杭州的特色美食小吃 南宋定胜糕 定胜糕松软清甜、香糯可口，口感松软，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
杭州真的不是美食荒漠 。对于生活在杭州多年的我来说，杭州好吃的还是很多很多的。
叫花鸡，它是在传统的方法基础上加以改进的，选用比较嫩的鸡，包上荷叶，然后最外层再裹上一层泥。像杭州的那些美食街一般都有卖的，买一只大概几十来块钱吧，具体我也忘了是三十还是多少。
杭州美食排行榜前十名的有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。
杭州的特色美食小吃有杭州蜜饯、酥油饼、杭州猫耳朵、杭州片儿川、杭州小笼包等。杭州蜜饯 杭州蜜饯是浙江省杭州市的一种传统名点，属于浙菜，该小吃是苏式蜜饯的代表产品，已有四百多年历史。
西湖醋鱼：鲜嫩鱼肉搭配酸甜可口的醋汁，令人回味无穷。推广语：想品尝最正宗的杭州味道，就来尝一口西湖醋鱼吧！2 火腿蒸饭：软糯的米饭与咸香的火腿相得益彰，口感绝佳。
拌川：拌川韭黄快炒，豆芽爽脆，豆干肉丝经典搭配。猪肝刚断生带点糯，腰花油爆嫩脆。整碗拌面刚出锅时，热气朝天，镬气十足。连汤是由雪菜和笋一起熬出来的。
知味观：这是杭州非常有名的老字号餐馆，提供各种杭州传统小吃，如小笼包、油条、豆浆、粽子等。知味观的环境优雅，是体验杭州本地早餐风味的好地方。
胡庆余堂：位于杭州市中心的胡庆余堂是一家历史悠久的药店，也是一家有名的早餐店。这里的特色早餐有煎饼果子、豆浆油条、糯米鸡等，口味地道，让人回味无穷。
吴山市场小吃城”，这里有各种杭州特色小吃，比如绿豆糕、葱油饼、鸭蛋粥等等。人气最高的是鱼丸汤，汤清味鲜，鱼丸弹牙美滋滋。以上就是我向大家推荐的杭州早餐好吃的地方。希望我们的城市能给您留下美好的味蕾体验。
吴山广场附近有一个非常有名的早市，这里汇集了各种地道的杭州及周边地区的小吃。如粉蒸肉、粽子、烧饼等，都是杭州人早餐的传统选择。在这里，你可以感受到最地道的杭州早餐文化。
豆浆油条作为早餐的经典搭配，深受各地人的喜爱，豆浆油条也是杭州十分常见的早点。自然起花的咸豆浆，搭配地道的榨菜、香葱和虾皮，现炸的油条，黄金酥脆，一口咬下去能感受到脆的口感，但又不失里面的嚼劲。
第一，咸粥是杭州传统的早餐选择，非常受欢迎。盛开的餐馆里常有人慕名而来，排着长长的队伍等待。
饮食习惯具有本地特色且多样，湖州、嘉兴一带人，喜吃鱼、虾、黄鳝；东阳等地喜食乌龟肉；海盐一带喜食“东坡肉”；金华地区喜食火腿和风肉；杭州一带喜食天目笋和虾蟆；温州沿海地区有生食鱼鲜的习惯。
想必您也一定不想错过在西湖畔尝遍各地特色早餐的机会。那么，西湖早饭哪里好吃呢？首先，我们推荐的是位于南山路的“南山路四季青早点”。这里是杭州人最爱的吃早点的地方之一。
杭州小吃去哪吃方老面杭州人爱吃面，所以杭州有很多特色面馆，但是方老大面的地位一直很高。甚至有人说“杭州不吃方老大，等于没去过杭州”。
1、第一家是“隆元豆浆店”，这家店的特色就是豆浆和小笼包。豆浆是用纯豆浆手工熬制而成，喝起来醇香不腻，小笼包也是热气腾腾，汁水丰富，让你吃了还想再来。
2、游埠豆浆在杭州吃货的眼里，优步豆浆在早餐界的地位可以说是一个传奇。兰溪游客的主人已经在黄成山脚下生活了20多年。杭州的老早点在这里也能吃到，味道很正宗。
3、新丰小吃是很多杭州本地人从小吃到大的店，也是杭州家喻户晓的小吃品牌，一共拥有8大系列60余种风味小吃，种类丰富。知味观 知味观是杭州老店，除了杭州传统的美食之外，还有很多杭州经典的的特色小吃，口味地道十足。
4、首先要说新丰不是很惊艳的店，就是好吃的很杭州人的早饭。
杭州人对早点十分看重，杭州必吃早点是什么，杭州人的早点，嚼油条、喝豆浆、片儿川、猫耳朵等，无论是什么样的环境，店大店小，人多人少都可以吃到神采飞扬。
主食以米为主，辅以玉米、番薯等杂粮，部分地区且有一日四餐的习惯。
早餐 这是我拍下的早餐，煮玉米和水煮鸡蛋，蒸贝贝小南瓜，尤其是水煮鸡蛋，姐姐说这是儿媳必备早餐，一般早餐不炒菜的，这两个炒菜是给我炒得，我早餐必须得吃炒菜，炒丝瓜和萝卜干炒咸肉丁，还有红豆粥忘记拍了。
杭州早餐与“落胃”外地人被杭州小笼包“蒙蔽”双眼，以为到了杭州早餐就要吃杭州小笼包，但杭州人却异常清醒。
杭州好吃的特色美食有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼等。龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩。
西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州传统的地方美食之一，选用当季新鲜的鱼类，入口鲜嫩，香酸可口，是杭州的代表性菜品。 剪刀面：剪刀面是杭州传统的小吃之一，制作精细，面条富有弹性，口感细腻。
虾爆鳝面是杭州十大特色美食之一，由虾仁和鳝鱼一起炒制而成，面条富有嚼劲，黄鳝和大虾的鲜美相得益彰。吴山酥油饼 吴山酥油饼是杭州的特色美食之一，因为吴山是杭州的主要特色之一，酥油饼就以吴山而得名。
杭州美食攻略地图杭州杭州有哪些著名的小吃？杭州著名的小吃有东坡肉、杭州酱鸭、西湖醋鱼、豌豆糯米、邓鑫烧饼、知味小笼包等。杭州（简称杭州），浙江省省会，位于中国东南沿海，浙江省北部，副省级城市。
以下是一些值得一试的杭州美食： 西湖醋鱼：这是杭州的一道特色菜，选用西湖鲤鱼制作，口感鲜美，酸甜适口。 龙井虾仁：这道菜以新鲜的河虾和杭州特产龙井茶为主要食材，虾仁鲜嫩，茶香扑鼻。