口，颗粒分明，而低糖饭则更注重米饭的松软程度。
（如下图所示）加入适量水，按照刻度线可以衡量水的多少。（如下图所示）放入低糖电饭煲中，选择至低糖饭模式。
第四步，电饭锅内加入适量的清水，上面放上蒸格，蒸格里面垫上纱布防止蒸格的孔太大把米粒漏下去再把米粒平铺在蒸格上，用筷子戳上几个小孔，按煮饭键蒸制，蒸30分钟左右即可出锅这样一锅香喷喷的沥米饭就做好了。
甑子饭（沥米饭）的做法 清洗三遍。清水浸泡10分钟。倒入沸水，大火5分钟，煮到一颗米有夹心的白点就捞起来，沥干。这是非常好的副产品，米汤。中小火，15分钟。
沥米饭的做法 我这次选用的是下厨房市集一粥一饭售卖的稻花香鲜米，包装很高大上啊！鲜米是真空纸袋包装，拆开看粒粒洁白均匀 鲜米250克淘洗两遍，锅内加水1000克，尽量不要选用铁锅。
沥米饭的做法：在主锅内放入1000克的水，可以用小美内置的称来称重，也可以根据主锅中的标志线来放置适量的水。根据需要，在网锅内放入适量米（最少50克，最多350克），在流水下冲刷将米洗净。
虽然以前我都喜欢用电饭煲做饭，为了照顾妈妈，因此我也学会了做沥米饭。如果你家有糖尿病人，也可以学一学。做法非常简单，就是需要一点点耐心，下面我把做法步骤告诉大家：第一步：当然是淘好米。
1、由于没有董明珠的微信号，澎湃新闻记者暂时无法通过其微店购买到这款传说中的电饭煲。但就目前的技术而言，“脱糖”电饭煲本身并不是一个全新的概念，而其“脱糖”的效果从医学上也从未被证明适用于糖尿病患者。
2、没有效果，没有效果，没有效果，重要的事情说三遍。建议吃苦瓜谢谢，降血压的。
3、鲁豫获得了很多主持人大奖，最新的获奖经历是在2016年，可见她最近几年没有活跃在屏幕前面。鲁豫在前几年参加过不少活动，也获得了不少的奖，但近几年的发展明显差了很多。
4、如果没有事情做，就看书。当时有的内勤人员觉得董明珠只是说说而已。直到有一天，董明珠在距离下班还后5秒钟的时候从别的办公室走到内勤办公室，但是在铃响之前，她看到员工在吃东西。当时就罚了他们的款。
沥米饭没有煮出的米饭营养高，损失了很多维生素B，维生素B是水溶性维生素，在沥水过程中都已经流失，但还是会保留米饭的部分营养。
大米的营养价值：白米饭含有一些蛋白质，含量约为8%（按大米重量计算），每天吃6两（约300克）大米，可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1/3。就蛋白质数量而言，米饭是蛋白质重要来源之一。
沥米饭也是有营养的。虽然米饭的一部分营养流失到米汤里，但是绝大部分营养还保留在饭粒里。
本身米饭是属于高升糖指数的食物，而沥米饭属于一个很典型的低升糖指数的食物，所以说沥米饭对于糖尿病的好处主要就是有利于控制血糖，让血糖更加的平稳，同时能够补充一定的营养，它起到的是这样的作用。
电饭煲饭。根据查询百度百科显示，沥米饭，损失了维生素B，因为维生素B是水溶性维生素，在沥水过程中都流失了，而电饭煲能够保留住维生素B，所以电饭煲好。
1、第四步，电饭锅内加入适量的清水，上面放上蒸格，蒸格里面垫上纱布防止蒸格的孔太大把米粒漏下去再把米粒平铺在蒸格上，用筷子戳上几个小孔，按煮饭键蒸制，蒸30分钟左右即可出锅这样一锅香喷喷的沥米饭就做好了。
2、取适量的小米，加入适量的玉米碎，一起洗净，同样洗2次。放入大盆里，要参一些水，小米蒸的久才好吃。蒸的过程一样，直接放入锅里蒸60分钟。
3、亲们，这样的沥米饭你们吃过吗？可以加肉，土豆，豆角，糯米饭更好吃。从小吃沥米饭长大，干爽可口，最喜欢的是有米汤喝。家里娃儿奶奶一吃干饭就离不开米汤，所以家里电饭煲长期闲置。
4、把米饭倒入蒸笼里，将其用筷子打散搅拌均匀。盖上锅盖大火蒸上15―20分钟即可出锅食用。
5、蒸片会自动升降，过滤米汤，然后做出香韧可口的沥米饭；程序结束，【玉米脱糖饭】就做好了。
6、大米放入水中(水要多些)做成沥米饭，米汤不要倒掉，很好喝哟。请点击输入图片描述 锅中放少量菜油，油温7成热放入准备好的青菜，加适量盐翻炒放入蒸好的沥米饭翻炒均匀，关火出锅。