羊肉火锅：作为山西省的传统美食之一，羊肉火锅在朔州也非常受欢迎。当地的羊肉以肉质鲜嫩、口感滑爽而闻名，搭配上各种蔬菜和调料，让人回味无穷。
朔州美食特色美食朔州特色美食有碗豆粥、烫面饺子、片烤方肉、右玉熏鸡、右玉羊杂割等，朔州最为著名的特色美食就是碗豆粥，选用当地优质豌豆精制而成，可以搭配玉米、鲜肉调味，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
第一道美食：冷饮茶子 冷饮茶子是朔州非常有特色的一道美食，它选用的是当地的红豆和糯米粉，营养价值非常高，而且味道十分独特。喝起来解腻开胃，非常适合夏天食用。
1、朔州十大名吃有豌豆粥、右玉月饼、酸菜炒莜面、应县凉粉、右玉羊杂割、右玉熏鸡、孟门熬、山阴油炸糕、黄河蜜糖肘子、应县面皮。
2、羊肉泡馍：这是朔州地区非常有名的一道传统美食。它以羊肉为主要原料，配以精心熬制的羊骨汤，将馍馍泡入汤中，馍馍吸满了汤汁，口感鲜美，营养丰富。刀削面：刀削面是山西的传统面食之一，也是朔州的代表性小吃。
3、朔城区美食有豌豆粥、烫面饺子、片烤方肉、右玉熏鸡、右玉羊杂割、右玉现炖羊肉等。豌豆粥：朔州名吃最为著名的就是豌豆粥，它选用当地优质豌豆精制而成，内含蛋白质、粗纤维，人体必须的八种氨基酸含量丰富。
4、朔州油果子是山西省朔州市的一道传统特色小吃，深受当地人民和游客的喜爱。它的味道独特，口感丰富，让人回味无穷。首先，朔州油果子的外观金黄酥脆，形状各异，有圆形、长条形、花瓣形等多种造型，看起来十分诱人。
5、朔州烧饼：朔州烧饼是当地的传统特色小吃，以其酥脆的外皮和香气四溢的内馅而闻名。烧饼的制作工艺独特，经过多次发酵和烘烤，使得烧饼口感酥脆，内馅鲜美可口。
1、烧饼：朔州的烧饼以其酥脆的外皮和香气四溢的内部而闻名。烧饼通常搭配豆腐脑、豆浆或者油条一起食用，非常美味。 豆腐脑：朔州的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而受到喜爱。
2、右玉熏鸡是山西朔州的传统名吃，主要原料是右玉边鸡，用右玉边鸡做成的熏鸡色泽红艳，肉质细嫩，味道十分鲜美，而且易于保存，一般在夏季也可存放一周至十天不变质。孟门熬 孟门熬是山西朔州的传统小吃。又叫豆腐熬饼子。
3、羊肉泡馍：这是朔州地区非常有名的一道传统美食。它以羊肉为主要原料，配以精心熬制的羊骨汤，将馍馍泡入汤中，馍馍吸满了汤汁，口感鲜美，营养丰富。刀削面：刀削面是山西的传统面食之一，也是朔州的代表性小吃。
4、羊肉泡馍：羊肉泡馍是朔州地区的一道特色面点，以羊肉汤为底，加入手工撕碎的馍块，再配以葱花、香菜等调料。羊肉泡馍汤汁浓郁，馍块吸满了羊肉的精华，吃起来鲜美无比。
5、豌豆粥：朔州名吃最为著名的就是豌豆粥，它选用当地优质豌豆精制而成，内含蛋白质、粗纤维，人体必须的八种氨基酸含量丰富。经常食用可以健脾胃，很不错的养生美食。
烧饼：朔州的烧饼以其酥脆的外皮和香气四溢的内部而闻名。烧饼通常搭配豆腐脑、豆浆或者油条一起食用，非常美味。 豆腐脑：朔州的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而受到喜爱。
羊肉火锅：作为山西省的传统美食之一，羊肉火锅在朔州也非常受欢迎。当地的羊肉以肉质鲜嫩、口感滑爽而闻名，搭配上各种蔬菜和调料，让人回味无穷。
第四道美食：芦芽炸酱面 芦芽炸酱面是朔州的传统名吃，它选用当地的优质小麦粉制成面团，面条口感爽滑有嚼劲。配上炸酱和芦芽，味道十分绝妙，是非常好的一款美食。
豌豆粥 朔州名吃最为著名的就是豌豆粥，它选用当地优质豌豆精制而成，内含蛋白质、粗纤维，人体必须的八种氨基酸含量丰富。经常食用可以健脾胃，很不错的养生美食。
扁豆粥：扁豆粥是朔州地区的传统早餐之一，主要是用扁豆和小米熬制而成。这种粥营养丰富，口感细腻，非常适合早餐食用。除了上述美食，朔州还有许多其他的小吃和特色菜肴等着你去发掘。
扁食：扁食是朔州地区的传统面食，类似于饺子，但形状扁平，故名“扁食”。扁食的馅料多样，有肉馅、菜馅、糖馅等，吃法也有多种，可以煮、蒸、煎、炸等。扁食口感软糯，馅料丰富，是朔州人家常吃的一道美食。
1、烧饼：朔州的烧饼以其酥脆的外皮和香气四溢的内部而闻名。烧饼通常搭配豆腐脑、豆浆或者油条一起食用，非常美味。 豆腐脑：朔州的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而受到喜爱。
2、羊拐弯：羊拐弯是朔州的一道汉族风味小吃。其做法很多，有的是直接用高汤熬，也有的是烤，不过最常吃的就是先炸后炖，吃起来有一种蒙古烤全羊的味道。汤面饺：烫面饺子是朔州一种特色蒸饺，又称烫面蒸饺。
3、豌豆粥：朔州名吃最为著名的就是豌豆粥，它选用当地优质豌豆精制而成，内含蛋白质、粗纤维，人体必须的八种氨基酸含量丰富。经常食用可以健脾胃，很不错的养生美食。
4、朔州美食特色美食朔州特色美食有碗豆粥、烫面饺子、片烤方肉、右玉熏鸡、右玉羊杂割等，朔州最为著名的特色美食就是碗豆粥，选用当地优质豌豆精制而成，可以搭配玉米、鲜肉调味，不仅味道鲜美，而且营养丰富。