把鸡翅根与中翅之间割开，在翅根和中翅的背面划两刀，这样更入味。鸡翅冷水落锅，放几片姜，开中火，把翅膀的血水和朵质逼出来，捞起，用热水冲净。
瑞士汁鸡翅的做法 姜片切好；鸡翅洗净，仔细检查，拔干净漏网的鸡毛，擦/晾干。温锅冷油下姜片，煎一两分钟，下鸡翅，下酒，翻炒至没有酒味，鸡肉泛白。
瑞士汁鸡翅的做法 把鸡翅解冻洗干净，然后在锅里放入水，开火，将鸡翅煮到表面变有一点点黄即可关火。（千万不要煮熟，因为后面还要炒和伴着汁煮，煮熟的话后期会煮烂）将煮了半熟的鸡翅拿出，用凉水过一过。
首先鸡翅洗净，正反面都横向刀刮两口，放入锡纸盒，然后倒入瑞士汁，加入少许水，不然瑞士汁太浓会烤干不入味，完全不用腌制。
瑞士鸡翅的做法 开火，下油，油热了放姜，桂皮，香叶，把他们爆香。
鸡翅洗净对半切开，加蒜末料酒生抽蚝油黑胡椒盐、白糖玉米淀粉抓匀腌制20分钟。2热锅放油，放入鸡翅中小火煎至金黄，再放入腌鸡翅的蒜末炒出香味，加青红椒炒熟，加芝麻、老抽翻炒上色即可。
〖做法〗雪梨去皮.切块，用料理机搅打成茸.用漏勺过滤渣滓，取汁。鸡翅中，洗净，上面刻划2~3道.果汁过滤放在碗内。加入三大勺蜂蜜。加入两勺生抽。加入一小勺盐.加入一大勺耗油.搅拌均匀，调成腌肉汁。
.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。
鸡翅洗干净，用刀在鸡翅正反两面斜划两刀，方便入味。鸡翅放入碗里，加入料酒。加入生抽。加入一克盐。加入蚝油。最后将调料、鸡翅拌匀，放入冰箱冷藏腌制4小时以上。
做法：鸡翅清洗干净后划几刀，这样方便入味。锅中加入清水，加入葱、姜片、盐、绍酒，然后把鸡翅放进去，大概煮10分钟后沥干水分取出。鸡翅上涂抹蜂蜜、绍酒和淀粉，大概腌制40分钟后取出。
1、把鸡翅根与中翅之间割开，在翅根和中翅的背面划两刀，这样更入味。鸡翅冷水落锅，放几片姜，开中火，把翅膀的血水和朵质逼出来，捞起，用热水冲净。
2、瑞士汁鸡翅的做法 姜片切好；鸡翅洗净，仔细检查，拔干净漏网的鸡毛，擦/晾干。温锅冷油下姜片，煎一两分钟，下鸡翅，下酒，翻炒至没有酒味，鸡肉泛白。
3、鸡中翅（最好用新鲜而不是冰鲜的）洗净，放入冷水锅中大火烧开后捞出。这一步是滤除鸡翅中残留的淤血啊，不干净的东西啥的，反正煮开都会有些泡泡的，一般熬骨头汤也要这一步，所谓的汆烫，一样的道理。
4、步骤 鸡翅清洗干净， 沥干水份；姜切成片，备用。去血水：烧开锅内的水，加入姜片，放入鸡翅焯至变色，捞起沥干水。下锅：锅内加入瑞士汁、清水、鸡翅、姜片拌匀，加盖大火煮沸。
5、瑞士汁鸡翅的做法 把鸡翅解冻洗干净，然后在锅里放入水，开火，将鸡翅煮到表面变有一点点黄即可关火。（千万不要煮熟，因为后面还要炒和伴着汁煮，煮熟的话后期会煮烂）将煮了半熟的鸡翅拿出，用凉水过一过。
6、瑞士汁烤翅的做法步骤：首先鸡翅洗净，正反面都横向刀刮两口，放入锡纸盒，然后倒入瑞士汁，加入少许水，不然瑞士汁太浓会烤干不入味，完全不用腌制。
把鸡翅根与中翅之间割开，在翅根和中翅的背面划两刀，这样更入味。鸡翅冷水落锅，放几片姜，开中火，把翅膀的血水和朵质逼出来，捞起，用热水冲净。
瑞士汁鸡翅的做法 把鸡翅解冻洗干净，然后在锅里放入水，开火，将鸡翅煮到表面变有一点点黄即可关火。（千万不要煮熟，因为后面还要炒和伴着汁煮，煮熟的话后期会煮烂）将煮了半熟的鸡翅拿出，用凉水过一过。
瑞士汁烤翅的做法步骤：首先鸡翅洗净，正反面都横向刀刮两口，放入锡纸盒，然后倒入瑞士汁，加入少许水，不然瑞士汁太浓会烤干不入味，完全不用腌制。
瑞士鸡翅的做法 开火，下油，油热了放姜，桂皮，香叶，把他们爆香。
材料：鸡全翅4只、老抽酱油、冰糖、料酒、水、葱、姜 预先准备：冰块 瑞士汁鸡翼的做法 因为鸡翼是冰鲜，所以要去掉冷藏的味道。先烧一锅开水，放入葱捆、姜片。
鸡翅 1磅 瑞士汁 1/2饭碗 酒 1/2饭碗 姜 3片 葱 1根 瑞士汁鸡翅的做法 姜片切好；鸡翅洗净，仔细检查，拔干净漏网的鸡毛，擦/晾干。
把鸡翅根与中翅之间割开，在翅根和中翅的背面划两刀，这样更入味。鸡翅冷水落锅，放几片姜，开中火，把翅膀的血水和朵质逼出来，捞起，用热水冲净。
去血水：烧开锅内的水，加入姜片，放入鸡翅焯至变色，捞起沥干水。下锅：锅内加入瑞士汁、清水、鸡翅、姜片拌匀，加盖大火煮沸。上色收汁： 煮沸后改小火焖煮30分钟。
瑞士汁鸡翅的做法 姜片切好；鸡翅洗净，仔细检查，拔干净漏网的鸡毛，擦/晾干。温锅冷油下姜片，煎一两分钟，下鸡翅，下酒，翻炒至没有酒味，鸡肉泛白。
瑞士汁鸡翅的做法 把鸡翅解冻洗干净，然后在锅里放入水，开火，将鸡翅煮到表面变有一点点黄即可关火。（千万不要煮熟，因为后面还要炒和伴着汁煮，煮熟的话后期会煮烂）将煮了半熟的鸡翅拿出，用凉水过一过。
材料：鸡中翅8个，李锦记豉油鸡汁适量，生抽适量，姜、料酒、水若干 做法 鸡中翅（最好用新鲜而不是冰鲜的）洗净，放入冷水锅中大火烧开后捞出。
鸡翼洗净，沥干水份；姜切成片，葱切成段；红椒切成细丁。2 烧开锅内的水，加入1汤匙料酒、葱段和姜片，放入鸡翼焯至变色，捞起沥干水。3 取一汤锅，加入瑞士汁的所有材料拌匀，加盖大火煮沸，改小火焖煮10分钟。