将生蚝肉取出，洗净。将瘦肉洗净后切末，葱洗净后切成葱花。将适量大米洗净后，放在电饭煲中，加入水，几滴油，再放入生蚝、肉末。
洋葱洗净去皮切末，大蒜剥皮切末，百里香切碎。 生蚝先用刷子把外壳刷洗干净，撬开外壳，把生蚝肉取出。 锅中烧水，把生蚝肉放入水中烫一下，沥水后放入外壳中。
生蚝最方便的吃法有煎、烤和蒸。 煎生蚝需要将小蚝仔清洗干净，打入鸡蛋、盐、白胡椒粉和淀粉搅拌成糊状，再煎至成型即可。 烤生蚝则需要将生蚝肉烫一下，炒香洋葱和大蒜末，淋在生蚝肉上并撒上芝士碎，最后放入烤箱烤一刻钟。
蒜蓉蒸生蚝 食材：生蚝650克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量。
广州有很多好吃的生蚝地点，以下是一些推荐：客村海鲜城：位于广州市天河区客村大道的海鲜城，以提供新鲜的海鲜和粤菜而著名。这里的生蚝个大、鲜美，有多种烹饪方式，如蒜蓉蒸、炭烧等，非常美味。
这里的生蚝是用花都区白水塘的淡水来养殖的，因此生蚝锅巴十分肥美，入口细腻顺滑。另外一家值得推荐的是花都区新华生蚝养殖基地，这里的生蚝体型较大，肉质饱满，味道鲜美。
在花都，可以享受到美味的生蚝，但是要想吃到最好吃的生蚝，需要知道哪里是最佳之选。其一是花都碧桂园生态城，以其水质清晰、氧气含量高、环境优美而被誉为花都最好的养殖基地。
豪哥生蚝的生蚝菜品非常丰富，包括了芝士_生蚝、蒜蓉生蚝、炭烧生蚝等多种口味，每种口味都各有特色，鲜美可口。其中，芝士_生蚝是该餐厅的招牌菜之一，备受食客喜爱。
原料准备：生蚝8只，大蒜1头，酱油1勺，蚝油1勺，白糖0.5勺，青椒适量，植物油2勺，红椒适量。生蚝洗净，去掉上半部分壳。大蒜切成末，浇上烧开的植物油制成蒜油。
鲜活生蚝洗净表面泥沙，用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开，去掉没有蚝肉的一半蚝壳，将另一半带有蚝壳的蚝肉用清水冲洗干净，沥干水分。将朝天椒和香葱洗净切碎，再调入盐、蒜蓉、柠檬汁混合均匀，制成调味汁。
做法 将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。之后将步骤（1）调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
海上蚝屋：位于苏州高新区，这家生蚝馆以其亲民的价格和优质的食材受到当地居民的喜爱。生蚝新鲜肥美，凉菜种类繁多，其中酸辣蕨根粉和香辣海螺都是招牌菜式，深受食客好评。
单拿秋刀鱼（鱼饭）来说，当天鱼肚剖洗，木笼清蒸后便可以轻蘸豆酱，清甜爽口。而对于虾，简单清水白灼，嫩肉轻点酱油便滑入胃里，回味无穷。如果食材稍微不新鲜，是明显尝得出来的，俗话说精食精人嘛。
芒果班戟 班戟是一种早餐食品，它由薄脆的煎饼和各种不同馅料构成。在这些馅料中，芒果算是最受欢迎的之一。
特别是中秋前后的飞蟹，个头健壮，更是红膏满盖，用飞蟹为原料做的姜葱炒蟹，更是营口名菜，味道极佳。营口海蜇 海蜇是营口的著名特产，是出了名的味美鲜香。
火腿腐乳是安徽亳州的一道著名风味小吃，它主要分为两种，分别是火腿腐乳，火腿碎乳，看着色泽红润，吃着滋味咸鲜，略有点酸甜，非常下饭 利辛撒汤 利辛撒汤是安徽亳州利辛县的一道传统名吃，也是当地人爱喝的特色早餐。
玉溪味道，扔米线，赞马小吃店，米邦台湾省饭团，京山章鱼城等全国各地的特色小吃，还有一些特色餐厅如尚老火锅，叫炸鸡，重庆麻辣烫。大连俄罗斯风情街俄罗斯风情街是中国的一条街道，具有俄罗斯19世纪和20世纪的建筑风格。
1、碳烤生蚝的食用方法也很多样化，有些人喜欢直接将烤好的生蚝搭配一杯啤酒，有些人则更喜欢在生蚝上加上一些柠檬汁和葱花来提味。另外，碳烤生蚝也可以用来烤制生蚝面包或者烤制生蚝汤，都能使这道美食更加的多样化。
2、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用； [1]炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。
3、第一种做法：清蒸生蚝食材：生蚝、蒜末、姜片、酱油。做法：在蒜末中加适量的酱油。将生蚝用刷子刷干净。将生蚝放入蒸锅里凸面向下，平面向上。接着，搁入姜片，然后，盖上盖，开锅蒸至3分钟。
4、碳烤生蚝怎么做好吃，在沿海地区，这个烤生蚝可是很多城市里最多常见到的一道烧烤菜式了，它味道特别新鲜美，吃后更是让人回味不觉。今天我们就具体来介绍一下碳烤生蚝的做法。