葫芦头是陕西西安著名的传统特色小吃，源于北宋街市食品中的“煎白肠”。葫芦头是用猪大肠和猪肚制作而成，其特点是馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。
肉丸胡辣汤是西安本地的特色小吃。主料有牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆，辅料有淀粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉浓汤煲、葱姜等。多用于早膳，食时配以烙饼，既营养丰富，又果腹耐饥，西安街头随处可见。
葫芦头 葫芦头，陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。甑糕 甑糕，实在无愧为西安的特色小吃。
羊肉泡馍 羊肉泡馍是西安最有名的特色美食之一。它由泡沫形的馍片、鲜嫩多汁的羊肉、面筋、芹菜、大葱等几部分组成。泡馍要以制作精细而闻名，馍片注入汤汁，再加上一小片黄瓜，口感爽口，汤汁鲜美浓郁，肉烂而不腻。
1、西安必吃的十大美食是肉夹馍、肉丸胡辣汤、凉皮、biangbiang面、羊肉泡馍、葫芦鸡、臊子面、甑糕、千层油酥饼、灌汤包。肉夹馍 肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
2、葫芦头是陕西西安著名的传统特色小吃，源于北宋街市食品中的“煎白肠”。葫芦头是用猪大肠和猪肚制作而成，其特点是馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。
3、肉夹馍中国十大名小吃之陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。
4、葫芦头是西安特有的风味小吃，它和羊肉泡馍有相似的地方，即同为掰馍，但主要原料不是羊肉，而是猪肠。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤，再用汤煮馍而成。
5、西安特产 位于中国西北部的西安，是一个历史悠久且文化丰富的城市。西安的古迹和美食令人叹为观止，而且这里还有许多特色特产，如西安凉皮、肉夹馍、西安稠酒、贵妃枣、西安柿饼等，独具一格。
1、回民街：位于西安市中心，是西安最著名的小吃街。这里汇集了各种陕西特色小吃，如肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、酸汤水饺等，还有各种甜品和饮品，让人流连忘返。
2、回民街：位于西安市中心，是西安最有名的美食街之一。这里有各种传统的回民小吃，如羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等。此外，还有各种特色糕点和甜品，如糖葫芦、油茶等。
3、西安回民街：位于西安市中心，是西安最有名的美食街之一。这里有各种传统的回民小吃，如羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等，还有各种特色糕点和面食。回民街以其独特的风味和丰富的选择吸引了大量的游客和本地人。
4、回民街是西安最著名的美食街之一，位于城墙内的北院门，以其浓郁的穆斯林文化和特色小吃而闻名。这里的小吃种类繁多，包括羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍、酸汤水饺、烤肉、糖葫芦等。
5、西安回民街 西安回民街是西安著名的美食文化街区，也是古城西安有名的清真风味小吃街，位于西安市莲湖区。西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情，回民街深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店。
肉夹馍：西安最有名的美食之一，是将烤制好的肉夹在馍里，再加上葱、辣椒等调料。肉夹馍有猪肉夹馍和牛肉夹馍两种，非常美味。
西安肉夹馍，全国各地都有卖肉夹馍，但是提到肉夹馍，很多国人只知道西安有，也足以说明西安肉夹馍，名声到底有多大。这不仅是外地人必吃的西安美食，更是西安土著天天打卡的美食。
肉夹馍：**西安的肉夹馍，又称“腊汁肉夹馍”，是陕西的传统小吃之一。它由烤制而成的馍和慢火炖煮的五香肉组成，肉香浓郁，肥而不腻，搭配上酥脆的馍，是来西安必尝的美味。
羊肉泡馍 羊肉泡馍是西安最有名的特色美食之一。它由泡沫形的馍片、鲜嫩多汁的羊肉、面筋、芹菜、大葱等几部分组成。泡馍要以制作精细而闻名，馍片注入汤汁，再加上一小片黄瓜，口感爽口，汤汁鲜美浓郁，肉烂而不腻。