1、安阳粉浆饭是河南省安阳地区的传统特色小吃之一，因其经济实惠，喝起来酸甜适口，香醇浓郁，有清热败火之功效，因而成为地方风味小吃，被誉为安阳“三大宝”之一。
2、在安阳地区，牛筋面是人们最喜欢的美食之一，无论是早餐、午餐、晚餐还是夜宵，都有人喜欢品尝牛筋面。 牛肉面 牛肉面是一种传统的安阳小吃。它是由面条、牛肉、豆苗、香菜等原料组成的。
3、河南安阳的特色小吃有老庙牛肉、道口烧鸡、马蹄烧饼、安阳皮渣、梁庄状馍、血糕、内黄灌肠、安阳粉浆饭、临淇水煎包、鸡蛋面疙瘩汤、卤面。
4、内黄灌肠 灌肠是安阳内黄县特有的传统小吃，目前已经被列入了安阳市非物质文化遗产的名录。内黄灌肠是用猪血，猪肠，面粉，香油，五香料等为主要原料制成的。
5、皮渣：安阳名吃，用粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。血糕：安阳传统风味小吃，用荞麦面、猪血加调味料蒸制，食时切片油煎，抹上蒜泥，香辣鲜美。
安阳烩面：面条筋道，汤汁浓郁，鲜美可口。 豆腐脑：豆腐滑嫩，口感细腻，鲜美无穷。 扁粉菜：鲜香四溢，营养丰富，美味可口。 炒饼：口感酥脆，味道鲜美，安阳人爱。 鸡蛋灌饼：外酥里嫩，香咸可口，早餐首选。
临淇水煎包是河南省安阳市林州市临淇镇的特色小吃之一，因其在煎制的时候加入了水的缘故而得名。临淇水煎包经过水煮、汽蒸、油煎成制成，其特点：色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。
烧饼是安阳地区最有名的美食之一，它是一种面饼类食品，由面粉、植物油、面粉、熟硬饺子皮等原料制成。烧饼香味浓郁，色泽金黄，外酥里软，非常美味，是安阳市早餐的首选。
安阳的特色小吃有：道口烧鸡、三不沾、皮渣、血糕、安阳粉浆饭等小吃。安阳，简称殷、邺，是河南省下辖地级市，位于河南省最北部，地处山西、河北、河南三省交汇处，西倚太行山，东连华北平原，北邻邯郸，南接鹤壁、新乡。
安阳特色美食有：内黄灌肠、血糕、道口烧鸡、扁粉菜、安阳三熏。内黄灌肠 灌肠是安阳内黄县特有的传统小吃，目前已经被列入了安阳市非物质文化遗产的名录。内黄灌肠是用猪血，猪肠，面粉，香油，五香料等为主要原料制成的。
羊肉泡馍是一道安阳的传统特色美食，它由肉、饼、汤组成。肉炖得非常入味，汤浓郁，饼也非常有嚼劲。当地人认为，羊肉泡馍是一道滋补身体的美食，因为它能够让人感到温暖，同时滋养身体。
伊一坊烤鸡在安阳市非常有名，其色香味俱佳，是吃货们的最爱。伊一坊烤鸡肉质肥嫩，外皮香脆，吃起来既有嚼头又不油腻，绝对是一道让人爱不释口的美食。而且价格十分实惠，每只鸡只需要几十元即可买到。
安阳市是河南省的一个历史文化名城，不仅有着丰富的人文景观，还有着许多美食。在这里，我们不得不提到安阳市的好吃小吃。第一种小吃是莜面馍。莜面馍是安阳市的传统特色小吃，它的主要原材料是莜面粉。
每逢春秋两季，八仙过海是安阳人必不可少的一道美食。第三道美食是炒洛阳花菜，虽然名称中有洛阳二字，但其实炒洛阳花菜也是安阳特色美食的代表。
第一类美食：雁门关饺子。雁门关是安阳最有名的旅游胜地，其饺子以瘦肉、韭菜、洋葱、粉条、花生等为馅料，加上适量的盐和胡椒粉，韭菜和花生带来了极佳的口感和香味。每口饺子都饱满而富有弹性，绝对让你回味无穷。
在安阳，多少年来炸血糕一直都是老少皆宜的美食。
安阳美食排行榜前十名有炒三不沾、道口烧鸡、安阳粉浆饭、安阳血糕、安阳皮渣、扁粉菜、牛屯火烧、老庙牛肉、临淇水煎包、内黄灌肠等。
安阳烩菜 安阳烩菜，河南省安阳市特色美食。主要原材料为猪肉、海带、时令蔬菜、土豆等，然后配上安阳特有的皮渣，一锅炖煮即可。烩菜因种类繁多、配料齐全、汤醇味美、营养丰富、价格低廉而成为我市家喻户晓的名菜。
道口烧鸡 要说安阳名菜，道口烧鸡自然是要排第一的，这不仅是安阳的名吃，更是我国著名的特产，和北京烤鸭、金华火腿都是齐名的美食，被誉为“天下第一鸡”。