大头菜外婆菜 主料：大头菜外婆菜，配料：红干椒、大蒜、植物油、食盐。倒入不少于300ml植物油，放入适量食盐，等油8-9成熟放入已经切的很碎的大头菜外婆菜。
第三种吃法是将外婆菜和芦笋一起蒸熟后食用。这种做法不仅可以让两种蔬菜的口感更加柔软，还将它们的营养物质充分释放出来。适合那些注重健康的人士。此外，外婆菜还可以和瘦肉一起做成肉丸子。
外婆菜的做法 首先需要准备好食材：外婆菜、辣椒、肉、蒜头、蚝油、酱油、生抽等等食材。将买回来的肉切成小块或者肉丝。将肉放入碗中倒入酱油和盐，抓拌均匀，等待5分钟。
)出锅了，美味下饭的“外婆菜”隆重登场了。 做法三 请点击输入图片描述 合并图册(2张) 原材料：萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。 调味料：大豆油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺、盐少量、鸡精。
白萝卜外婆菜：选材（白萝卜）—洗净晒干—切碎—混合盐培—入坛密封腌制成品。
绍兴梅干菜（外婆的味道，家乡自制）、萧山萝卜干（当地特色）、腊肠（同事婆婆亲制）切碎、切丁准备好。两个鸡蛋打散，本人比较喜欢吃鸡蛋，所以鸡蛋量加大了。鸡蛋先炒，盛出。
1、第三种吃法是将外婆菜和芦笋一起蒸熟后食用。这种做法不仅可以让两种蔬菜的口感更加柔软，还将它们的营养物质充分释放出来。适合那些注重健康的人士。此外，外婆菜还可以和瘦肉一起做成肉丸子。
2、外婆菜的做法 首先需要准备好食材：外婆菜、辣椒、肉、蒜头、蚝油、酱油、生抽等等食材。将买回来的肉切成小块或者肉丝。将肉放入碗中倒入酱油和盐，抓拌均匀，等待5分钟。
3、大头菜外婆菜 主料：大头菜外婆菜，配料：红干椒、大蒜、植物油、食盐。倒入不少于300ml植物油，放入适量食盐，等油8-9成熟放入已经切的很碎的大头菜外婆菜。
1、主料：豌豆1碗、红萝卜1/4根。辅料：豆干2块、香菇2朵、外婆菜5大匙、盐、生抽、肉糜适量。具体步骤：先将材料切丁，配料蒜头切末。
2、把豌豆洗干净，外婆菜用清水多洗几遍，洗掉外婆菜的盐味，把肉末放生抽，盐腌制好 把锅烧干，把外婆菜的水气炒干，盛出。
3、准备食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。起油锅煸炒肉丁，等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会，再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒，放入花生米，放点蚝油翻炒均匀即可。
4、准备剩米饭或者新鲜米饭。调料准备：外婆菜、蒜末、豌豆、小葱切末。油烧热加鸡蛋，炒熟盛出备用。锅内留底油，加蒜、豌豆、外婆菜，豌豆炒熟后加入米饭、鸡蛋，米饭炒散后撒上葱花炒匀即可。
5、新鲜豌豆炒法如下：材料准备：鲜豌豆适量、食用油适量、食盐适量、酱油适量、佐料适量等等。把豌豆角进行剥开，取出豌豆子，并进行清洗干净，如图所示。请点击输入图片描述 把豌豆子在热水中煮一煮，如图所示。
6、- 炒豌豆做法 - 1用冷水将白豌豆浸泡在水中约30分钟，倒去浸泡后的水分，加入干净的凉开水，没过白豌豆即可，加入姜黄粉，辣椒粉搅拌均匀。