海盐鱼丸：海盐鱼丸是海盐地区的传统名菜，以新鲜的鱼肉为主要原料，加入猪油、葱姜、料酒等调料，经过搅拌、揉捏、煮熟等工序制成。海盐鱼丸口感鲜美，营养丰富，是游客品尝的必选美食。
油面筋：油面筋是嘉兴的传统名点，主要由面粉制成，外形金黄，内部松软，吃起来外酥内软，口感独特。通常会搭配糖浆或者蜂蜜一起食用，甜而不腻。
粽子：嘉兴的粽子是远闻名的里的馅料，料丰富多样，有蛋黄馅、肉馅儿等。粽子有多种口味，如鲜肉粽、白糖豆沙粽、鸡蛋粽等。其中鲜肉粽是最有名的，以鲜肉为主料，鲜香可口。
老娘舅：这是一家有着悠久历史的老字号餐厅，以其地道的嘉兴菜而闻名。招牌菜如清蒸白鱼、糖醋排骨等都深受食客喜爱。 鸿运楼：这家餐厅位于南湖风景区附近，环境优雅，菜品丰富。
嘉兴是一个美食之都，拥有许多令人垂涎欲滴的美食。以下是一些嘉兴好吃到爆的美食： 南湖醋鱼：南湖醋鱼是嘉兴的传统名菜，以鱼肉鲜嫩、酸甜可口而闻名。鱼肉入味，配上独特的醋汁，口感鲜美，让人回味无穷。
平湖糟鸭：平湖糟鸭是一道具有地方特色的传统菜肴，以其独特的糟制工艺和鲜美的口感而著称。糟鸭肉质鲜嫩，糟香浓郁，是嘉兴地区的特色美食。海盐酥糖：海盐是嘉兴的一个县，这里的酥糖有着悠久的历史。
老嘉兴糕团：作为嘉兴的传统糕点之一，老嘉兴糕团以其独特的口感和丰富的口味而闻名。糕团外皮软糯，内馅鲜嫩可口，有红豆、芝麻、豆沙等多种口味可选。
南湖小吃街：南湖天地内有一条小吃街，汇集了各种嘉兴特色小吃。这里有糖葫芦、臭豆腐、炸鸡爪等各种美食，让人垂涎欲滴。在这条小吃街上漫步，品尝各种美食，是一种非常享受的体验。
香酥黄鱼摊位 - 嘉兴靠近太湖，鱼类资源丰富，香酥黄鱼是当地的特色小吃之一。在一些渔港附近的小吃摊位，如南湖渔村，可以品尝到新鲜炸制的香酥黄鱼。青团摊位 - 每到清明时节，嘉兴的青团就会成为市场上的热门商品。
嘉兴的乌镇的小吃特色有 臭豆干、姑嫂饼、青团、熏豆茶、手工酱。乌镇作为典型的江南水乡，有着浓浓的水乡风情；这里以河成街，街桥相连，依河筑屋，到处都是桥梁、石板巷等独具江南韵味的建筑。
嘉兴是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有许多美食街和小吃街。以下是一些不容错过的嘉兴小吃街： 南湖小吃街：位于南湖风景区内，是嘉兴最有名的小吃街之一。
我认为嘉兴美食小吃种类繁多，包括海宁缸肉、乌镇酱鸭等，这些美食具有独特的地方风味和口感，让人回味无穷。嘉兴的饮食文化底蕴深厚，品尝美食小吃，可以深入了解嘉兴地区的饮食文化，为旅行增添更多乐趣。
桐乡肉饼：桐乡是嘉兴下辖的一个县级市，这里的肉饼是一种传统的汉族小吃。它以猪后腿肉为主料，配以适量的肥肉，加入生姜、葱、酱油等调料，制作成圆形的肉饼，外焦里嫩，香味浓郁。
乌镇姑嫂饼。乌镇姑嫂饼是乌镇的传统名点，相传，乌镇姑嫂饼是因为姑嫂二人相互斗气的过程发明出来，在乌镇的糕点中也十分出名，至今也有数百年历史。
乌镇酱鸭是嘉兴乌镇的特色小吃，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。它被称为嘉兴卤味一绝，早在道光至光绪年间就很有名。 平湖糟蛋 平湖糟蛋是嘉兴平湖市的传统美食小吃，糟蛋颜色晶莹剔透，口感醇厚，回味悠久。