三汁焖鸡翅作法鸡腿清洗正反两面各划几刀，添加适量米酒和盐腌渍半小时。马铃薯、地瓜、红萝卜、甜椒和蒜各自清洗，切成块预留。
第一道【炸藕盒】作法：第一步，炸藕盒食材备好。
什锦蔬菜煎饼果子食物：玉米50克，红萝卜30克，油麦菜30克，生鸡蛋3个，小麦面粉100克，葱、香油、白胡椒粉各少量。
糖醋排骨食物：猪排骨1000克、姜一块、老冰糖一小碗作法：绰水。锅里加入适量冷水，凉水入锅，倒进猪排骨、适量米酒。走红烧开后、撇去浮沫，捞起来预留。糖色。将锅略微烧开，倒进适量植物油，添加老冰糖。
木耳炒猪腰食物猪肚1-2个、干木耳20克、葱一颗、姜少量、蒜3瓣、青椒一个、小辣椒一个、米酒一勺、生抽酱油一勺、十三香少量、盐适量、味精少量、植物油2勺、水适当。作法黑木耳用小水泡发后预留。
苞米虾仁炒蛋 主要材料：鲜虾200g，玉米200克是，生鸡蛋5颗，新鲜的九层塔40g调味品：盐1/2茶勺，鸡精粉1/4茶勺，酒酿1/2一茶匙，白胡椒粉少量 作法：新鲜虾洗干净后去须、头和硬刺，前去肠泥预留。鸡蛋打散预留。
红烧肉鹌鹑蛋提前准备食物：五花肉，鸡蛋，葱蒜，米酒，老冰糖，生抽酱油，老抽王，耗油，良姜，桂丁，八角，植物油。
锅中放少许油，油6成热放入花椒再放入辣椒，炒香放入花生豆翻炒，关火。再加入盐，辣椒粉和椒盐。拌匀出锅，放凉就脆了。简单易学又美味，每天做能多吃一碗饭。
调酱：糖：醋；盐比例依照4：3：1占比，另加少许味精、2勺米酒、1勺生抽、少许芡粉一起拌匀。
经济实惠，营养好吃又下饭，做法简单，招待客人不用愁。
锅里耗油下花生米炒熟，将炒花生米油淋在葱姜蒜米椒粒上，曝出香气，花生仁倒进，翻拌就可以。拌好一点的菠菜摆盘。
一：西红柿炒鸡蛋 两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
鸡肉焖饭 鸡肉焖饭是一道以米饭和鸡肉为主材料，加上适量的调料和蔬菜，用锅焖的方式煮熟，制成的美味食品。
倒进炒好的生鸡蛋，加鸡精粉，再煸炒两下，出锅前弄点小香葱碎就可以。香烧茄子做法：茄子去皮，切成薄片，蒜切成片。匀称在表面上撒上盐，腌10分钟左右。热锅热油，放进大蒜炒出香味，放进长茄子。
荤素搭配家人吃的非常美味的几道家常菜有。虾仁炒毛豆。肉丝炒韭菜。飘香笋鸡。小米椒爆鸡胗。可乐排骨。五花肉炒腐竹。
黑椒牛肉炒年糕食物：牛西冷，绿豆糕，圆葱，小鸡蛋，黑椒汁，生抽，糖，水淀粉作法：牛羊肉自然解冻后用毛巾吸掉水份，将牛肉和绿豆糕各自切割成5厘米大小的小粒，洋葱切末。
蒜苔炒大鱿鱼食物：料蒜台100克、大鱿鱼300克、黑木耳10克、鲜露5克、米酒7克、盐4克。
1、承包你下一星期菜谱，九款家常菜 水煮肉片 制作方法：豆芽焯熟摆盘放在盘底。里脊肉切薄片加入盐，生抽，鸡精，油老抽，玉米淀粉，食用油抓拌均匀，腌制10分钟，锅内放蒜未、葱花、小米辣加一块火锅底料爆香。
2、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
3、小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。
4、中国家常菜菜谱 土豆炖排骨排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉准备适量香菇、两个鸡腿。
5、所以这个时候来一些家常菜非常适合，下面是100道家常菜谱菜名。
泡椒炒猪肚作法食物提前准备：猪腰2个，解决清理干净，在表面上改花刀，然后切成小块。小葱剁碎，生姜切片，鱼浆拍扁，青红辣椒剁碎，野山椒割开。切成小块的猪肚一小块漂去鲜血控干，放盐和水淀粉抓揉匀称。
酸菜肉末豆腐原材料：酸菜一小碗、猪搅肉100克、水豆腐一块、蒜泥一勺、葱段一勺、米酒一勺、生抽酱油3炒勺、糖小小勺、白胡椒粉少量、芡粉适当；作法猪搅肉用米酒，白胡椒粉腌15分钟左右。
剁椒鱼食物：鲶鱼，食用盐，葱，姜，蒜，剁辣椒，油作法：鲶鱼去鳞去鳃去内脏器官，清理干净，沥干水。取出剁椒鱼头，沿鱼脊梁骨竖向剁开，后背相接。
香蒸蟹味菇原材料：蟹味菇、红萝卜、蒜、耗油、海鲜酱油、白砂糖、盐、芝麻油作法：蟹味菇清洗剪去根处。蒜切完。热水烫一下马上捞起来控干，装盘。炒菜锅烧开，倒适当油爆香鱼浆。
这类郫县豆瓣酱不是辣的）高烧料汁粘稠，尝一下味道，不用放盐，盐味可以了，最终，弄点小香葱、小米辣下来，就可以出锅。